Stranica 36 od 36 PrviPrvi ... 26343536
Pokazuje rezultate 1,751 do 1,766 od 1766

Tema: LCHF recepti + što danas jedemo

  1. #1751
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    4,000

    Početno

    Citiraj KrisZg prvotno napisa Vidi poruku
    Definiraj hrpu gramazom, molim xD
    nisam vagala, ali zdjelica za jednu četrvtinu veća recimo od restoranske salatne zdjelice , to je po mojim kriterijima uz doručak hrpa
    Za ručak mi je bilo malo priloga, najela sam se ali brzo sam ogladnila. Baš mi treba cca250-300g povrća za prilog.

  2. #1752
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,189

    Početno

    Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
    Imam granicnu uricnu kiselinu,sto moze izazvati giht.
    i ja isto, a nisam imala pojma
    lchf stvarno nije za svakoga
    zapravo, ništa nije za svakoga

  3. #1753
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    4,000

    Početno

    U nekoj grupi na face-u su pisali o giftu i lchf-u. Mislim čak da je na ovom na koje Anita Šupe piše, netko je napisao na što se mora pripaziti i kao da je će sve biti ok.
    Nemojte zaboraviti da je keto/lchf prije svega jako puno povrća, zelenog lisnatog povrća...možda količinu mesa koju inače jedete sa povćem koje vam odgovrara i možete uklopiti u lchf (pogotovo ljeti kada je izbor povrća velik)

  4. #1754
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,717

    Početno

    Za ljude s gihtom ima dosta ograničenja i kad je povrće u pitanju, ne mahunarkama, ne špinatu i krstašicama, ne šljivama...ima toga još.

  5. #1755
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    4,000

    Početno

    Znam, zato sam i napisala s povrćem koje vam odgovara.

  6. #1756
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,717

    Početno

    Evo malo tuđe pameti o prehrani kod gihta: http://ordinacija.vecernji.hr/kolumn...i-a-sto-jesti/

  7. #1757
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,717

    Početno

    Eh... zbog toga sam skoro u potpunosti prestala peći kruh i dizana tijesta

  8. #1758
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    4,000

    Početno

    Zanimljivo mi je s mahunarkama, njih ne ali zelene mlade mahune može. isto tako je i na lchf-u.
    Jučer pileći perkelt s mahunama za mene, mojima žganci. Kupus za salatu.

  9. #1759
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,717

    Početno

    Citiraj Kosjenka prvotno napisa Vidi poruku
    Zanimljivo mi je s mahunarkama, njih ne ali zelene mlade mahune može. isto tako je i na lchf-u.
    Jučer pileći perkelt s mahunama za mene, mojima žganci. Kupus za salatu.
    Da, zbog toga što je drugačiji sastav - dok još nije formirano zrno (graha) koje sadrži visoki udio proteina, za mahune nema zapreke. Isto je i za bob i mladi grašak - mahune su ok.

  10. #1760
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    4,000

    Početno

    Mislim da u lchf-u ni mladi grašak nije dozvoljen, barem ga nitko ne spominje.

  11. #1761
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,717

    Početno

    Nije to mladi grašak kakav je uobičajen kod nas - to je ono što Amerikanci zovu "snow peas" - mladi grašak u mahuni: https://www.soscuisine.com/recipe/buttered-snow-peas

    Vidjela sam to za kupiti kod njih i u Engleskoj, ovdje nisam. To se pojavljuje u kineskoj kuhinji. Možda bi se čak i našlo, ako ima gotovih smrznutih chinese stir-fry mješavina, ali jednostavno nisam to vidjela.

    Takav grašak (tj. graškove mahune) bio bi dozvoljen i u LCHF kuhinji, ali kad se već formiraju zrna, to vjerojatno nije dozvoljeno zbog visokog sadržaja ugljikohidrata.
    Posljednje uređivanje od Peterlin : 13.06.2019. at 08:28

  12. #1762
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,713

    Početno

    Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
    Imam granicnu uricnu kiselinu,sto moze izazvati giht.
    što je problem kod urične u ovakvoj prehrani, čega ima da ne smiješ?

  13. #1763
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,189

    Početno

    Citiraj AdioMare prvotno napisa Vidi poruku
    što je problem kod urične u ovakvoj prehrani, čega ima da ne smiješ?
    purini, draga

  14. #1764
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,717

    Početno

    Citiraj AdioMare prvotno napisa Vidi poruku
    što je problem kod urične u ovakvoj prehrani, čega ima da ne smiješ?
    Purini iz mesa i drugih bjelančevina - ovo: https://hr.wikipedia.org/wiki/Purin

    Izdvajam bitno s te stranice:
    Nedostaci u enzimima koji kontroliraju proizvodnju purina mogu ozbiljno mijenjati DNK sekvence u stanici, što može objasniti zašto ljudi koji nose određene genetske varijante purinskih metaboličkih enzima imaju veći rizik za neke vrste raka.
    Mokraćna kiselina je spoj koji nastaje u našem organizmu kao završni produkt razgradnje purinskih baza. Prilikom kristalizacije mokraćne kiseline dolazi do stvaranja naskaga u zglobovima i pojave gihta. Tada se preporučuje dijeta sa namirnicama siromašnim purinima sa oko 100 - 150 mg purina na dan.

  15. #1765
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,713

    Početno

    Da, znam što je problem kod urične, ali normalna prehrana je neki manji komad mesa, povrće, salata, voda, voće, jaja, kruh, riba.
    Bio na ovoj prehrani ili ne, krkati se suhim mesom i konzervama svakako nije zdravo.
    Evo kaže i ovdje:
    Nakon akutnog napada gihta, dopušteno je konzumirati sve kategorije hrane, s naglaskom na smanjene količine alkohola, iznutrica, suhomesnatih proizvoda i muzgavaca. Svaki drugi ili treći dan na tanjuru se tako mogu naći sve kategorije mesa (junetina, govedina, puretina, piletina, divljač), a svaki dan bi se na tanjuru trebale naći veće količine povrća. Voće ne treba izostavljati. Istraživanja su pokazala da primjerice trešnje, borovnice, ali i drugo šumsko voće može pomoći u smirivanju napada gihta. Avokado i ananas su također pokazali interesantne učinke protiv stvaranja mokraćne kiseline.

  16. #1766
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,713

    Početno

    i ja sam na "ovoj prehrani" ali od svega što postoji ne jedem slatkiše, kruh, ne pijem alkohol ni voće/povrće s visokim GI. sve dugo da. znači ako uobičajeno ne paziš na svoju uričnu nije dobro jer se zna što moraš izbjegavati više nego drugi.
    pa ni na lchf-u nije dobro krkati se mesom i mastima. koliko je meni poznato "čarobna stvar" je samo kombinacija namirnica, ili se varam?

Stranica 36 od 36 PrviPrvi ... 26343536

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •