Stranica 41 od 41 PrviPrvi ... 31394041
Pokazuje rezultate 2,001 do 2,014 od 2014

Tema: Kuharske nedoumice

  1. #2001
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    9,770

    Početno

    Napravim smjesu od pola kile meljenog mesa, moja šaka riže, jedno jaje, sitno nasjeckani režanj češnjaka, sol, papar i žličica crvene paprike. Sve sirovo.
    U svaku papriku stavim lopticu smjese da napuni najviše dvije trećine paprike kako bi bilo smjesi mjesta za rasti.

    U padeli zagrijem ulje, stavim režanj nasjeckanog češnjaka i poslažem paprike. Ne smije biti prevruće ulje da
    ne zagori češnjak. Kad paprike počnu mirisati na pečene, podlijem sa pola litre paradajza i dolijem vode da prekrije paprike.
    Kuham po mirisu oko 40 min je dovoljno za ovu količinu. Lagana vatra i dolijevati vode po potrebi.

    Nikad kapulu u paprike. Ni u sarme. To su češnjak-jela.

  2. #2002
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,502

    Početno

    a vidiš, meni to baš nisu češnjak jela. češnjak u svježem mesu mi daje okus na friške kobasice. koji okus očekujem u kobasici, ali ne u sarmi i paprici.
    iako, ne sumnjam da kad se stavi umjereno ima svoju draž i da je fino.

    meni je češnjak, ako ćemo ugrubo neku podjelu raditi, veza sa suhim mesom. anaravno da se stavlja u još masu jela, bar ja, poput špinata, sataraša, šalše, pa recimo raštika, grah, kelj ... bez češnjaka i suhog mesa meni ta jela nisu kompletna. ali češnjak nikada ne stavljam u svježe meso, osim ako radim češnjovke. ali kažem, meni je sve fino i sve volim jesti. kuham onako kako sam naučila, zapravo kako se kuhalo kod nas doma.

  3. #2003
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    9,770

    Početno

    Nisam ja neko mjerilo, jer uopće ne volim stavljati kapulu u jela
    Meni se ne sviđa miris i okus dinstane ili kuhane kapule. Sirova i pečena može.
    Srećom pa više nemam susjeda koji već ujutro počinju s dinstanjem

  4. #2004
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,502

    Početno

    haha, a ja baš razmišljam kako ti ne stavljaš kapulu, posebno poprženu, a meni je TO miris, hebeš chanel
    ja sam dijete ćevapa i bureka, to su mirisi mog djetinjstva :D

  5. #2005
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    23,629

    Početno

    Citiraj Beti3 prvotno napisa Vidi poruku
    Nisam ja neko mjerilo, jer uopće ne volim stavljati kapulu u jela
    Meni se ne sviđa miris i okus dinstane ili kuhane kapule. Sirova i pečena može.
    Srećom pa više nemam susjeda koji već ujutro počinju s dinstanjem
    Sva sreća da ti žuta nije susjeda bar u zadnje vrijeme

  6. #2006
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    6,319

    Početno

    Ja ne dinstam luk ujutro. Imala sam potpis "stop dinstanom luku".

  7. #2007
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    23,629

    Početno

    Je imala si ,ali si jednom poslije napisala da dinstaš

  8. #2008
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    6,319

    Početno

    Ujutro ne.

  9. #2009
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    5,955

    Početno

    može li se zamrzavat sataraš (bez jaja, samo kapula, paprika i rajčica)?

  10. #2010
    Jurana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2011
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    3,627

    Početno

    Da

  11. #2011
    Dulcinea avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2013
    Postovi
    87

    Početno

    Kakvog vam je okusa bademovo mlijeko od dm-a? Prvi put kupili njihovo, sudim po ostalima isprobanima koja su mi onako slatkasto bademasta, a ovo kao užeglo. Fuj, bacila sam ga. Mislim da sam naletjela na pokvareno, nije moguće da je uvijek takvo?

  12. #2012
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    3,728

    Početno

    šta mislite dali se može raditi paneer od domaćeg mlijeka koje je prokuhano?
    evo recepta https://www.coolinarika.com/recept/p...-indijski-sir/

  13. #2013
    maca papucarica avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2011
    Lokacija
    Glava u oblacima, prstići u moru...
    Postovi
    3,603

    Početno

    Zašto da ne!?
    Koliko vidim, recept je u osnovi sličan receptu za domaći ricotta sir, a on bez problema ide i sa prokuhanim, čak i dućanskim mlijekom.

  14. #2014
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    6,319

    Početno

    Možda sam i pitala već, a krema od masnog sira i topljene čokolade ima mi blago, gotovo neprimjetno kiselo čudan okus, koji podsjeća na okus koji bi ispao kada bih sir kuhala sa čokoladom. Treba li to tako?

Stranica 41 od 41 PrviPrvi ... 31394041

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •