Stranica 2 od 3 PrviPrvi 123 PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 51 do 100 od 132

Tema: hummus?

  1. #51
    ms. ivy avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Postovi
    12,903

    Početno

    ja se sjećam tikvice, krastavca, mrkve, celera i cikle.

  2. #52
    ms. ivy avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Postovi
    12,903

    Početno

    falila mi koraba

  3. #53
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Mmmmm, hvala Ivy!

  4. #54
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Evo ja još ovo nisam napravila jer nigdje ne mogu naći tahini- pastu od sezama.

    Gdje ste ga vi kupili? Ja tražila u Billi, Ipercoopu, Intersparu, Mercatoru, Konzumu, nigdje nema.

  5. #55
    Osoblje foruma ivarica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,527

    Početno

    ja sam ga kupila u sarajevu
    ima i po nasim trgovinama, ali cijenom se ne mogu usporedit
    malo mu je proso rok ali nije se bunila nijedna koja je jela hummus

  6. #56
    Sun avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2005
    Lokacija
    ni na nebu ni na zemlji
    Postovi
    3,381

    Početno

    ivancice probaj u dućanima zdrave hrane

  7. #57

    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    svicarska
    Postovi
    1,916

    Početno

    zaboravih napisati da sam napravila 'po novom' sa jednakim omjerom slanutka i tahinija i mraaak!
    uopce nije pre zestoko, cega sam se bojala...

    a i bivsa sveki kaze da je genijalno... to je onda stvarno pohvala...

  8. #58
    Davor avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    8,985

    Početno

    Citiraj ivancica prvotno napisa
    Evo ja još ovo nisam napravila jer nigdje ne mogu naći tahini- pastu od sezama.(
    Ima u Mercatoru na "zdravoj hrani" i dosta košta. Nekidan sam napravio pomoću ručnog miksera, ali se siroče namučilo. Danas sam kupio mlin za mak i javim kako ide s njime.

  9. #59
    m.a.r.t.y. avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    150

    Početno

    Citiraj ivancica prvotno napisa
    Evo ja još ovo nisam napravila jer nigdje ne mogu naći tahini- pastu od sezama.

    Gdje ste ga vi kupili? Ja tražila u Billi, Ipercoopu, Intersparu, Mercatoru, Konzumu, nigdje nema.

    baš ga se spremam napraviti.
    Jučer sam kupila tahini u Mercatoru na onoj polici sa zdravom hranom ti je, 200g, 25 kn
    nadam se uspješnom ishodu...

  10. #60
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    Citiraj Davor prvotno napisa
    Danas sam kupio mlin za mak i javim kako ide s njime.
    gdje???
    ja se satra tražeći taj mlin i nikako...

    koliko je koštao?

  11. #61
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    Mislim da je Davor rekao da je kupio u Kauflandu za 70kn.

  12. #62
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    Ejh, to kod nas nema

    ili... :/

  13. #63
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    Idi na topic o maslacu od ljesnjaka, tamo pise uvoznik za Hrvatsku. Mozda dila i u BiH?

  14. #64
    Osoblje foruma ivarica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,527

    Početno

    Citiraj white_musk prvotno napisa
    Ejh, to kod nas nema

    ili... :/
    ma kako nema, pa ja kupila na bascarsiji

  15. #65
    Ines avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,594

    Početno

    nema kauflanda,kolko sam ja skuzila

    malo mu je proso rok ali nije se bunila nijedna koja je jela hummus

    ne valjda u subotu?
    uglavnom - bio je odlican pa makar i malo prosao rok

  16. #66
    Osoblje foruma ivarica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,527

    Početno

    u subotu je rok proso jos malo vise...

  17. #67
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    Citiraj ivarica prvotno napisa
    Citiraj white_musk prvotno napisa
    Ejh, to kod nas nema

    ili... :/
    ma kako nema, pa ja kupila na bascarsiji
    mlin za mak!
    gdje?

  18. #68
    Osoblje foruma ivarica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,527

    Početno

    ma ne citam pazljivo

  19. #69
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    ivarica je mislila da ne znas kupit tahin u Sarajevu...
    cccccc, ivka, odma kolac iz zalaganja...

    vajtice, jel znas kako izgleda mlinac za mak?

    sori ak pitam gluposti

  20. #70
    litala avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,858

    Početno

    ja procitala - kolač iz zalaganja

  21. #71
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    Citiraj marta prvotno napisa
    ivarica je mislila da ne znas kupit tahin u Sarajevu...
    cccccc, ivka, odma kolac iz zalaganja...

    vajtice, jel znas kako izgleda mlinac za mak?

    sori ak pitam gluposti
    znam,imala je moja nana(prije rata) slično kao mašina za mljevenje mesa,ali samo bez onih rupica,pa je mak izlazio sa strane,ah što sam objasnila

  22. #72
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    Dobro, u tom slucaju neces krivo kupiti. Mora bit negdje za kupiti. Meni je mama kupila u nekoj zeljezariji.

    A da hodas malo po sajmovima antikviteta? Zalomi se tamo svasta.

  23. #73
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    čim čujem za prvi u sarajevu - furam

  24. #74

  25. #75
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    Moj je ceski, oni masovno proizvode mlince raznorazne, moj je ovaj:

    http://www.porkert.cz/vyrobky/mc_6.htm

  26. #76

    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    Mkd
    Postovi
    1,667

    Početno

    da podignem temu
    evo danas sam po prvi put pravila hummus
    ispao mi je super
    hvala za recept
    umjesto tahini ja sam preprzila sezam i tako smiksala
    dodala sam malo kari

  27. #77
    linolina avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    ST
    Postovi
    879

    Početno

    Nekidan sam ga jela u Makroveginom restoranu, fenomenalno nešto. Moram ga napraviti sama

  28. #78

    Datum pristupanja
    Feb 2008
    Postovi
    86

    Početno

    evo i ja sam nedavno pravila i ispao je super

    nisam kupovala tahini, već sam prepržila sezam, i dodala :D :D

  29. #79

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Najlipši grad na svitu..
    Postovi
    635

    Početno

    ja napravila maloprije...
    mala ima piđama parti...zgrabila je više od pola i mljackaju a nij se pošteno ni ohladio

    doduše, moj je sa tabascom, ali to nikome ne smeta :D

  30. #80

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Velika Gorica
    Postovi
    485

    Početno

    Citiraj lucky day prvotno napisa
    mljac!
    meni je humus opasno fin (citaj:mogla bi ga namazanog na kruh jesti dok ne eksplodiram)!
    I uz to sirova koraba ili rotkvice.....

  31. #81

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Najlipši grad na svitu..
    Postovi
    635

    Početno

    Može i mrkva na tanke komade :D

  32. #82
    Osoblje foruma krumpiric avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    6,835

    Početno

    ja ga radim od slanutka, malo sezama, dosta maslinova ulja, limun, češnjak, peršin, sol, papar.
    Štapni mi je umalo crko zbog njega
    Sad ga multipraktik miksa. :D

  33. #83
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Citiraj Arkana10 prvotno napisa
    da podignem temu
    evo danas sam po prvi put pravila hummus
    ispao mi je super
    hvala za recept
    umjesto tahini ja sam preprzila sezam i tako smiksala
    dodala sam malo kari
    Tako i ja. Kupila sam si mlinac za kavu, isključivo zbog ovoga i sad sama meljem preprženi sezam.

  34. #84

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Najlipši grad na svitu..
    Postovi
    635

    Početno

    ja sam nekidan napravila i nisam ga samljela..samo dobro stukla u avaru

  35. #85
    linolina avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    ST
    Postovi
    879

    Početno

    Ja sam ga napravila...i , nekako, razočarana vlastitim radom-onaj koji sam jela u Makrovege je predivan

  36. #86
    Davor avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    8,985

    Početno

    To ti ide uz poslovicu: "ne primjenjuj nasilje - uzmi teži čekić!"
    Treba ti jači blender. Pošteni strojevi počinju od 350W.

    Kažu da je kriterij odgovarajuće snage majoneza od cijelih jaja. Ideja je da ako u blendera zvekneš sve sastojke za majonezu, a jaja ubaciš cijela, kresneš blender i kao rezultat ispadne majoneza - onda je to pravi blender. Nakon takvog testa tu majonezu (:bljuc smiješ baciti.

    Kasnije za obitelj možeš raditi majonezu od provjerenih jaja bez ljuske i ne natezati se gladnu godinu s dodavanjem ulja, octa... samo stisneš gumbić, a HEP sve obavi za tebe.

  37. #87
    dunja&vita:-))) avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2008
    Lokacija
    zg
    Postovi
    1,891

    Početno

    Evo, MM i ja smo upravo sad napravili humus po prvi puta i oduševljeni smo

  38. #88
    Maslačkica avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,720

    Početno

    Citiraj dunja&vita:-))) prvotno napisa
    Evo, MM i ja smo upravo sad napravili humus po prvi puta i oduševljeni smo
    Ja sam ga napravila bila prije jedno 6 mjeseci i bio mi je
    Rado bih probala ove što se spominju sa rodinih sastanaka... jer može biti da ja to nisam baš najbolje spremila, iako ne volim ni tahan halvu a tamo ima te paste od sezama i mislim da mi se to apsolutno ne sviđa.

  39. #89

    Datum pristupanja
    Jan 2007
    Postovi
    1,610

    Početno

    Nego, kako spriječiti stvaranje one "korice" na hummusu kad stoji u frižideru dan-dva, da šibnem malo ulja preko?
    Posudu pokrijem sa folijom ali svejedno se napravi korica. :/

  40. #90
    linolina avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    ST
    Postovi
    879

    Početno

    I ja sam ga napravila i ovaj put sam bila oduševljena! Stavila sam kurkume

  41. #91
    zhang avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    GYM
    Postovi
    5,114

    Početno

    jučer sam ga i ja pravila. pravila slanutak na salatu, pa malo izdvojila i za hummus.
    baš ste me bile inspirirale.

  42. #92
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj upornamama prvotno napisa
    Nego, kako spriječiti stvaranje one "korice" na hummusu kad stoji u frižideru dan-dva, da šibnem malo ulja preko?
    Posudu pokrijem sa folijom ali svejedno se napravi korica. :/
    Tupperware!

    Evo i mog recepta za humus (mljac):

    250 g slanutka isprati i namočiti preko noći, pa skuhati u express loncu s jednim lovorovim listom i žlicom soli
    Kad je gotovo, ocijedim (ostavim 1 šalicu tekućine, ako zatreba), zgnječim drobilicom za krumpir i začinim:
    ~1 dl ulja (maslinovo ili bučino - probajte! )
    sok od pola limuna
    tekućina od slanutka (2-3 žlice) da se dobije "pasta"
    svježi češnjak - 1 ili 2 češnja

    Ponekad obradim štapnim mikserom, ponekad ne... ovisno o vrsti slanutka. A problem "korice" se rijetko pojavi jer moji to pojedu sa domačim kruhom u roku keks! Ipak, tupperware posuda mi se pokazala odličnom.

  43. #93
    Maslačkica avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,720

    Početno

    Peterlin - ne koristiš tahin?

  44. #94
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj Maslačkica prvotno napisa
    Peterlin - ne koristiš tahin?
    Ako je tahin=sezam, povremeno koristim. Zapravo, kako kad. Ako ga stavim, klinci frču nosom, pa sam prestala ili napravim 2 odvojene frakcije.

  45. #95
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Nisam napisala najbitnije:

    Ja humus koristim da nadoknadim željezo sebi i djeci. Za to je osnovno da unutra bude limun (bolja resorpcija Fe, kojega u slanutku ima puuuno) a sezam može i ne mora.

    Inače, ste radile humus od pečenih patlidžana?

  46. #96

    Datum pristupanja
    Jan 2007
    Postovi
    1,610

    Početno

    Citiraj Peterlin prvotno napisa

    Inače, ste radile humus od pečenih patlidžana?
    Misliš na ovo?

    Vrijedi li stvarno Tupperware tih para?

  47. #97
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Da!

  48. #98
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Tupperware vrijedi para (iako sam ga ja dobila) ali ima i dobrih klonova.

    Bitno je da to bude dobro TLAČNA posuda koja dobro brtvi. Poklopac se mora dati pritisnuti prema unutra kad se posuda zatvara, da se osigura negativan tlak unutra. Da li ima "klapne" za zatvaranje ili ne, nije bitno.

  49. #99
    Maslačkica avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,720

    Početno

    NIkad mi nije palo na pamet raditi hummus bez taniha, jer sam mislila baš da je to bit. Ali, Peterlin sada si mi dala novi uvid u hummus i mislim da ću ga probati napraviti ovako i da će biti ok. Jer mislim da mi je taj tahin/sezamova pasta baš užas.

  50. #100
    Davor avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    8,985

    Početno

    Citiraj upornamama prvotno napisa
    Vrijedi li stvarno Tupperware tih para?
    Posude s poklopcima su OK, ali kuhače i slične stvari ne vrijede.

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •