Torta od jagoda i sira

[Marna]

Idealno za ljetne dane!

Torta od jagoda

Podloga:
1/2 maslaca ili margarina
10 dag zobenih pahuljica
10 dag mljevenih keksa (Petit Beurre)
2 žlice šećera

Nadjev:
1/2 kg svježeg sira
20 dag ricotta sira ili skute
10 dag šećera u prahu
1 kiselo vrhnje
2 jaja
1 žlica glatkog brašna
1 žlica sitno naribane narančine korice

Premaz:
30 dag svježih jagoda
25 dag želea ili rijetkog džema od jagode

Priprava:

1. Rastopiti maslac i dodati razmrvljene kekse, zobene pahuljice i šećer.
2. Mrvičastu smjesu utisnuti u kalup za torte na dno i na rubove.
3. Razmutiti jaja, šećer i umiješati ostale sastojke za nadjev te uliti u kalup (na tijesto).
4. Peći na 180' C 40-45 minuta.
5. Kada se smjesa ohladi, poslagati narezane jagode.
Rastopiti na vatri marmeladu (neka prokuha!) i namazati preko jagoda.
U marmeladu dodati višnjevac, rum ili maraschino. Gotovu tortu staviti u hladnjak da se ohladi.

Uživajte!

[pikula]

jao divno zvuči! moramo probati

[Marna]

Sinoć sam bila inspirirana i napravila tortu.
Hladi se u hladnjaku.
Radujem se današnjem desertu.

[nevena]

ja ju napravila ovaj vikend i ispala izvrsna.
malo sam modificirala jer nisam imala pekemet od jagoda pa sam ju samo namazala sa slagom i poslagala gore jagode. ispala odlicna. marna hvala na receptu