 |
|||
Namaz od slanutka - hummus
Ljeto je došlo a s njim dobar namaz od slanutka pa da vas podsjetim.
Ja slanutak namočim večer prije i onda ga kuham, cca 90min dok ne omekša. Potom ga zdrobim (štapnim mikserom), dodam malo sezamovog i maslinovog ulja, svježeg začinskog bilja i češnjaka(za nas odrasle). Kikićima još dodam ponekada usitnjenu skuhanu mrkvicu u namaz.
Obožavaju je...a ja obožavam slanutak u inim kombinacijama salata.
Fino, fino! Volim ga!
Ja još stavim i dosta limunovog soka!
Ima vec slicna tema ovdje http://forum.roda.hr/threads/7305-hu...ghlight=hummus
I mi obozavamo hummus.
hvala...
onda podižem tu temu..ljeta radi i svih obožavatelja hummusa
(pretražnik nikada ne izbaci ono kaj tražim...sorkač na otvaranju nove teme...)
Hummus je zakon... Obožavamo ga!
ja stavim isto limunov sok, i mljevenu crvenu papriku.
Ali ne stavljam začinsko bilje. Jooj, sline mi cure, bit će da sam gladna. Obožavamo himmus, čak i pas.
I ja ga obožavam, a što jest, jest najbolji mi je kad ima puno tahinija u njemu. Mljac!
Moram priznati da ga nikad nisam radila, moram obavezno probati.
Mima prvotno napisa
bez tahinija hummus jednostavno nije hummus
Ja nikako nisam kod nas mogla naći tahini pa ga sama radim. Na suhoj tavi prepržim sjemenke sezama, sameljem ih u el.mlinu za kavu i pomiješam sa maslinovim uljem.
ivancice, tako i mi radimo hummus, a mogla bih kupiti gotov tahini, ima ga u dućanima zdrave hrane (a vjerojatno i drugdje). Nije nam potrebno, jer nam je odličan i ovako.
ja dodam hladno prešano ulje od sezama...a kad ga nema onda sama odradim tahini dio...
Samo ulje, bez prženih sjemenki? A ne, nije mi to TO, nema taj fini okus.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom