Pokazuje rezultate 1 do 32 od 32

Tema: Odlična pizza (i to bez dizanja) !!!

  1. #1
    Ana :-) avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Postovi
    1,386

    Početno Odlična pizza (i to bez dizanja) !!!

    Ovo je definitivno recept za najbolju pizzu koju sam ikad probala.

    Tijesto se radi od;
    -dvije šalice brašna (1šalica=2dcl)
    -jedne šalice jogurta
    -jednog jaja
    -žličice praška za pecivo
    -žlice maslinovog ulja
    -i prstohvata soli i šećera

    Umijesi se tijesto, podijeli u dvije kugle i razvalja.

    Ako nemate domaću salsu, ja uzmem pelate dodam unutra malo soli, papra, origana i dvije žlice vode i time premažem pizzu.
    I onda se na nju po želji dodaju ostali sastojci.

    Probajte, stvarno je super

  2. #2
    pikula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    doma
    Postovi
    6,546

    Početno

    ispadne onako malo prhkije,kao talijansko tijesto za pizzu -jel' to to?

  3. #3
    anamar avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2006
    Postovi
    2,334

    Početno

    može li bez jaja?

  4. #4
    Administratorica puntica avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    6,634

    Početno

    sutra probam


    javim dojmove


  5. #5

    Datum pristupanja
    Feb 2008
    Lokacija
    Cro Susedica
    Postovi
    1,732

    Početno

    Citiraj anamar prvotno napisa
    može li bez jaja?
    Pretpostavljam da je i ovo testo fino, ali moj prijatelj je bio pizza majstor u Italiji i on mi je jaaako davno još rekao da u testo za pizzu nikad ne idu jaja.
    Ja tako i pravim i uvek bude fino, s tim da ga ja ostavim malo duže u pećnici jer volim da je hrskavo odole.
    I testo se samo malo diže dok se umesi.

  6. #6

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    pod zvjezdarnicom
    Postovi
    1,925

    Početno

    mogu li staviti digo kvasac umjesto praška za pecivo, ja po običaju nemam pola toga

  7. #7
    a72 avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Postovi
    1,519

    Početno

    jednom sam i sama ubacila neki recept za odlicno tijesto ,od kojeg je super sve pa i pizza (i danas tako mislim), ali ide jaje i bile su reakcije tipa :shock: jaje u pizzu :shock: ....kome se ne stavlja jaje ok, ali je cinjenica da je tijesto super.

  8. #8
    Strobery Shortcake avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,756

    Početno

    A ako gore navedeno tijesto malo deblje razvaljate i ispržite u dubokom ulju dobijete ono što mi ovdje zovemo slani lokumi, a drugi zovu uštipcima.

  9. #9

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Velika Gorica
    Postovi
    485

    Početno

    A baš sam danas mislila pravit pizzu.....sad znam koju ću! Tnx za izvrsnu ideju!

  10. #10
    Ana :-) avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Postovi
    1,386

    Početno

    Tijesto je stvarno super, možda baš radi jaja i jogurta

    ovca_i_janjad misliš na kvasac u prahu ili u kocki?

  11. #11

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    pod zvjezdarnicom
    Postovi
    1,925

    Početno

    Citiraj Ana :-) prvotno napisa
    Tijesto je stvarno super, možda baš radi jaja i jogurta

    ovca_i_janjad misliš na kvasac u prahu ili u kocki?
    prah, prah...

  12. #12

    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    276

    Početno

    Radim identično tijesto samo bez jaja! I fenomenalno je i odmah gotovo!

  13. #13
    rula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2005
    Lokacija
    Skoplje
    Postovi
    171

    Početno

    A sto treba uraditi da kad stavim svijeze sampinjone ne mi puste vodu pri pecenju?

  14. #14

    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    276

    Početno

    Već dugo ne stavljam šampinjone zbog klinaca. Koliko se sjecam kad sam ih stavljala nisam imala problema sa vodom iz gljiva! Ja slazem po principu prvo premažem rajčicom, onda mesni dio, na to sampinjoni (vrlo tanko rezani listići - 1-2 mm) , na to sir i na sir povrće! Pečem na 220 C, 10-15 minuta i to je to! nikada nisam primjetila vodu!

  15. #15
    rula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2005
    Lokacija
    Skoplje
    Postovi
    171

    Početno

    gotovo uvijek ima vode. mozda jer stavim jako puno sampinjona (moze se reci da pravim sampinjone sa pizzom ali svejedno, zelim da ima puno sampinjona i bez vode. pomoc?

  16. #16
    Ana :-) avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Postovi
    1,386

    Početno

    A da staviš konzervirane šampinjone?

  17. #17
    Ana :-) avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Postovi
    1,386

    Početno

    Ili možeš šampinjone prije nego ih staviš na pizzu malo prodinstati na maslinovom ulju čisto da puste vodu.

  18. #18

    Datum pristupanja
    Jan 2007
    Lokacija
    ZG
    Postovi
    883

    Početno

    Citiraj rula prvotno napisa
    gotovo uvijek ima vode. mozda jer stavim jako puno sampinjona (moze se reci da pravim sampinjone sa pizzom ali svejedno, zelim da ima puno sampinjona i bez vode. pomoc?
    Probaj peći na većoj temperaturi

  19. #19

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Najlipši grad na svitu..
    Postovi
    635

    Početno

    Citiraj rula prvotno napisa
    gotovo uvijek ima vode. mozda jer stavim jako puno sampinjona (moze se reci da pravim sampinjone sa pizzom ali svejedno, zelim da ima puno sampinjona i bez vode. pomoc?
    Pa ne možeš ih sirove staviti, moraš ih prodinstati...jer će se ispiškiti

  20. #20

    Datum pristupanja
    Jul 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    816

    Početno

    koliko to tijesta ispadne?
    i koje brašno?

  21. #21

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    ZADAR
    Postovi
    1,828

    Početno

    Citiraj Krampus prvotno napisa
    Citiraj rula prvotno napisa
    gotovo uvijek ima vode. mozda jer stavim jako puno sampinjona (moze se reci da pravim sampinjone sa pizzom ali svejedno, zelim da ima puno sampinjona i bez vode. pomoc?
    Pa ne možeš ih sirove staviti, moraš ih prodinstati...jer će se ispiškiti
    pa ja narežem šampinjone na vrlo tanke ploške ( ko u pizzeriji )
    i stavim ih sirove
    nikakva voda , ništa
    bude odlično

  22. #22
    rula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2005
    Lokacija
    Skoplje
    Postovi
    171

    Početno

    Citiraj Krampus prvotno napisa
    Pa ne možeš ih sirove staviti, moraš ih prodinstati...jer će se ispiškiti
    Hvala ti na slikovitom prizoru, i da znas da se posteno ispiske

  23. #23
    Ana :-) avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Postovi
    1,386

    Početno

    Citiraj willow_tree prvotno napisa
    koliko to tijesta ispadne?
    i koje brašno?
    Unutra ide obično glatko brašno, a meni ispadne tijesta za dvije pizze

  24. #24
    linolina avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    ST
    Postovi
    879

    Početno

    I ja stavljam puno šampinjona, na najvećoj temperaturi pečem...i nekad stavim jaja, nekad samo maslinovo ulje....a i origano stavljam u tijesto....

  25. #25
    linolina avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    ST
    Postovi
    879

    Početno

    I nikad nisam pokušala sa praškom za pecivo, uvijek svježi kvasac, baš ću pokušat s pp

  26. #26
    grace avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Postovi
    260

    Početno

    Isprobano i odlično.Dostojna zamjena za pravo tijesto kad sam u žurbi.

  27. #27

    Datum pristupanja
    Apr 2008
    Postovi
    833

    Početno

    moj recept za pizzu:

    1/4 kg brašna
    malo soli
    1/2 svježeg digo kvasca
    malo ulja ( može maslinovog )

    dooooobro zamjesiti i to je to

    ja uvijek radim vecu kolicinu, podijelim u loptice i smrznem prije nego se pocnu dizati, kasnije odledim kada hocu picu i to je to... tjesto bude fantasticno!

  28. #28

    Datum pristupanja
    Apr 2008
    Postovi
    833

    Početno

    zaboravih vodu

  29. #29
    kate avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,703

    Početno

    Jel to tjesto ispadne tanko ili debelo (onako utone kad pritisnes)?

  30. #30

    Datum pristupanja
    Dec 2009
    Lokacija
    između jave i sna....
    Postovi
    423

    Početno

    koji su vam omiljeni nadjevi... meni je onih 10-ak općepoznatih već dojadilo... mijenjala bih nešto..
    ja najčešće radim:

    na sve obavezno ide šalša... sir mi je bilo koji topljivi (gouda ili emental)

    a) samo sir i origano (sa ili bez gljiva)
    b) sir, šunka, origano (sa ili bez gljiva)
    c) sir, panceta i luk
    d) sir, malo svježeg sira, rajčica, paprika,
    e) inćuni, kad se izvadi posut češnjakom i sitno sjeckanim ruzmarinom
    f) tijesto za pizzu samo premazat masl. uljem i stavit grančice ruzmarina pa poslžit uz neki umak
    g)tunjevina, sir
    h) sir, artičoke
    i) sir, tunjevina, plodovi mora, račići
    j) nekoliko vrsta sira s paprikom

  31. #31

    Datum pristupanja
    Jul 2007
    Lokacija
    koprivnica
    Postovi
    1,264

    Početno

    meni je to tijesto za lepinje

  32. #32
    MoMo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    1,346

    Početno

    kako ih peces tj gdje u rerni ili? upravo pripemam tijesto ...malo cu lokuma za L napraviti mislim se da li da napravim pizzu od ostatka sutra ili da napravim lepinje ?

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •