Kore sa grisom i voćem

**lara01** · 19.10.2009., 11:44

Kore sa grisom i voćem

2 jaja
2 jogurta
2 čaše (od jogurta) šećera
1 vanil šećer
1 čaša ulja,
1 prašak za pecivo
čaša i pol griza
Sastojke izmješati i pustiti da odstoje 2 sata u frižideru.
9 kora i staklenka od višanja
Slagati po 3 kore tako da svaku premažeš smjesom, a na zadnju dodati višnje i zarolati. Ponoviti postupak još dva puta.

Nisam radila (još

), ali sam jela.
Odlično je i za svaku preporuku!!! Na jučerašnjem rođendanu se ovo pojelo do zadnje mrvice i tražilo još, a čokoladna torta je stajala sa strane

Klinci koji su inače izbjegavali voćne kolače u širokom luku, ovo obožavaju.
Na kraju uopće ne izgleda kao štrudla, nego kao da ste u lisnato zamotali voće.
Danas ću probati sa jabukama.

**anchi pp** · 19.10.2009., 12:39

A kad nestane voća - može s pekmezom. Radila sam s pekmezom od marelica i bilo je finoooooo.

**Ivana B-G** · 19.10.2009., 12:42

imam isti recept kod kuce samo sa jabukama!
jako fino i brzo gotovo

(samo sto na mom receptu ne pise da se mora ostaviti u hladnjak da ostoji, nego odmah mozes mazati i peci)

**ms. ivy** · 19.10.2009., 12:49

a peče se koliko i na kojoj temperaturi?

**djuma** · 19.10.2009., 13:14

ovo jako cesto pravim,
sa razlicitim filovima.
slano, sa filom od jaja i sira,
luka i ml. mesa, luka i sampinjona,
sira i sunke..
umesto griza sam stavljala palentu ili kukuruzno brasno,
ispadne skoro isto.
slatko sa visnjama zaledjenim ili iz kompota,
rendanim jabukama, cimetom i malo oraha...
slatku varjantu pecenu isecem,
pa stavim u serbet.
pece se na jakoj temperaturi, ja na 250 stepeni.
i uvek pravim samo kad dolaze gosti,
jer bi u suprotnom pojela sve sama!

**lara01** · 19.10.2009., 14:16

Mislim da je frendica rekla 250 stupnjeva, cca 20 minuta.

I djuma odlične ideje.
Pretpostavljam da mljeveno meso prije prodinstaš

I super mi je ova ideja sa pekmezom. Imam fenomenalan od malina

**Dream** · 19.10.2009., 18:52

Hm, jel ne bude to malo preslatko s 4 dl šećera? :/

**Rene2** · 19.10.2009., 19:15

A osim voća, pekmeza i sira može i orasi, mak, lješnjaci, kokos.
Pravljen puno puta.

Probajte u sezoni jagoda

**djuma** · 19.10.2009., 21:29

dream, u tu smesu za premazivanje kora
ja ne stavljam secer.
pa onda od jednog pakovanja kora
odmah pravim dva rolata, jedan slatki, drugi slani.
i onda kad je peceno,
onaj sa vocem prelijem serbetom.
tu vec ide secera po zelji.

**ivarica** · 19.10.2009., 22:26

moze neka fotka, ja to nista ne kuzim
a cini mi se dovoljno jednostavno da bi i ja znala

**lara01** · 20.10.2009., 11:52

Jučer napravila sa jabukama.
Odlično je, jednostavno za napraviti i brzo gotovo (to su meni najvažniji kriteriji

).
I stavila sam 2 žlice smeđeg šećera + v. šećer. Nama je taman slatko.
Ivka poslat ću ti mms

**anima** · 21.10.2009., 10:53

kako za slani napravite, u sir jaja, sol, i to se premaže po ovom sistemu zajedno sa grisom?

**anima** · 21.10.2009., 10:54

ili još bolje, možda sa šunkom i sirom, jel netko probao?

**djuma** · 21.10.2009., 12:56

ja da, sa raznim filovima.
na kore ide samo namaz,
a fila na poslednju koru, i onda zarolas.
za jedan rolat je dovoljna kriska sira i 2 jaja,
ili saka naseckane sunke, ili sampinjona.
evo par mojih slikica

http://i18.photobucket.com/albums/b1...a/rolat001.jpg

http://i18.photobucket.com/albums/b1...a/rolat002.jpg

http://i18.photobucket.com/albums/b1...a/rolat003.jpg

http://i18.photobucket.com/albums/b1...a/rolat004.jpg

http://i18.photobucket.com/albums/b1...a/rolat005.jpg

http://i18.photobucket.com/albums/b1...a/rolat007.jpg

http://i18.photobucket.com/albums/b1...a/rolat008.jpg

**anima** · 21.10.2009., 13:06

mmmm, njam njam njam

**monax** · 21.10.2009., 13:46

djuma ovo izgleda

Dal se peku zajedno, mislim slatka i slana?

**MIJA 32** · 21.10.2009., 13:56

kad zarolate još premažete filom ili nečim drugim ili ničim

**apricot** · 21.10.2009., 14:27

ja to često pravim, sa svim i svačim, ljeti sa svježim voćem, zimi s kompotima.
samo što su dvije čaše šećera... puno, puno previše.
ja stavim malo više od pola čaše.

ivarice, to se napravi za desetak minuta i nezahtjevnije je od palačinki.

**apricot** · 21.10.2009., 14:29

ja sam gledala ove sličice kad sam prvi put pravila:
http://vrtaljica.blogspot.com/2009/0...-visanja.html#

**sandam** · 21.10.2009., 14:41

apricot, hvala :D :D :D

tek sad mi je jasno :D :D

**MIJA 32** · 21.10.2009., 14:48

idem sad doma to raditi

**anchi pp** · 21.10.2009., 15:22

MIJA 32 prvotno napisa

kad zarolate još premažete filom ili nečim drugim ili ničim

Ja obavezno premažem filom, malo razmućenom s još malo jogurta.

**lara01** · 21.10.2009., 15:34

MIJA 32 prvotno napisa

kad zarolate još premažete filom ili nečim drugim ili ničim

Ja nisam premazala i bilo je odlično.

Apri, jel kompot ne namoči previše tijesto?

Imam pun špajz kompota od marelica pa bi i to mogla iskoristiti za ovo.

Djuma na idejama i fotkama

**brigita2** · 21.10.2009., 15:37

Ja najviše volim s naribanim jabukama posipanim s komadićima čokolade.
Šećera stavljem koliko i apricot i skroz je dovoljno.
Slane ne radim, ali trebalo bi probati.

**djuma** · 21.10.2009., 18:18

slanih tek ima varijacijaaaaa!
smotani rolat premazem tim namazom
i slani posipam susamom.
pecem zajedno i slani i slatki.
pade mi na pamet spinat kao fila.
visnje iz kompota nisam cedila,
samo povadim i redjam.

**djuma** · 21.10.2009., 18:20

i zaboravih,
kao zdravu varijantu,
ovde kod nas ima za kupiti kore od heljde,
i sa kukuruznim brasnom umesto griza
i odgovarajucom filom
moze biti za osetljive na gluten.

**apricot** · 21.10.2009., 21:12

lara01 prvotno napisa

Apri, jel kompot ne namoči previše tijesto?

Imam pun špajz kompota od marelica pa bi i to mogla iskoristiti za ovo.

i ja pravim od marelica ili višanja iz kompota (kupovni)
istresem u cjedilo da se iskapa (desetak minuta), sok popijem, a voće stavim u štrudlu.

nego, jeste li primijetile koliko taj kolač miriše dok se peče?
meni nijedan drugi toliko ne miriše

**princess puffy** · 21.10.2009., 21:47

može li prezle umjesto griza?

**aleksandra70vanja** · 21.10.2009., 22:22

princess puffy prvotno napisa

može li prezle umjesto griza?

ne, moraš papati gris

**princess puffy** · 21.10.2009., 23:45

aleksandra70vanja prvotno napisa

ne, moraš papati gris

žrtvovati ću se, a šta ću?!

**anima** · 22.10.2009., 12:09

a jel bi se moglo premazai nutelom? pretpostavljam da bi to sve iscurilo? neka druga čokoladna varijanta?

**dunja&vita:-)))** · 22.10.2009., 12:25

Jutros sam radila ovu varijantu sa višnjama jer su svekiji došli u posjet. Ispalo je super, čak je sveki komentirala da ću sad ja nju morat učit kako se rade štrudle

. E, pa molim lijepo, većeg komplimenta od ovog nema...

**ribice** · 22.10.2009., 13:17

i moje višnjice se peku..isto sam smanjila šećer..već mi sada mirišu

**Strobery Shortcake** · 22.10.2009., 15:12

Kad god preskočim neku njami njami temu zarad vlastite kilaže to mi se osveti

Ovo bi bilo savršeno za rođendanski dernek prošlog vikenda

**Peterlin** · 23.10.2009., 10:16

anima prvotno napisa

a jel bi se moglo premazai nutelom? pretpostavljam da bi to sve iscurilo? neka druga čokoladna varijanta?

Ja bih samo posipala instant kakao po premazu od grisa... Možda bi trebalo malo više smjese s grisom (recimo povećati količinu 50%) da dobije na volumenu.

(Za Dane kruha radila sam djeci slavne Amaltheine klipiće na taj način - samo sam na razvaljano tijesto zasipala malo kakaa i ispalo je super, kao da sam se strašno namučila, a ono nema jednostavnijeg štosa...)

**Peterlin** · 23.10.2009., 10:21

Btw. ove gris štoseve moja djeca više vole slane, uguram svašta unutra (sjajno za kamufliranje povrća), npr. može se metnuti ribane tikvice, špinat, blitva... samo treba zasipati sirom i bude super.

Jučer smo imali slično sa šampinjonima (šaka gljiva za cijeli protvan, kao začin

, kao i na pizzu) i puuuno sira. Znam tako iskoristiti i ostatke mljevenog mesa. Moj mlađi je najavio da želi isto i danas. Mhm, možda ne baš danas, ali sutra... moglo bi pasti!

**dunja&vita:-)))** · 23.10.2009., 11:06

Peterlin prvotno napisa

Btw. ove gris štoseve moja djeca više vole slane, uguram svašta unutra (sjajno za kamufliranje povrća), npr. može se metnuti ribane tikvice, špinat, blitva... samo treba zasipati sirom i bude super.

Jučer smo imali slično sa šampinjonima (šaka gljiva za cijeli protvan, kao začin

, kao i na pizzu) i puuuno sira. Znam tako iskoristiti i ostatke mljevenog mesa. Moj mlađi je najavio da želi isto i danas. Mhm, možda ne baš danas, ali sutra... moglo bi pasti!

A kako onda radiš ovu gris-smjesu? Sve isto, samo bez šećera, ili...?

**Peterlin** · 23.10.2009., 11:25

Gris smjesa slana (otprilike):

1 jogurt
1 kiselo vrhnje
2 jaja
1,5 -2 čaše (od jogurta) grisa bijelog (ili kukuruznog, njega možda malo manje)
0,5 čaše ulja
1 žličica soli ravna

Teško mi je reći točne količine, gledam kakva je smjesa i šacam otprilike. Stavim više grisa ako namjeravam trpati gore špinat ili neko vodeno povrće, a manje se kasnije dodaju samo ribane gljive i sir.

Na to ide nadjev:
- naribam nekoliko šampinjona (2-3 na svaku koru), posipam vlasca da se malo osjeti luk, papra i naribam dosta sira (podravec, gouda ili slično)

- ofurim špinat (cca 25-30 dag) ocijedim i malo dohvatim štapnim mikserom, pa rasporedim - dalje ide sir i sve isto

- može se i malo šunke staviti ali rijetko to radim

Obično premažem smjesom jaje+vrhnje+prstohvat soli (ako su mala jaja, uzmem treće, ako su velika, razmutim u šalici i odvojim koliko treba za premazati prije nego ih uvalim u gris-smjesu)

Eto, valjda nisam ništ promašila. Ako jesam, nadam se da će netko vidjeti i vikati na vrijeme... Teško mi je to suvislo napisati kad radim "iz glave" i po prilici.

**zhang** · 24.10.2009., 21:59

Upravo se pece sa visnjama, bas me zanima kako će nam se svidjeti.
Vidim da svi hvalite, pa nisam moggla ne probati.

**zhang** · 24.10.2009., 22:53

Gotovo. Fino mi je, samo mislim da sam stavila mrvicu previše griza.
MM kaže da je super i ovako i da možemo ponoviti kolač.
Yodinu ocjenu čekam sutra.

**anima** · 26.10.2009., 14:54

Ja sam radila jučer sa višnjama i jabukama, i svi smo oduševljeni

**Tiwi** · 27.10.2009., 12:13

jel vi baš svi koristite jaja za ovaj kolač?

ja ne stavljam jaja. ostalo sve isto.

**Peterlin** · 27.10.2009., 12:21

U slane često stavljam jaja. U voćne često ne.

**Bubica** · 27.10.2009., 13:08

moze neka fotka, ja to nista ne kuzim
a cini mi se dovoljno jednostavno da bi i ja znala

jela si to kod mene, cak ti i recept poslala

ja smjesu napravim ranije jer griz onda lijepo nabubri, sve skupa mi bude finije. Super su ove slane varijante, moram i to probati...

**ivarica** · 27.10.2009., 13:19

ne samo to nego mi se sad vraca da sam ja to i pravila

ali nisam nista rolala nego slagala

**Bubica** · 27.10.2009., 13:21

tako je

**cvijetak** · 27.10.2009., 21:27

Ja sam danas u nedostatku vremena ispekla samo fil ovog kolača

i ispalo je prefino. Kome trebaju kore

**Peterlin** · 27.10.2009., 22:31

cvijetak prvotno napisa

Ja sam danas u nedostatku vremena ispekla samo fil ovog kolača

i ispalo je prefino. Kome trebaju kore

Mom mlađem sinu trebaju! Taj jede griz i palentu samo na taj način... Ako napravim složenac (u vatrostalnoj zdjeli) red ovakvog nadjeva pa red mljevenog mesa i ribanog sira, nema ba teorije da pojede - fale mu kore... Meni je bolje sa BEZ kora

ali mene se ne pita...

**cvijetak** · 27.10.2009., 22:36

Drugi put ću samo složiti kore jednu na drugu bez rolanja, moralo bi valjati.

**Peterlin** · 27.10.2009., 22:48

cvijetak prvotno napisa

Drugi put ću samo složiti kore jednu na drugu bez rolanja, moralo bi valjati.

Super je, naročito ako su kore veće od pleha pa ih lijepo nagužvaš... Mislim da se takva varijanta s jabukama zove "najlon pita".

Tema: Kore sa grisom i voćem

Alati teme

Prikaz

Kore sa grisom i voćem

Pravila pisanja postova