I da, moja djeca ne jedu ribu, pa to ne radim. Za to idem u restoran.
I da, moja djeca ne jedu ribu, pa to ne radim. Za to idem u restoran.
Pozdrav illella, vidjela sam vas post od 2013 godine za krv u stolici i alergije. Ne znam kako cam poslati privatnu poruku na ovom forumu tek sad sam se uclanila. Meni sin takoder ima vec dugo krv u stolici i lagano ludim. Mozete li mi reci kada je kod vas to prestalo i sta je na kraju bilo.. Hvala
salsa od domaćeg paradajza sa širokim rezancima, juha od tikvica i salata od svega pomal
razmišljam i o kolaču/torti s malinama bademima i kremom, samo mi tlaka naći recept...
Pečeni ramsteak i krumpir. Tikvice na pariški.
n.grace-ina pita od borovnica.
Posljednje uređivanje od Beti3 : 05.08.2021. at 14:34
Pon riža na obično s dinstanom mrkvicom.
Uto, sri bolonjez.
Danas slanutak.
Sutra riža, dinstano povrće, orada.
Nisam Kosjenka, idem potraziti!
Danas dagnje na buzaru, frigane srdele s blitvom i krumpir salatom.
Danas sam bila tak lijena da sam stavila patliđane i jaja na tavu na maslac. Bilo je okej, sad razmišljam što bih s ostatkom patliđana. Nemam nikakve ideje.
jučer: salata s tunjevinom, šalša s fusilima, panirani oslić iz Ledo škrinje
danas: pečeno pile s mrkvom i tikvicom, bageti sa začinskim biljem, paradajz
jučer brancin i pečeni krumpir, zelena salata
danas parmigiana i tko hoće šnicl na naglo
ja neću, meso mi je opet postalo odbojno više od 1-2-x tjedno
idem vidjeti ima li negdje bezmesna tema...
danas tortilje s ostacima piletine, grahom, paprikom i kukuruzom
evo Flopice, bezmesna tema
Meso jelena a la wild, s njokama i još bih uz to kelj. Imate li kakvih ideja za kelj?
mi danas isto imali srnetinu a la wild a knedlama od kruha i zelenu salatu. Za prste polizati
Uz ovo bi pasala musaka od kelja (bez mesa). Ja sam lijena baba, pa ne slažem musaku na slojeve, nego skuham u ekspres loncu u slanoj vodi pola glavice kelja izrezanog na rezance, 1 mrkvu narezanu na ploške i 1 šalicu riže (2 dl ili malo manje). Treba dodati malo ulja, cca 1 jušnu žlicu. Kuham 5 min, a vadim kad lonac otključa. Za ovo ne smeta ako se povrće raskuha. Ovisno o kvaliteti riže, ovo često upije svu tekućinu, pa nije nužno cijediti, ali se može prebaciti na cjedilo.
U kaserolu ili pleh namazan uljem samo se izruči kuhano povrće i riža, zalije mješavinom jaja vrhnja i začina (ja obično stavim 2 jaja, 2 dl kiselog vrhnja 12%mm, žličicu soli, malo papra i malo muškatnog oraščića), posipa ribanim sirom bilo kakvim i zapeče u pećnici 10-15 minuta na 220 oC da uhvati lijepu koricu.
Nisam ja kuhala, al sam za vikend jela dimljenog pivca (kako oni kazu) po 1. put u životu, ajme sta je to finoooo mljaaac Pivac u pećnici prekriven narezanim dunjama i natopljen sokom naranči, to je tako bilo fino, nimalo slatkasto, meni najviše sliči na bunceka
Uz to pire od batata i paella s graškom i ostacima pivca.
Danas svinjski šnicli u saftu, prilog rižoto od vrganja i poriluka.
danas: narezala krumpir na ploške i stavila u pećnicu. Spohala pileća prsa, zdinstala luk s naribanom mrkvom, stavila vrganje i na kraju zalila vrhnjem.
Nakon 20 minuta izvadila krumpir, prelila s umakom od gljiva, stavila na to pileća prsa i opet prelila s ostatkom umaka. za kraj posipala naribani sir. vratila u pećnicu na 10 minuta.
Kalorijska bomba, ali mljac...
Mac and cheese s brokulom i špinatom
I vjerojatno ću iskoristiti što radi pećnica da ispečem patlidžane za baba ghanoush
Posljednje uređivanje od Jurana : 23.11.2021. at 11:30
Sutra bi mogla grasak s noklicama
Ekipa, sto da radim s avokadom? Trenutno sad ga nabavila,a inace nije cesto rabljena namirnica u mojoj kuhinji. U sta bi ga mogla dodati?
Posljednje uređivanje od Lili75 : 23.11.2021. at 19:45
U salatu, u smoothie, napravi guacamole.. Ja sam ga jutros dodala u zobene, ali najčešće ga pojedem samog
Osim spomenutih kombinacija, meni je super na tostiranom kruhu. Paše s kakvom kapulicom, mini pomama, može i koji komadić pršuta. Ali i samo avokadi tost mi je drago. Obično pokapa limunom ili limetom da ne tamni.
Posljednje uređivanje od vertex : 24.11.2021. at 08:50
To super zvuči, jako dobro ide s kuhanim jajem.
Ja usitnim avokado vilicom s malo limuna, namažem na tost i gore stavim šnitice kuhanog jaja.
(moram doduše reći da mi avokado dosta teško sjeda na želudac)
Super ide i s piletinom, to nisam sama radila, ali sam jela arepu s avokadom i piletinom.
Ja avokado pomješam sa svježim sirom ili sirnom namazom, zavisi šta imam, i malo limunovog soka da ne potamni, malo čilija, soli, ponekad sezama. Pa to mazem na kruh i u sendviče i tortilje stavljam
Je li tko možda radio pašticadu u pećnici? Kupila sam si dutch oven na sniženju u solipapar pa planiran raditi u njemu pašticadu za Božić, ali ne znam koliko dugo bih je 'pekla'.
Radila sam juneću koljenicu i bila je 4 sata u pećnici, ispala je super ali se meso raspadalo, to mi za pašticadu ne odgovara.
Koljenica ima puno vezivnog tkiva pa se raspada. Zato je onako fina i ljepljiva. Pasticada je cisti misic od buta i ne bi se trebala raspadati. 4 sata je mozda previse za pasticadu, ali uvijek mozes provjeriti kako napreduje i ugasiti kad mislis da je gotova.
avokado - osim svega navedenog, ja ga volim i u slatkoj varijanti, npr. krema od banana i avokada.
Banana, avokado, slatko vrhnje, šećera po želji
sve izblendati ili zdrocati viljuškom.
njami
Danas muzgavci i krumpir zapečeni u pećnici.
Ja danas nemam mašte. Budući da sinovi imaju međuispite/kolokvije i druge obveze, ja sam skuhala bolonjez jučer, a oni će danas neko tijesto i salatu.
Imamo za desert banana-nut bread domaći, jer su mi banane odstajale predugo i nisu ni za što drugo bile upotrebljive.
Nemam pojma što ću sutra, vjerojatno isto nešto brzinsko (npr. pileće bijelo meso na naglo sa curry-jem i neko povrće, dolazi u obzir poriluk s mrkvom i rižom ili nekom drugom žitaricom (ne znam imam li dovoljno ječmene kaše, bulgur sam potrošila...) Alternativa je grčka salata.
Jučer inćuni iz pećnice, špinat na mlijeku i pomfrit, domaca juha
Da ranije grah s kobasicama i kiseli dinstani kupus
Danas pohana pileca prsa, pire krumpir, kisela repa i krem juha špinat/tikvice
Sutra junerina lršo, juha s knedlama, restani krumpir i paradajz sos, svjezi kupus salata
Ja sam jutros isla provjerit stanje mesa doma u skrinji, imala sam sta vidit...haha zalihe potrosene, nesto sitno ostalo.
Dakle, sad pravac trznica u nabavku mesa i povrca.
Flopice, uvijek imas super ideje, nesto ukradem od tebe za danas
Lili samo daj, meni se cini da bih mogla malo maštovitije ali nemam trenutno kapaciteta za nista sto trazi previse razmisljanja...
Kod nas je tjedan od kobasica bio
Alijd, bar je svaki dan druga vrsta bila
Pon-slanutak varivo sa tjesteninom i kobasicama
Uto-grašak varivo sa noklicama i kobasama
Sri-riža i pečene kobasice, zelena salata
Čet - zapečeni grah s kobasicama
Pet-zapečena tjestenina sa gorgonzolom
Danas rižoto sa piletinom i porilukom
Večeras mozda imamo društvo pa napravim pole , slaatu od kiselog zelja i -kobasice
Sutra lazanje i juha od pilećih nogica
Ponedjeljak i utorak -ćufte
Dalje ne znam
Danas pileća juha, pečeni odojak, krumpir, mlinci, zelena salata. I nezaobilazni luk.
Teška klasika
A u podrumu kolinje (ove godine gigantska svinja od 270 kila . Inače su oko 200 kg)
Juha goveđa
Orizoto s povrćem
Štrudla sa sirom
Posljednje uređivanje od jelena.O : 27.11.2021. at 15:01
Babyboys, nisi francuski krumpir pravila. I tu idu kobasice
Danas: juha, pohano, krpice sa zeljem. Banana bread.
Kobasice s pennama. Izvadi se meso iz crijeva, napravi neki umak(mi smo na bazi rajčice i vina) i penne.
Kolinje odradjeno. Danas rebra s krumpirom, butter nuticom, rogicom. Prvo sam ih u expres loncu sparila pa sve zapekla s povrćem.
Kosjenka mljac!
Radila sam davno to, imam super talijansku kuharicu preko 20 god.pa sam u mladosti isprobavala, nadobudno
Zaboravila sam sinoc izvaditi meso pa sam jutros uz laganu glazbicu u miru i tisini izmislila novi menini pripremila lazanje od povrća (za mene tikvica umjesto tijesta), plus krem juha od butternut tikve i cikla salata
Volim boje na tanjuru
Jucer sam brzinski spremila prevrnuti karamel jabuka kolač, pojeli smo ga u manje od 15 min.
Posljednje uređivanje od flopica : 28.11.2021. at 12:45
Ja sam juce radila za rucak rizoto od piletine i tikvica + salata, al sam bila vrijedna pa sam skuhala vec za PON (mahune s junecim ramstekom) i UTO (cufte).
Jos cu veceras šalšu za SRI, pa sam mirna pola tjedna.
Posljednje uređivanje od Lili75 : 28.11.2021. at 12:56