Belgijska čokoladna torta

[white_musk]

pravila i mmmmmmmmm.....

175g maslaca
175g šećera
4 jaja(malo umućenih)
200 g brašna
2 čajne kašike praška za pecivo
1 kašika kakaa
50 g otopljene čokolade
450g vrhnja za kolače
375 g sjeckane čokolade
200g čokolade za glazuru


Jednu formu za kolače (promjera od 20 cm)namazati i obložiti bakpapirom.
Maslac i šećer pjenasto umutiti.
Doadati jaja.
Pa zatim lagano dodavati mješavinu brašna,kakaa i praška za pecivo.
Smeu saliti u formu i peći na 180 stepenin 40 minuta.
Kad je kolač gotov,ostaviti ga na nekoj rešetkastoj podlozi, 10 minuta da se slegne ,a zatim presjeći tako da se dobiju dvije kore iste debljine.
Vrhnje grijati dok nepoče da vrije,zatim ga skloniti i dodati čokoladu.
Kad se čokolada otopi, saćekati da se smjesa potpuno oohladi i time filovati i premazati kolač.(može se ostaviti jedan dio za kasniju dekoraciju kolača)
Čokoladu(predviženu za glazuru) istopiti i lagano razliti po jednom komadu bakpapira.Kad se ohladi rezati listove i ikrasiti s njima rub torte.

Torta je samo za prave čokoholičare:D

[white_musk]

čokolada sa što većim postotkom kakaa

[aleta]

s kojim vrhnjem si ti radila? bilo koje ili mora biti biljno, kao za Hola kocke?

[white_musk]

sa dukatovim vrhnjem za kolace

[Storma]

Sline mi cure...al ja moram napravit u vecem kalupu jer nas je puno. Znas li za koliko moram uvecati omjer za 28 kalup?
Ako ne, koliko ti velika torta izide u ovom 20?
Hvala

[apricot]

povećaj za 40%.
ali, lakše će ti biti za 50, pa je to onda sa 6 jaja.

[Storma]

Ko drugi nego apricot
Hvala :pusapusa:

[Annie]

Šta je vrhnje za kolače? Jel to vrhnje za šlag??

[apricot]

ma da

[Annie]

Apricot,thx. Dvojila sam između vrhnja za kuhanje i vrhnja za šlag,al mi je ovo za šlag ipak bilo nekak logičnije. Idem radit...

[alias]

Ovo je baš zamamno. . . Ja imam još komadić čokoladne u hladnjaku, ne znam da li je belgijska , sastojci su mi tu negdje ,pitam baš šogoricu

[Mukica]

za one koji vole malo manje secera, a vise cokolade evo mog recepta za jako, jako jako slicnu tortu koju ja ne rezem po pola jer ne znam kak bi to obavila, a da mi ljepo ispadne

apricot je degustirala neki dan
ne znam kak se originalno zove, al ja ju zovem

COKOLADNA BOMBA

30 dag čokolade za kuhanje
20 dag margarina
4 jaja
6 žlica šećera (10 dag)
2 žlice oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 litre vrhnja za šlag (hola ili tome slicne kvalitete)

BISKVIT:
* rastopiti 20 dag čokolade za kuhanje i u njoj otopiti margarin (ja sve skupa siknem u mikrovalnu i stavim na program za odledjivanje)
* istuci jaja i secer, dodati brasno i prasak za pecivo
* umijesati rastopljenu cokoladu
* peci 25-30 min na 180°C

FILA:
* ugrijati pola kolicine vrhnja iu njemu rastopiti 10 dag cokolade za kuhanje
* saviti u frizider da se ohladi (cca 2 sata) i onda od toga nalupati kremu/filu
* namazati na biskvit i ostaviti preko noci
* drugi dan nalupati ostatak slaga i namazati preko ovoga
* ukrasiti po zelji

meni se svidja jer je jako brzo gotova i jako je jako fina cak i meni koja se ne palim bas na takve kolace
umjesto u formi za tortu moze se ispeci i u obicnom coskastom protvanu pa rezati na kockice ko obican kolac, al meni je ljepse da je ko torta

storma, moj kalupic je 25 i ovaj je recept amantaman za njega

[Annie]

meni se svidja jer je jako brzo gotova

brzo?? Pa moraš kremu hladit 2 sata i ostavit kolač preko noći da stoji. Meni je brzo ono kaj mogu odmah jest
Šalim se, baš dobro zvući,moram isprobat

[knatkaj]

Vidim ja da su ovdje prisutni sami čokoljubci!
Imam ja jedan kolačić jednostavan, bez jaja i vrlo slatki, evo recepta:

KOLAČ BEZ JAJA

BISKVIT

3 jogurta tvrda
3 čaše šećera (od jogurta)
3 čaše brašna
3 žličice soda bikarbone
1-3 žličice kakaa
1 dcl ulja

Izmuti i peci u pečnici na 180-200 stopnjeva
Pečeni biskvit zvlij sa prokuhanim sirupom.

SIRUP: 3 rebra čokolade za kuhanje
12 žlica mlijeka
8-10 žlica šećera
1/2 margarina [/b]