Anemona prvotno napisa
Zvuči prekrasno, ne znam da li namjeravate sve sami, ili mislite zaposliti kakve radnike?
Inače prije dosta godina moji su imali krave, svinje kokoši, purane, guske, zečeve, a bome i farmu puževa. Želim reči da i briga za samo jednu kravu je velik posao. Kravi treba puuuno sijena, što je prije značilo košnja i sušenje otave, pa košnja i sušenje sijena, pa opet otave (ako me pamet dobro služi) - to je i uz mehanizaciju velik posao, a kamoli bez.
Kravu treba 2 puta dnevno dojiti, napraviti sir je najmanji problem, ali kad do toga dođete.
Za koze ne znam.
Vinograd isto ima moj tata i radi vino za prodaju- To isto nije "mačji kašalj". Treba i obrezati lozu, i "povezati" i puno puta špricati (teško da bi bez toga mogli bilo šta uzgojiti). Mlade nasade treba i okopati i pognojiti, starim je obično dovoljna košnja trave, ali puno puta na godinu.
Vino treba znati napraviti. Ovisi kakvo radite, ali za prodaju mora biti i kvaliteta. Treba znati održavati drvene bačve, ili inox bačve, ovisi koje bi koristili. Vrenje vina je proces koji treba nadzirati, vino treba više puta na godinu pretočiti, pa taloženje,....
Voćke treba kvaliteno obrezati, kontrolirati nametnike i bolesti,...
Npr. i obična parcela krumpira zahtjeva puno pažnje, ako je "eko". Obično treba samo krumpirove zlatice pobrati jednom na dan, krumpir treba "zagrnuti" (slično kao okopati) mislim da dva puta (možda se varam).
Za uzgojiti jaja, naravno trebate barem kukuruz za kokoši, ako ga proizvodite sami - velik posao, ako ga kupite, opet dosta novaca,...
Proizvodnja struje - cijeli taj projekt poprilično košta.
Bunar - imamo ga doma, također zahtijeva stalno održavanje, voda treba redovito na analizu,...
Uglavnom, moja poanta je: zavidim vam na ideji, ali izvedba je sigurno teška i dugotrajna ako nemate puno novaca viška.
Ako idete na čisto prirodno, bez mehanizacije, trebali bi kojeg radnika, kojeg isto tako treba platiti, a za mehanizaciju treba velika lova.
Ako imate malo i za svoje potrebe, od toga se neda živjeti, opet morate biti novčano potkovani.
Ne znam o kojem točno dijelu Hrvatske razmišljate, ali treba uzeti u obzir i da će dijete krenuti u školu i trebati prijatelje, i da je zgodno da je veči grad u blizini (OŠ, srednja škola, faks, doktor,veterinar,....).
Sretno!