 |
|||
Švedski paprenjaci
Prije nekoliko godina je u Intersparu bilo za kupiti Annas pepparkakor, švedskih paprenjaka. Danas sam bila i sad ih nema. Ako ih netko negdje vidi, ili bilo što na čemu piše baš pepparkakor, molim vas javite. Jako mi trebaju.
Ili ako tko ide u Graz ovih dana da mi donese iz IKEA-e one u lijepim kutijama. Zauzvrat zovem na proslavu gdje će biti posluženi.
a ja mislila recept
u Graz ne idem...
ti sjevernjaci jedu te paprenjake non-stop a oni fiiiiniiiii
ajmeeeeeeeeee
imam doma 11 kutija iz ikee
praznih
onda znaš koliko su mi fini
Imam i ja prazne. Trebam pune!
Čini se da ću sama morati u Graz...
Apri, a zašto čuvaš prazne kutije? Jedanaest njih?
Zato što je riječ o lijepim metalnim kutijama, svake godine drugačijeg dizajna, koje su idealne za pospremanje sitnica. Dvostruka korist - dobiješ fine paprenjake i lijepu kutiju.
Ali meni sad može i bez metane kutije, mogu oni u papirnatim, samo mi trebaju paprenjaci! Kakva je to St. Lucia bez paprenjaka!
zato što ja za božić napravim dvadesetak vrsta kolačaJurana prvotno napisa
i onda ih držim u tim kutijama i u zamrzivaču
jer krenem praviti oko 10.12.
svi su suhi, nema kremastih
A mogu se ja ugurati i zamoliti onog tko će freji kupiti metalnu kutiju paprenjaka da donese jednu i meni, dam novčeke unaprijed
Hvala!
I ja već zaslinila na recept
kad ono krivi podforum i hladni tuš.
Posljednje uređivanje od Angie75 : 21.11.2012. at 10:04
Ma jasno, ja nisam shvatila da su limene kutije, nego sam zamislila kartonske. I onda se sjetila kako si rekla da ti treba netko doći kući i reci što da baciš. I već sam ti htjela naložiti: Bacaj te kutije!
Dam ti ja i recept, ali ti onda treba dobra duša da ti iz Švedske donese ljus sirap iliti melasu. Bez toga su to hrvatski, a ne švedski paprenjaciI ja već zaslinila na recept
kad ono krivi podforum i hladni tuš.
Btw, meni treba barem 6 kutija ti paprenjaka, jedna je ništa. Treba nahraniti puno usta željnih švedskih (pred)božićnih okusa. Morat ću, čini se, angažirati one koji voze namještaj.
ima melasa u bio&bio, redovno je kupujem za gingerbread čovječuljke
A sad, recept na sunce
Je li melasa isto što i golden syrup?
E sad ću ih još morati i peći! Bolje bi bilo da ste me ostavile u uvjerenju da nema sirapa kod nas.
Evo, jedan od brojnih, ali nema tu velike razlike u osnosu na druge:
- 300 g maslaca
- 5 dl šećera u prahu
- 1 dl melase
- 1 žlica mljevenog đumbira
- 2 žlica mljevenog cimeta
- 1 žlica mljevenih klinčića
- 2 žličica mljevenog kardamuma
- 1 žlica sode bikarbone
- 2 dl vode
- 15 dl brašna (oni imaju samo glatko)
Maslac neka bude na sobnoj temperaturi. Pomiješati ga sa šećerom i melasom u glatku smjesu (preporuča se miješati mikserom).
Umiješati đumbir, cimet, klinčiće i sodu. Dodati vodu i na kraju brašno. Umijesiti tijesto (sad može i bez miksera).
Pustiti da odstoji umotano u prozirnu foliju barem 1 dan u hladnjaku.
Razvaljati tijesto (podijeliti u menj komade) i rezati oblike (mogu biti skroz tanki ili malo deblji). Peći na 200-225 4-5 minuta (za skroz tanke).
E sad, ako hoćete nešto švedsko baš za početak prosinca, onda preporučam lussekatter (obično dizano tijesto, ali šafran ga čini drugačijim):
70 g kvasca
200 g margarina
1/2 l mlijeka
ca 3 dcl šećera
1/2 žličice soli
1 g šafrana
1 1/2 - 2 dcl grožđica
1 jaje
16-17 dcl pšeničnoga brašna
Smrviti kvasac u maloj posudi. Preliti mlakim mlijekom u kojem je rastopljen maslac i sve pomiješati. Dodati razmućeno jaje, šećer i sol te dodati šafran pomiješan s malo šećera. Dodati brašno i razraditi tijesto da bude glatko. Ostaviti da stoji 1 - 1 1/2 sata. Ponovo pomiješati. Oblikovati pecivo i umetnuti grožđice. Pustiti da odstoji 15 minuta. Premazati jajem. Peći na 250 stupnjeva oko 10 minuta (ovisno o veličini peciva).
I sad ovo više definitivno nije tema za servisni nego za recepte.
Pa koliko toga ispadne 5 dl šećera je 1/2 litre šećera
15 dl brašna je litra i pol brašna. Pa koliko toga ispadne. prije dođeš do Ikee i natrag nego izvaljaš i izrežeš toliku količinu tijesta za kekse.
Ili možda ne - meni su keksi slaba kulinarska točka - rijetko mi dobro ispadnu a ne volim ih niti raditi
Čini se da ne sasvim, ali može se zamijeniti:
Light syrup, however, really doesn't have a good U.S. equivalent. It's fairly thin (as syrups go) and sweet, with the distinctive flavor of brown sugar. Although one can substitute corn syrup in a pinch, golden syrup (like Lyle's Golden Syrup, from Great Britain), is a much better equivalent.
Pa to je mjera za vojsku (ili za cijeli mjesec i više, jer oni mogu dugo stajati), ali možeš prepoloviti. A što misliš, zašto su mi draži ovi iz IKEA-e?
Šalu na stranu, da radim za sebe osobno, ispekla bih ih da mi je baš tako stalo, ali treba mi za događanje koje nije moje privatno tako da nema šanse da se upuštam u avanturu pečenja.
Jer njega ima u DM-u. Za nas u provinciji.
Fakat bi lakše bilo otići do Ikee po njih
A i ishod je sigurniji
Hehe, ovo sam i ja pomislila.Fakat bi lakše bilo otići do Ikee po njih
A i ishod je sigurniji
jesi našla tko ide u Ikeu?
Htjela sam samo zamoliti jednu limenu kutijumislim kada pojedete paprenjake. A može i puna - nisam ih nikada probala. dam ti nofce
Na žalost ne. A ja planiram u Graz, ali nakon 13. Budemo li išli, donesem. No kako ću riješiti ove za 13., nemam pojma.
i ja bi kutije!!!
Ne mogu vam obećati kutije od ovih koje trebam za proslavu jer te razgrabe pjevačice u zboru. To već ulazi u dio tradicije. Bude li viškova, javim.
No za sada ionako ni paprenjaka ni kutija
ok. Onda hoću punu kutiju. Ionako jako volim paprenjake a ove nisam nikada probala.
a gdi ti to pjevaš, možda da dojdemo pa si i mi ugrabimo kaj?
Fraja, kaj ne odeš busom? karta je 100 kn. Išli smo F i ja na izlet, u jedan dvorac. Bilo nam je predobro.
Ma stvar je u vremenu. Nemam cijeli dan. A iskreno, nisu ni ti paprenjaci samo moja briga. Mislila sam, pitat ću, ako tko ide i nije mu problem, super. Ako ne ide, bit će ove godine bez njih. A one druge, lussekater, ionako uvijek pečemo.
Što se nastupa tiče, nažalost nemam ovlasti pozivati jer je riječ o tradicionalnoj internoj proslavi. Bude li ove godine javnih nastupa, javit ću vam.
ajme em obozavam paprenjake em mi trerba tih kutija....da mi nije daleko, tj da sam u Zg sad otisla bih ja i tebi i sebi po paprenjake
mene je isto namamila da bih i ja najradije otiša po te paprenjake koje nikada nisam probala
oćem ja te paprenjake
Nema paprenjaka. Dobili smo čak dvije kutije što nije dovoljno ni za kamuflažu. Ali dobro, još se nadam.
hoće netko u Ikeu,trebala bih 3 kutije keksića..plaćam unaprijed!!
looooooooooooooool, i ja isto
samo škicam i gledam koga bi užicala kutiju
Freja, napravila si pravu pomutnju
Ok, imam prijedlog. S vama svima podijelimo troškove vinjete i benzina i odemo Nano i ja u Graz po gepek paprenjaka. Pojedemo i švedske mesne okruglice na račun provizije. :p
Isprika na pomutnji, nije mi bila namjera. Ali ljudi, to su obični ljutkasti keksi. Očekivanja su vam prevelika. Meni trebaju jer je stvar tradicije. I moraju biti baš ti, ne mogu staviti špekulas ili napolitanke umjeseto njih.
meni nije do keksiju (mada sam čula iz nezavisnog izvora
nego do kutije
evo ja dam cijeli euro za vinjetu i benzin
Ništa ako ne daš i euro za naš ručak.meni nije do keksiju (mada sam čula iz nezavisnog izvora
nego do kutije
evo ja dam cijeli euro za vinjetu i benzin
Ukrast ću ja ove dvije kutije koje smo dobili pa ću ovdje organizirati dražbu. Eto mi božićnice!
Najgore od svega mi je kaj sam u Ikei bila sto puta i nikada, baš nikada nisam niti vidjela te kekse a niti probala.
Najbolje je da prek ikee odemo do san candida i pokupimo i Vanju na skijanje sve za taj 1 euro. Voditi ćemo "malu" i na bazen, ako treba
ja citam ovaj topic vec danima i mislim se ma mozda da povucem vezu da probam te medenjake
Po toj logici možemo onda i do Stockholma, jednako nam je usput.
Eto, tko bi rekao da će se ovaj topik pretvoriti u planiranje putovanja.
Keksi se kupuju u onom Ikea-shopu, preko puta blagajna.
:misavamvasega: sline mi idu! Sad i ja oću te :nikadkušane: paprenjake!
A veliki sam fan i limenih kutija
i da jestu cu prsitma, ne zaimačom, od subote mi se ta zaimaca u glavi vrtija citam ovaj topic vec danima i mislim se ma mozda da povucem vezu da probam te medenjake
Keksi su fini, ali nikakvo čudo, ali tih kutija se uopće ne sjećam!?
Tj. znam da sam kupovala kekse ali nemam pojma u kakvoj su kutiji bili, a još manje gdje su mi te kutije.
i da jestu cu prsitma, ne zaimačom, od subote mi se ta zaimaca u glavi vrti
za šofere se uvijek nešto nađe
keksi, keksi...
još malo pa će ići topik o odvikavanju od paprenjaka!
i limenih kutija lol
Al ste zapele - evo vam i paprenjaka kako izgledaju i kutija od prijašnjih godina (svake godine je slika drugačija).
Sat iz švedske kulture. 8)
meni dobro izgleda i ovo okolo. tako da eto necu te ja tjerati u tu nesretnu IKEA-u
ja bih u Švedsku
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
