znaći kod mene za Uskrs ima međimurske gibanice, pa pozivam sve zainteresirane da dođu ako mi ne uspije da je pojedemo onako iz protvana sa žlicom.apricot prvotno napisa
znaći kod mene za Uskrs ima međimurske gibanice, pa pozivam sve zainteresirane da dođu ako mi ne uspije da je pojedemo onako iz protvana sa žlicom.apricot prvotno napisa
ovo je trebalo ići kao pp?
Mislim raditi duplu dozu, pa bi nam ipak možda bilo malo previše da jedemo same, a možda i nebi, ha?
evo zamišljam neuspjelu gibanicu onako toplu iz pečnice i nas dvije sa povelikim žlicama taremo svaka s jedne strane protvana, a maka, oraha, sira i jabuka na sve strane. .
Peče li netko? Ja bih probala prvi put..slaganje slojeva koji redoslijed je najbolji? Negdje sam čitala jabuke na vrh, a na mak sir jer on pusti svoje sokove...
Molim iskusne da se jave! Hvala
I mene zanima to ali pricekat ce jos malo bar dok ne skupimdobru kombinaciju
Ja sam pravila jednom i ispala mi presuha...
Silkice, to mi se čini nemoguće pored onoliko filova
Ja pravim po receptu Recepture, ispadne odlična.
A ovo oko redoslijeda slojeva nije mi palo napamet. Napravim kako piše.
Posljednje uređivanje od j-la : 18.04.2019. at 23:36
Nije sva ispala suha,nego samo onaj dio s makom i on se odvajao.I to je odmah pokvarilo sav dojam .
Ali sad ste me sjetile na ovu poslasticu i mogla bih napraviti reprizu ,nadam se uspješniju.
Slojeve birate same?moze to i bez oraha?
Pa probaj... Najgore što se može dogoditi je da ti se ne sviđa ili da se ne sviđa tvojima. U tom slučaju više ju ne trebaš raditi. Ja bi probala, a da bude 4 sloja, stavila bi dolje mak, pa onda red sira, pa opet mak, pa jabuke na vrh, da se sok iz jabuka slijeva dolje i natopi sve ostale slojeve.
U mom receptu je mak na dnu, sir iznad, pa orasi i jabuke na vrhu. Kažu da bas tako mora biti.
Recept:
20dkg meljenog maka, 5dkg šećera preliti sa 2 dl toplog mlijeka.
Pola kile svježeg sira, 2 razmucena jaja, 5 dkg secera
20dkg oraha, 5dkg šećera u 1dl toplog mlijeka
1kg ribanih jabuka, 5dkg šećera, vanilin šećer i žličicu cimeta
Oko pola rastopljenog maslaca za mazanje svakog lista tijesta. Tri lista tijesta na dno i na vrh, a po 2 za između slojeva.
Pecem oko 35 min na 190.
Nikakvo zalijevanje šećerom, nije to baklava, nego gibanica. Savršeno ispadne.
Posljednje uređivanje od Beti3 : 19.04.2019. at 10:31
Ja tak i tak ne radim kolace s orasima
Meni je to užasno zasitno i preteško. Fina je, ali ne za Uskrs kad ima gomila druge hrane...
Za Uskrs su mi bolji laganiji kolači tipa cheesecake, snjeguljica i slično, uz obvezne kolače od dizanog tijesta (pinca, makovnjača).