Stranica 33 od 33 PrviPrvi ... 23313233
Pokazuje rezultate 1,601 do 1,618 od 1618

Tema: Kuharske nedoumice

  1. #1601
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    22,475

    Početno

    Citiraj Kosjenka prvotno napisa Vidi poruku
    Oblatne filovane kremom od kuhanih jaja i čokolade su mi ostale preko noći vani, zapravo od popodne do sada. Da bacim kolače ili ???
    Ja ne bih bacila. Pa nisu to sirova jaja niti su vani temperature +30 oC.
    Posljednje uređivanje od Peterlin : 29.09.2017. at 10:10

  2. #1602
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    3,534

    Početno

    Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
    Ja ne bih bacila. Pa nisu to sirova jaja niti su vani temperature +30 oC.
    Hvala. Nisam bila sigurna. Jaja su svježa, kuhana do besvjesti :/

  3. #1603
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    5,227

    Početno

    Kosjenka, ja bi to pojela, ali ne bi deci davala.

    U međuvremenu napravila sam pitu bez šećera. Ispalo je ukusno, a i slatko. Deca su jela bez problema. Ne mogu zamisliti da sam dodala još 100, 150 ili 300 g šećera.

  4. #1604
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,131

    Početno

    zuta, s kruskama? Po kojem receptu?

  5. #1605
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    5,227

    Početno

    Nema posebnog recepta. Ide ti šalica brašna, prstohvat soli, jedno pola onog velikog maslaca naribanog, žlica dvije tri hladne vode. Zamijesiš, u friđ na uru dvije tri.
    Kruške oribaš, narežeš kako ti se da, pospeš cimetom.
    Tijesto razvaljaš prema kalupu koji imaš. Kalup nauljiš. Tijesto staviš. Popikaš viljuškom. Na 180 C staviš prvo samo tijesto na 10 minuta. Izvadiš. Dodaš kruške gore. Nastaviš peć 40-50 minuta, ili po prilici kako misliš da treba.

    Cimet ko da izvuče svaku molekulu šećera iz voća. Nevjerojatan je.
    Posljednje uređivanje od zutaminuta : 29.09.2017. at 15:43

  6. #1606
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,131

    Početno

    Tnx, bas cu probati!

  7. #1607
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,131

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Nema posebnog recepta. Ide ti šalica brašna, prstohvat soli, jedno pola onog velikog maslaca naribanog, žlica dvije tri hladne vode. Zamijesiš, u friđ na uru dvije tri.
    Kruške oribaš, narežeš kako ti se da, pospeš cimetom.
    Tijesto razvaljaš prema kalupu koji imaš. Kalup nauljiš. Tijesto staviš. Popikaš viljuškom. Na 180 C staviš prvo samo tijesto na 10 minuta. Izvadiš. Dodaš kruške gore. Nastaviš peć 40-50 minuta, ili po prilici kako misliš da treba.

    Cimet ko da izvuče svaku molekulu šećera iz voća. Nevjerojatan je.
    Fino je Kruske napokon iskoristene. Jedino cu drugi put malo jace zapeci tijesto prije stavljanja voca.

  8. #1608
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    3,421

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Nema posebnog recepta. Ide ti šalica brašna, prstohvat soli, jedno pola onog velikog maslaca naribanog, žlica dvije tri hladne vode. Zamijesiš, u friđ na uru dvije tri.
    Kruške oribaš, narežeš kako ti se da, pospeš cimetom.
    Tijesto razvaljaš prema kalupu koji imaš. Kalup nauljiš. Tijesto staviš. Popikaš viljuškom. Na 180 C staviš prvo samo tijesto na 10 minuta. Izvadiš. Dodaš kruške gore. Nastaviš peć 40-50 minuta, ili po prilici kako misliš da treba.

    Cimet ko da izvuče svaku molekulu šećera iz voća. Nevjerojatan je.
    žuta, probaj ovo ako nisi do sada
    https://kuharica.kontin.info/recipe/...-dva-sastojka/
    ja dodam još i cimet
    evo, upravo mi se peku, ravno pet minuta pripreme

  9. #1609
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    5,227

    Početno

    Hvala.
    Idem sad po zobene, pa mogu i to s bananama.

    Našla sam jedan recept za "biskvit za zubiće". Ide šalica zobenih, šalica zobenih mljevenih u brašno, šalica sosa od jabuka (jabuke kuhane pa usitnjene), tri žlice kokosova ulja (ja stavila maslac), pola žlice šećera, mali prstohvat soli, četvrtinu šalice kokosova brašna (ono ribano), žličica pecilnog praha, ako imate pola čajne žličice svakog od cimeta, đumbira, muškatnog oraščića, i ekstrakta vanilije. Klinci su jeli samo tako, iako gotovo nije slatko.

  10. #1610
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    21,220

    Početno

    ja u večinu stvari ne stavljam šećer napose ako ide voće, malo soli izvuće i zadnji atom šećera iz voća

  11. #1611
    hatatitla avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2009
    Postovi
    222

    Početno

    Znam da je vec bilo takvih tema, ali evo mozda ovjde za nas nesigurne; koliko dugo i na kakvim temperaturama tretirate meso? Mene je u zadnje vrijeme uhvatila neka paranoja od piletine i puretine i vise u nista nisam sigurna, iako sam uvijek to normalno spremala i nikad nista nikome nije bilo.... Znaci, koliko dugo pohate filee? Koliko dugo pecete npr batke, zabatke, pureci zabatak.... Izludi me provjeravanje jel gotovo.... Ima li neka "znanstvena" spoznaja kad vise nije opasno za eventualnu salmonelu?

  12. #1612
    Jurana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2011
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    3,323

    Početno

    Kad temperatura mesa u najdebljem dijelu dosegne 75°C. Kupi ubodni termometar

  13. #1613
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    5,227

    Početno

    Kako ovo ispadne ako se radi sa maslacem? Budu li kiflice onda tvrde kada se ohlade?

    https://www.coolinarika.com/recept/m...meta_refresh=1
    Posljednje uređivanje od zutaminuta : 07.10.2017. at 10:49

  14. #1614
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    5,227

    Početno

    Hata, ja sam isto paranoična s mesom i uvijek gledam da mi bude pregoreno, a treba se peć na laganoj vatri dulje bolje nego na naglo i kratko.

  15. #1615
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,131

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Kako ovo ispadne ako se radi sa maslacem? Budu li kiflice onda tvrde kada se ohlade?

    https://www.coolinarika.com/recept/m...meta_refresh=1
    Godinama radim ove i prefine su:

    https://www.coolinarika.com/recept/745095/

    Mislim da slobodno mozes staviti i maslac umjesto ulja, iako ja nikad nisam probala.

    Uvijek na vrh stavim komadic maslaca i pospem sezamom, nakon sto premazem s jajetom ulupanim s malo ulja.

  16. #1616
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,131

    Početno

    P. S. Pravim ih iskljucivo sa svjezim kvascem: u toplo mlijeko stavim kockicu kvasca sa zlicicom secera, promijesam da se otopi, pustim da se digne i umijesam u brasno sa ostalim sastojcima.

  17. #1617
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    5,227

    Početno

    Hvala. Onaj recept mi se pokazao totalni fijasko. Tijesto je premokro. Napravila sam pogače.

  18. #1618
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,131

    Početno

    Probaj ove sto sam ti linkala, stvarno su preukusne i brzo se naprave.

Stranica 33 od 33 PrviPrvi ... 23313233

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •