Raspao mi se moj predivni kuglof dok sam ga vadila iz kalupa ok, jos samo da unistim sunku u kruhu i mogu sve baciti u smece i prespavati Uskrs.
Raspao mi se moj predivni kuglof dok sam ga vadila iz kalupa ok, jos samo da unistim sunku u kruhu i mogu sve baciti u smece i prespavati Uskrs.
evo jedne ideje za bojanje jaja, koja je ujedno i zabavni eksperiment
https://www.facebook.com/75918688080...type=3&theater
rehab znam točno taj osjećaj
meni su jaja ispala divno, zaljubljena sam! probala sam i na smeđa i hvata se, ali ispadne tamnosivo,ne plavo. lijepa su mi i jedna i druga, i nisam na kraju ništa držala duže od sat vremena, to mi je bio dovoljan intenzitet.
ali zato od torte ćemo vidit šta će it, pošto sam skužila da sam slučajno stavila 4 puta više brašna u tijesto nego je trebalo. mislite da će se primijetiti?
[QUOTE=tangerina;2866288ali zato od torte ćemo vidit šta će it, pošto sam skužila da sam slučajno stavila 4 puta više brašna u tijesto nego je trebalo. mislite da će se primijetiti? [/QUOTE]
Ma jok, sta ce se primijetiti lol
A gle, za Bozic mi je sve ispalo savrseno, bilo bi previse traziti od tete karme da mi bude blagonaklona dva puta zaredom :D
Zasad prijavljujem da mi se tijesto za sunku uspjesno dize lol
Bojali smo:
-kurkumom (bas lijepo zuta, ali nikako narancasta)
-kapulom (taaamno smedja, nikako crvena)
-kupusom s octom (plava u svim nijansama)
-kupusom s sodom bikarbonom (u pocetku petrolej zelena, da bi jutros savim izblijedila)
-cajem od sipka i maline (taamno siva s primjesom lile)
Jel zna netko kako zagarantirano dobiti bas crvena jaja?
Posljednje uređivanje od lunja : 26.03.2016. at 15:05
Cikla? Nisam probala; prica se po selu.
Ja kuham u principu samo u luku. Ove godine sam se prekasno sjetila da nisam skupljala kore pa sam neki dan u ducanu obrstila sve otpale ljuske ljubicastog luka. Super su ispala jaja. Bila bi jos bolja da sam nasla organska bijela, ali nije ih bilo.
To se dogodi ako se žuriš i ne pričekaš da se ohladi do kraja. Ako je samo puknuo, zalijepi ga pekmezom i glaziraj čokoladom, spasit ćeš ga.
Ja sam ove godine ispekla 6 koglofa, 3x2 jer imam 2 kalupa promjera 20cm. Jedan je ostao, pet smo podijelili. Možda ga ove godine uspijem kušati. Obično podijelim sve.
Šunka u kruhu je j3dnostavna, ne možeš to pokvariti osim prepeći, ali male su šanse za to. Ove godine ja to preskačem.
Ont. Nisam farbala jaja prirodnimbojama, stavila sam samo one toploskupljajuće navlake. Možda iduće godine....
peterlin, je li se šunka u kruhu peče ujutro da se jede toplo ili dan prije da se jede hladno?
pečeš kad stigneš, večinom navečer
Uspio je mm istresti iz kalupa i slijepiti bez pekmeza. Sad cu ga preliti glazurom, a donijeti cu ga kod nasih narezanog na snite, jer je ruzan ovako u jednom komadu, a kad ga narezem na snite nece se nista primijetiti
Jaja su tamnoljubicasta, skoro crna, prekrivena kristalicima od vina, ugl uspjela sam danas od limuna napraviti limunadu :D
Rehab, meni je pozlilo samo od praćenja razvoja događaja .
rehab, super, sad si bilježim da dogodine i ja napravim jaja u vinu
Stvarno se prekrasna, skoro crna i kao da su posuta sljokicama, a ne zahtijevaju nikakav trud.
Cokolada, zna se meni cesto dogoditi takav dan :D ali mislim da je glavni problem bio sto sam ja danas bila zivcana, ljuta, umorna, samo sam prenijela tu losu energiju na svoj rad.
Elem, ofarbala deo jaja običnom bojom iz kesice, ukrašena biljčicama u čarapi -ispalo je onako, sasvim pristojno.
Deo jaja sam farbala kupusom ipak :D (našla u lokalnom dućanu ) - isto ne izgleda loše, bela jaja su plava a ona tamnija imaju neku metalik sivkastu nijansu.Deo jaja iz kupusa sa sodom je pristojno zelenkast, međutim: SVA jaja, i ona iz kesice, i ova prirodne farbe, gube boju na samo malo jači dodir prstima??!! Wtf, ne sećam se da se to ikad desilo sa bojom iz kesice?!
Ok, sutra ćemo ih samo gledati, bez pipanja :D
ja sam je pekla jutros, i jeli smo je još lagano toplu, bilo je idealno!
Jesam, sve odmerila po uputstvu . Jedino što je to neka nova no name farba za jaja, ove godine nisam našla onu koja mi je već godinama pouzdana.
Nije ni važno, svi su zadovoljni.
Jaja su vizuelno lepa, srećom deca nisu nešto željna da ih prevrću po rukama, na stolu kao ukras su sasvim OK.
Meni su najlepša bela jaja obojena u kupusu, baš imaju neku nežnu plavu i zelenu nijansu kakvu ne mogu dobiti sa veštačkom bojom.
Šunku smo dobili domaću na poklon, mljacc .
Kazu kuhari sa Splitske rive:
Zuta jaja: zuti luk + kurkuma
Crvena jaja: ljubicasti luk + cikla
Zelena jaja: kapice luka + blitva
I stvarno su jake boje koliko sam mogla vidjeti na vijestima, ali crvena je vise smedja nego crvena
moja mama je probala sa ciklom
na ljuski se nije skoro ništa uhvatilo, ali zato kad je ogulila, unutra bjelanjak na crvene točkice!
Da .
I MM i ja smo deca iz mešovitih brakova (Vojvodina ima puno nacion. manjina koje su katoličke ili protestantske veroispovesti ) i tradicionalno slavimo Božić i Uskrs po oba kalendara, iako nismo kršteni .
Slavimo ih kao uspomenu na naše bake i dede, koji više nisu sa nama, ali sa kojima smo ove praznike i običaje zavoleli kao deca.
Čini mi se da time nikome ne činimo štetu, a svakako pričinjavamo radost sebi i deci .
U svakom slučaju, deca znaju verske osnove ovih praznika, jer mislim da treba da znaju - ionako u državnom vrtiću crtaju rođenje Isusovo i Svetog Savu, boje jaja i imaju na zidu okačenog Uskršnjeg zeca koji pazi da samo dobra deca dobiju poklone .
Na temu: crveni luk daje nekakvu bordo/tamno roza boju, meni je lepa ali nije mi ni blizu prave crvene boje.
Mislim da ću i ja probati idući put bojenje u vinu, uostalom oni kristali za jaja koji se kod nas relativno skupo prodaju i jesu samo čista vinska kiselina.
eto onda možeš ponovo isprobat za 1.maj kad pada pravoslavni Uskrs
Jaja se stave sirova kuhati u vino. Ja sam kuhala nekih 10ak min i onda ugasila stednjak i ostavila jaja da stoje u vinu 3-4 sata da se ulove kristalici. Jaja se kasnije ne smiju nicim premazivati, da se ne bi izbrisali kristalici.
To se moze raditi i sa bijelim vinom. Kupis boje u trgovini, kapnes u vino boju koju zelis i dobijes jaja u raznim bojama sa kristalicima.
Pred Uskrs sam malo gledala temu i tražila neki jednostavan način bojanja jaja, bez onih gadnih bolja koje ostaju na bjelanjku i na kraju opet kupila umjetne boje. Samo ne u obliku listića niti praška, već manje tabletice koje se otope u vodi. Jaja su super ispala, a boje na bjelanjku nije bilo niti mrve. Slijedeće godine kupujem isto. Btw. te tabletice sam kupila u Kauflandu.
Na kraju, ja pofarbala dio umjetnim bojama... ona za gledanje.
Ona za jesti sam planirala farbati ljuskama ljubičastog luka... sve lijepo pripremila dva dana ranije. A MD mislio da je to za baciti i... bacio.
ja sam svojem 100 put napomenula da su ljuske za farbanje, i sakrila ih u gredenc
bojala samo s lukom
za gledanje:
klinac bojao drvena jaja s temperom
klinka bojala ispuhana jaja s temperama i dekuperažom
Ovo bi mogla pokušati dogodine. Nekako svake godine sam u istom tonu, klasično farbanje ljuskom crvenog luka (klikni ovdje, što većina radi. Ove izgledaju super zanimljivo, VULKAN PISANICE, hehe
Podižem.
Lokalni trgovački lanac je nabavio bijela jaja, idealno za ove prirodne načine farbanja.
E sad sa rezimiramo
Vino uspjeva (jaja se kuhaju u vinu i drže se sto dulje)
Crveni kupus također (isjecka se, u hladnu vodu se frknu i kupus i jaja, zatim ocat ili soda)
Kurkuma?
Cvekla, nisam baš zapamtila. Uspijeva li?
I da li vam je posuđe ostalo pofarbano?
Nekako me to najviše brine
Meni jedino luk uspijeva. I da, pofarba mi loac. I imm bas jedan stari za to. I sad kako nas već godinama nema doma za Usrks, sad ga ne mogu naći.
Možeš npr kuptii ananas u konzervi. Pa tu konzervu iskoristi za farbanje jaja
Za skupljanje lukovine sam zakasnila, a ovo što sam pobrojala već imam.
I za rezervu, imam i umjetne boje
Hvala na ideji za konzervu
Posljednje uređivanje od j-la : 28.03.2018. at 05:30
meni kupus nije ostavio ništa po loncu
uspio mi je prvi put odlično, drugi put blijedo. neki ljudi kažu da su radili sve isto kao ja, ali im se nije uhvatilo NIŠTA. tako da s tim prirodnim je stvarno riskantno, može ispast divno, osrednje i nikako, ali to je dio zabave
ja ove godine planiram kupus i vino, pa kako bude, bijela jaja su mi i kao bijela lijepa
Kurkuma je fotoosjetljiva i blijedi na suncu pa nemoj stavit jaja na prozor.
Ma jednom sam kupila neka jaja, dođem doma i skuzim da su bijela.
A nemam pojma gdje sam ih kupila.
Ja sam ih preklani našla u Konzumu, lani mislim u Intersparu, odi u neki veći lanac i otvaraj kutiju po kutiju, vjerojatno imaju
Jaja sam stavila u vino, crveni kupus, kurkumu, cveklu.
Kuća mi je smrdila ko seoska birtija, ukuhava se vino a iz drugog lonca kupus sa sirćetom.
Provjeravala sam kako primaju boju, i sve mi se čini da ću sutra preko njih preći bojama iz vrećica. Ako budu htjeli primiti drugu boju.
Bijela jaja su bila u konzumu,al dugo ih vec nisam vidjela
Prvi puta ikad sam bojala u vinu. Jedno jaje sam izvadila nakon kuhanja, druga dva drzim preko noci. I ovo prvo ima lijepu nijansu
Tu su skoro sva jaja bijela.
Kurkuma nikad nije obojala nista, osim onoga sto ne zelim obojati (tipa odjece ili daske za rezanje, silikonske kuhace...).