Stranica 7 od 7 PrviPrvi ... 567
Pokazuje rezultate 301 do 315 od 315

Tema: Trebam recept za finu čokoladnu tortu

  1. #301
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    7,378

    Početno

    Citiraj Beti3 prvotno napisa Vidi poruku
    Evo moje sa višnjama http://public.fotki.com/Beti3/isto-s.../dsc08209.html

    I išla sam današnju mjeriti ( o, da opet sam radila, ovoga puta sa jagodama, svježima) i ima bar 5 cm visine.
    Beti3, upravo sam išla uploadad fotku svojeg kolača. Iz vjerojatno nevjerojatnog razloga Naime, nisam nikad uploadala fotku da pokazujem nekome, a pošto je to temelj neke pismenosti, odrezala sam kolač, uzela mobitel, poslikala ga, pojela i otvorila profil da mogu uploadad.

    Eto sad sam i to napravila. Drugi put znači neko drugo voće.

    http://public.fotki.com/Jelena-R/prva/kolac.html

  2. #302
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    10,065

    Početno

    Super ti je torta za vidjeti, Jelena. Sigurno je tako dobra i za jesti.

  3. #303
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    7,378

    Početno

    Citiraj Beti3 prvotno napisa Vidi poruku
    Super ti je torta za vidjeti, Jelena. Sigurno je tako dobra i za jesti.
    Možeš se osjećati suodgovornom za moj korak u svijet uploada fotki

  4. #304
    fingertips avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2012
    Lokacija
    Vodice
    Postovi
    1,459

    Početno

    Super,hvala ti,ta torta sa sirom mi super zvuci,mogla bi probati

  5. #305
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    7,378

    Početno

    Evo moje omiljene torte od čokolade (i oraha), za cca 26 cm kalup. Radim ju uglavnom za posebne prigode. Ne spada u najjednostavnije, ni najjeftinije ali ima i gorih Odlična je za jesti.

    140 g čokolade
    180 g mljevenih oraha
    8 bjelanjaka
    2 cijela jaja
    4 dl mlijeka
    330 g šećera
    50 g brašna
    200 g putra
    Malo kave
    Korice limuna
    Pola vanilin šećera

    Tijesto:
    U 3 žlice jake kave (ja obično uzmem instant kavu) otopiti 140g čokolade i ohladiti.
    Napraviti snijeg od 8 bjelanjaka, dodati 200 g šećera i 8 žumanjaka i malo korice od limuna. Umiješati otopljenu čokoladu i 180 g mljevenih oraha.
    Peći na 180 °C.

    Fila:
    U 4 dl mlijeka umiješati 50 g oštrog brašna, 2 žumanjka, 80 g šećera, pola vanili š. i kuhati na laganoj vatri u rajnglici s debelim dnom i miješati dok se ne počne zgušnjavati.
    U vruće umiješati snijeg od 2 bjelanjka tučena s 50 g šećera. Sve pomiješati s 200 g omekšanog putra. Eventualno dodati šećera tko voli.

    Spajati kad se ohlade tijesto i fila. Prerezati tijesto na dvije "kore" i filati klasično (sredinu i okolo po torti). Ukrasiti po želji naribanom čokoladom ili mljevenim orasima ili nekim čokoladnim ukrasima.

    Ostanu žumanjci pa se može kombinirati s rožatom ili sl. Ja spremim žumanjke u čašu s poklopcem pa upotrijebim za dan dva, ako ne stignem taj dan.

  6. #306
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    7,378

    Početno

    Putar naravno se umješava u ohlađenu filu.

  7. #307
    sillyme avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2009
    Postovi
    3,071

    Početno

    Citiraj Beti3 prvotno napisa Vidi poruku
    uobičajeni kalup 26.
    Da li je netko probao tu tortu u kalupu 24? Koliko visoka ispadne u 26?
    Ja imam samo kalup 24, racunala sam, to je oko 15% manja povrsina od 26, pa mogu kolicine umanjiti otprilike, ali nikad nisam sigurna sto s duljinom pecenja, da li treba smanjiti i koliko, ili temperaturu...

    Inace, radila sam opet tortu od umiljate s narancama, svima je bila jako fina, i djeci (inace im sa sumskim vocem zna bit prekiselo makar uopce ne stavim limun). I imala sam samo tri jaja, ali svejedno je ispala ok

  8. #308
    sillyme avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2009
    Postovi
    3,071

    Početno

    Svaki put kad pitam doma sto za ispecem za rockas dobijem odgovor - torta od umiljate. Jucer je planula u roku od 10 min (3 odraslih + 2 djece )
    Radila sam pola sumsko voce - pola jagode, jer svi najvole jagode...

  9. #309

    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    952

    Početno

    Citiraj sillyme prvotno napisa Vidi poruku
    Svaki put kad pitam doma sto za ispecem za rockas dobijem odgovor - torta od umiljate. Jucer je planula u roku od 10 min (3 odraslih + 2 djece )
    Radila sam pola sumsko voce - pola jagode, jer svi najvole jagode...

  10. #310
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,612

    Početno

    kad ti cure suze u kavu i moraš podić topik
    Citiraj umiljata prvotno napisa Vidi poruku
    točno je da ide 25g maslaca... dovoljno je...
    Citiraj Balarosa prvotno napisa Vidi poruku
    Ubit ću se. Što će se dogoditi s biskivitom u kojem je 250 grama maslaca? Hitno, hitno, naravno.
    Citiraj fingertips prvotno napisa Vidi poruku
    Bit će masan? a i mislim da se neće stisnuti, neznam, nagađam!
    Citiraj Balarosa prvotno napisa Vidi poruku
    A možda i iscuri po pećnici. Koja sam ja budala. Dodala sam još dva jaja i mljevenih lješnjaka, valjda da više sastojaka upropastim.


    moram pronaći topic s balarosinom rođendanskom tortom na teletabise.

  11. #311
    Jurana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2011
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    3,785

    Početno

    Citiraj Balarosa prvotno napisa Vidi poruku


    Evo, ja sam u startu krenula sa 6 jaja umjesto 4 i shodno tome sam povećala čokoladu na 180 grama i maslac na (!) 360 grama.
    Dalje slijedi tulum. Zamutiš jaja, otopiš čokoladu s maslacem uz čuđenje čemu toliko maslaca. Uliješ polako 2/3 prohlađene smjese u jaja, dok se muti tražiš piše li negdje nešto o pripremi kalupa i naletiš kako se netko čudi da ide malo maslaca. Čitaš recept opet. Plačeš. Dodaješ dva jaja. Ovo dalje je važno! Histerično zagrabi nekoliko šaka lješnjaka, ubaci u multipraktik i samelji ih do pola jer nemaš više živaca. Veći dio dodaš u smjesu, manji kroz suze pobacaj oko posude. Dodaj polako bjelanjak (jer, znaš, mogla bi nešto pokvariti ) i peci oko 30 minuta, ventilatorska pećnica podešena na 160.

    Biskvit je stvarno ukusan i sve skupa je mnjam. Ali skupa je :D
    Moraš sve citirati, AM, šteta izostaviti i jednu riječ!

  12. #312
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,612

    Početno

    nisam više vidjela linkati
    ali svaki put me nasmije kad god naiđem na to. probala sam naći njenu tortu na teletabise to znam isto da sam plakala.
    ne nalazim, šteta.

  13. #313
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,797

    Početno

    Citiraj AdioMare prvotno napisa Vidi poruku
    nisam više vidjela linkati
    ali svaki put me nasmije kad god naiđem na to. probala sam naći njenu tortu na teletabise to znam isto da sam plakala.
    ne nalazim, šteta.
    jooooj, mislim da sam se par puta u životu toliko nasmijala kao na tu tortu
    mislim da je bio naslov:
    "lala je umrla, a ni ostalima baš nije najbolje"

  14. #314
    Angie75 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    5,409

    Početno

    Je, joj koji je to bio show
    Jurana, daj ti ćeš sigurno znati naći tu sliku!!!

  15. #315
    Jurana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2011
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    3,785

    Početno

    To je ova tema, ali slike više nema: http://forum.roda.hr/threads/33791-P...A-JE-U-PITANJU!

Stranica 7 od 7 PrviPrvi ... 567

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •