što sve radite od boba (i kako)?
posebno me zanimaju variva od boba.
što sve radite od boba (i kako)?
posebno me zanimaju variva od boba.
Moji kuhaju bob isto kao pašta fažol, samo im je fažol - bob.
I još ga lešaju i to su sve varijante.
Ali u nas su općenito variva rijetka.
Jučer smo ručali varivo od boba sa mrkvicom i krumpirom.
Na maslinovom ulju popržim (mladi) luk, dodam mrkvu, nakon toga i krumpir, zalijem vodom posolim i pustim da malo omekša.
Nakon toga stavim bob, netko ga prethodno blanšira i skine onu vanjsku opnu, netko ne.
Kad sve bude mekano dodam pasiranu rajčicu ili koncentrat, može i sa zaprškom, meni je draže bez.
Sol i papar. Ono, skroz jednostavno.
Obavezno mlada mrkvica i mladi krumpir.
prije konzumiranja molim proguglajte Majine postove
Posljednje uređivanje od čokolada : 03.05.2012. at 19:02
e moja čokolada, neki više ne jedu bob s istim guštom nakon majinih postova
mi ga radimo s blitvom. neki dan je m pojela sama pola kile kod moje mama, us*ala sam se od straha.
jel treba bob prije stavljanja u varivo prokuhati (kao grah)?
ako je sasvim mlad ne treba, sad je taj trenutak, ali inače ga se blanšira i skida mu se gornja opna koja je što je stariji gorča...
i moja ga je svekrva posadila i jeli smo ga 2-3 dana skoro zaredom i ja sam se us*rala što ako mi se dogodi što i maji, stvarno jesam , a obožavam ga i ovako u "mošnjama" što bi rekli ovdje i same bobe
i mi (svekrva) ga sad u "mošnjama" kuha s blitvom!!