-
kako zamrznuti tikvice?
u mojem vrtu imam pravu hiperprodukciju tikvica - posijala sam sve sjemenke iz pakovanja, sve su nikle, i sad valjda na dnevnoj bazi ima barem 3 tikvice. kako na vrt dolazim samo vikendom, imam i dosta tikvica već poprilične veličine.
kako ih zamrznuti? naribati? narezati na ploške?
-
Ka ih režem na kockice.
Malo su mekše kod kuhanja ali mi to ne smeta tijekom zime. Ja ih pravum sa lukom i rajčicom. Neznam kakve su za pohanje jer ih stavljam zamrznute kuhati.
-
hvala puno na savjetu, evo već sam ga provela u djelo!
-
Može se i naribati pa koristiti za pite. Nakon odleđivanja puste vodu, ali ukusne su.
-
Osoblje foruma
ja naribam, posolim i ostavim da puste vodu, ocijedim i tako zamrznem (porcije po cca 1/2 kg)
i koristim za bucnicu
ali skuzila sam da ako dugo stoje zamrznute, budu poslije prilicno gorke
-
ja ij također znam ispanirati za pohanje i onda takve zamrznuti na tacni, pa ih kasnije ubacim u vrećicu (inače bi se slijepile u vrećici) i vadim koliko treba i poham.
samo to nikad nije u škrinji jako dugo, potrošimo mi to brzo. i to inače radim samo kad mama ima hiperprodukciju u vrtu.
moja mama je nekoć, kad nije bilo tikvica tijekom čitave godine u trgovinama, isto smrzavala ribane, pa smo to koristili za bučnicu ili za umak (onako s kiselim vrhnjem plus pire). ne sjećam se koliko dugo je stajalo, nikad nije bilo toliko toga da bi dočekalo proljeće..
-
Ja ih našnitam za pohanje i musaku i narežem na kockice za sataraš i rižoto. Ne ribam ih jer nismo baš ljubitelji pite sa bundevom
-
Ja ih naribam, zamrznem i po zimi od njih radim čušpajz (na bijelo sa kis. vrhnjem), ili bučnicu.
-
ja sam danas narezala na kockice,pa na kratko blanširala i onda smrznula
za malu kad lrene s dohranom
baš me interesira kakve budu
inače ribane - bučnica i čušpsjz
Pravila pisanja postova
- Ne možete otvoriti novu temu
- Ne možete ostaviti odgovor
- Ne možete stavljati privitke
- Ne možete uređivati svoje postove
-
Pravila foruma