Pokazuje rezultate 1 do 13 od 13

Tema: aaajmo, cure... pomagajte - hitno!

  1. #1
    silverinne avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2007
    Postovi
    449

    Početno aaajmo, cure... pomagajte - hitno!

    buraz mi se ženi u subotu (niš veliko, samo nas par) i ja sam zadužena za tortu. trebam recept za tortu od čokolade, s čokoladnom kremom, komadićima čokolade - ju get d pikčr. radit ću ju u obliku rastvorene knjige i pokrivat ticinom. ajd!

  2. #2
    enya22 avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,645

    Početno

    Evo moj uvijek uspjesan recept...

    COKOLADNA TORTA S ORASIMA

    TIJESTO:
    30 dkg secera
    4 jaja
    1 dl skuhanog kakaa
    20 dkg glatkog brasna
    15 dkg mljevenih oraha
    1 prasak za pecivo

    malo ruma i kakao za natapanje

    KREMA: 21 dkg secera
    6 jaja
    1 vanilin secer
    21 dkg naribane cokolade
    21 dkg maslaca

    nekoliko polovica oraha za ukras

    Tuci zutanjke, secer i kakao da dobijete gustu sjajnu smjesu. Umijesati orahe i brasno s praskom za pecivo. Umijesati snijeg od bjelanjaka (pazljivo).
    Ukljuciti pecnicu. Nauljiti kalup i pobrasniti, uliti tijesto.
    Peci 5’ na 200°C, dalje jos 1 sat na 150°C.

    Krema: skuhati jaja, secer i cokoladu “na pari” (stuci mikserom i mijesati u posudi uronjenoj u vecoj posudi u kojoj kuha voda). Kad se zgusne dodati vanilin secer. Ohladiti. Mikserom izraditi maslac i umijesati u hladnu kremu.

  3. #3

  4. #4

  5. #5

    Datum pristupanja
    Oct 2009
    Lokacija
    Novi Zagreb
    Postovi
    759

    Početno

    Ja ti predlažem svoju, sve jako jednostavno, a zaista fino. Biskvit mekan... pogledaj i prosudi. Recept je za kremu, ali u njemu ti je naveden i recept za biskvit.http://www.coolinarika.com/recept/sw...ucne-radinosti

  6. #6
    silverinne avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2007
    Postovi
    449

    Početno

    hvala vam, curke, malo ću kombinirati od svega ponešto. tenxić!

  7. #7
    ana.m avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2004
    Lokacija
    Zagreb,wild west
    Postovi
    9,220

    Početno

    Ovo je jako fina torta ali nikako ne može u kombinaciju s ticinom.

  8. #8
    Rozi avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2007
    Lokacija
    tu negdje u Zgb
    Postovi
    240

    Početno

    i meni se čini da su ove premekane da gore ide ticino. ali nisam ih pravila...

    evo recepta ovdje s foruma koji je jaaako čokoladan , a torta mi je ispala dovoljno kompaktna da mislim da može gore i ticino (stajala je u hladnjaku čitavu noć da se krema stisne)

    http://forum.roda.hr/threads/7046-Tr...olate-truffles (ja samo u kremu stavila 500 g čokolade i 600 ml Hole vrhnja - ispalo je ok)

  9. #9
    silverinne avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2007
    Postovi
    449

    Početno

    našla neki recept na kraju na coolinarici i napravila tortu i bila je predivna i preukusna i šta je najvažnije buraza i dragu oduševila. da znam stavit sliku - stavila bi pa da vidite

  10. #10

    Datum pristupanja
    Oct 2009
    Lokacija
    Novi Zagreb
    Postovi
    759

    Početno

    Stavi ti nama link na recept, da mi vidimo kakva je to tortica

  11. #11
    silverinne avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2007
    Postovi
    449

    Početno

    http://www.coolinarika.com/recept/753639/

    to je to! s tim da sam ja stavila kremu u sredinu tak da može ticino s ukrasima na vrh. i fakat je bombastična!

  12. #12

    Datum pristupanja
    Oct 2009
    Lokacija
    Novi Zagreb
    Postovi
    759

    Početno

    Vjerujem da je fina, jako volim ganache kremu, ali svejedno isprobaj moj prijedlog što sam ti linkala, ako ti se bude dalo. Meni je taj biskvit zaista otkriće, a krema je već široko poznata...

  13. #13
    silverinne avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2007
    Postovi
    449

    Početno

    na zapovijed, draga.. ne treba me puno nagovarati na desertiće.

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •