dakle imam litru crnog vina i htjela bih dobar vinski ocat - kako do njega?

jedino sto sam nasla na netu je, da se vino treba razrijediti s jednakom kolicinom vode da postotak alkohola bude oko 6. negdje se spominje i neka "octena kolonija". drzati u staklenoj posudi ili bacvi bez poklopca nekoliko mjeseci(???) na toplom. ????

help please!