Stranica 42 od 122 PrviPrvi ... 3240414243445292 ... PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 2,051 do 2,100 od 6072

Tema: Što danas kuhate /39.dio/

  1. #2051
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Radila sam ovo, ali bez sira i jaja:
    http://www.coolinarika.com/recept/nj...jiva-i-povrca/
    Moji sinovi bi ti se pozvali na ručak. Oni su obožavatelji takvih stvari.

    Za sada znaju sami pripremiti umak od gorgonzole i vrhnja za kuhanje ili umak od tunjevine (konzerva tunjevine, mala konzerva kuruze, malo kapara, malo vlasca, a kad mene nema doma da komandiram, uvale majonezu iako od mene stalno slušaju da im to ide iz želuca ravno u prišteve )

    Nema veze. Njoki su zakon, a ovak s povrćem to je potpun i brzo gotov obrok.

  2. #2052
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    10,178

    Početno

    Ja se klonim sireva jer uvijek piknem krivi (otkriće mi je bilo da se mozarella topi na temperaturi). Uglavnom, u ovaj recept je išao mascarpone, a ja ne znam kako to izgleda. U Konzumu nije bilo ništa na čemu piše mascarpone.

  3. #2053
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Ja se klonim sireva jer uvijek piknem krivi (otkriće mi je bilo da se mozarella topi na temperaturi). Uglavnom, u ovaj recept je išao mascarpone, a ja ne znam kako to izgleda. U Konzumu nije bilo ništa na čemu piše mascarpone.
    Da, mozzarella se topi na temperaturi. Najbolja talijanska pizza je s tim.

    Mascarpone je sir koji se stavlja u tiramisu. Ima ga za kupiti u malim okruglim kućicama od 250 g i košta 10 kn (Lidl - Lovillio). Nikada mi nije palo na pamet da to termički obrađujem. S druge strane, tiramisu je rijetko bio na jelovniku u našoj kući (sirova jaja - bilo me strah salmonele dok su djeca bila mala, ali sad... paaa.... možda bi valjalo probati).

    A kaj se mozzarelle tiče, isto mi se čini bolja "na hladno" (u salati) nego termički obrađena, barem preko ljeta.
    Posljednje uređivanje od Peterlin : 16.06.2016. at 10:39

  4. #2054
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    8,741

    Početno

    meni se mileram često pokazao kao dotojna zamjena za mascarpone, ne naravno u tiramisuu (za koji jaja kuham na pari), nego u slanim jelima: dakle da je vrlo masno i daje tu kremastost

  5. #2055
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Joj, kak ja volim sve te sireve i vrhnja, mljac.... a ne smijem ih jesti.

  6. #2056
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    10,178

    Početno

    O kakvom se jogurtu ovdje radi? Onom tvrdom ili tekućem?
    http://www.index.hr/mame/clanak/boza...ja/781785.aspx

    Također kakao. Valjda ne onaj sirovi?
    Posljednje uređivanje od zutaminuta : 18.06.2016. at 11:15

  7. #2057
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    34,489

    Početno

    kakao u prahu znači baš taj sirovi, jogurt koji staviš

  8. #2058
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    10,178

    Početno

    To mi se baš i ne čini kao dobra ideja.

  9. #2059
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    To mi se baš i ne čini kao dobra ideja.
    Nemam pojma, a ni iskustva jer ne volim te američke pite s korom od keksa.

    Probaj si pomoći kao što inače radiš, nađi izvorni recept na engleskom. Evo, našla sam nekaj slično: https://littlebittybakes.wordpress.c...er-yogurt-pie/

    Unutra piše da ide grčki jogurt i složila bih se s izborom. Za ostalo ne znam. Zvuči mi ko bućkuriš, ali sviđa mi se ideja miješanja kikiriki maslaca i jogurta. Ako je onaj kikiriki maslac koji imaš doma slan, zaboravi priču, moglo bi ispasti horror. Bolje pojedi svaki sastojak zasebno.

  10. #2060
    Osoblje foruma sirius avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    zagreb zapad
    Postovi
    21,367

    Početno

    Meni se nista ne cini u receptu lose, ali mi je upitno koliko ce krema od jogurta cvrsto stajati.
    nema iskustva sa kremom od jogurta u koju ide samo maslac od kikirikija ( za cvrstocu).

  11. #2061

    Datum pristupanja
    Jan 2015
    Postovi
    101

    Početno

    Danas, sada već jučer, sam radila teleću čorbu, evo recepta:

    300g teletine (čisto meso),
    ulje,
    2 glavice luka,
    aleva paprika,
    knedle, so

    Teletinu iseći na komade i dinstati па ulju sa lukom. Kada se luk zarumeni posuti so, alevu papriku, brašno i pustiti još malo da se dinsta. Dodati vode i pustiti da se kuva. Knedle dodati kada meso bude skuvano.

    Recept je malo jednostavniji, našla sam ga ovdje, pa sam ga ja proširila po svom ukusu (prije svega dodala još drugog povrća i začina).

  12. #2062
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Petak: oslić iz tave, sos od kopra, mladi krumpir, cikla
    Subota: pileća juha s rezancima, đuveđ (ostaci svakakvog povrća: tikvica, malo mahuna, 1 paradajz, pola paprike, 1 mladi luk + riža + kopar - sve u ekspres lonac), pohano pileće bijelo meso, zelena salata
    Nedjelja: bili smo u vikendici, ali je kiša padala pa nismo kurili klasični roštilj, nego sam vratinu ispekla na električnom roštilju. Uz to lepinje, grah-kukuruz na salatu i mladi luk
    Danas: ostatak juhe od subote (ovaj put dopiran sa malo paradajz umaka, da ne bude sasvim ista), pečeni picek (polovica) i mlinci, paradajz

    Plan za sutra - još ne znam, ali nemam slobodno popodne pa će biti nešto brzinsko (bolonjez + tjestenina, neka salata)
    Srijeda: vjerojatno neko varivo (mlade tikvice u paradajzu ili u vrhnju s koprom, pire krumpir...ne znam za meso)
    Četvrtak ćemo nešto već smisliti, nemam pojma.

    U petak dolaze moji roditelji, što znači da moram pohati teleće šnicle (tradicionalno) i skuhati teleću juhu. Uffff... Dosta mi je pohanog, nek bude gostima, meni je bolja kuhana teletina (rebro). Uz to - mahune na salatu.

  13. #2063
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    10,178

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    O kakvom se jogurtu ovdje radi? Onom tvrdom ili tekućem?
    http://www.index.hr/mame/clanak/boza...ja/781785.aspx

    Također kakao. Valjda ne onaj sirovi?
    Ispalo je bezveze. Slatko kisela krema koja nije čvrsta, a glazura od čokolade se stisla kao kamen. Pa si možete zamisliti kako je rezati ga. Okus je presladak, a čak nisam ni išla s onom količinom šećera koju su u receptu naveli.

  14. #2064
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    10,178

    Početno

    Išla je ćuretina s dinstanom mrkvicom, graškom, celerom i kukuruzom. Sebi tamari, maloj bučino. Plus paradajz. Ručak za pet.

  15. #2065
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Da, za ljeto su zakon ti brzinski ručkovi.

    Ja sam danas popustila navaljivanju djece i muža i skuhala punjene paprike, u ekspres loncu. Pire su si morali sami napraviti i jesu, jedan sin je gulio a drugi kuhao krumpir, mm je došao na konzultacije kod dodavanja putra i soli (konzultacije znače da je probao, hehe). Snašli su se.

    Jučer smo imali brancina i lešadu od kelja, prije toga juhu s rezancima. Najbolji dio ručka bio je pesto od češnjaka i peršina. Volim maslinovo ulje. Ostali dani u tjednu su mi već davna prošlost, ali jede se sezonski: mlade tikvice, mlado zelje, grašak i mlada mrkva, korabica... Ovo je dobro doba godine i za salate. Danas umlatili veliku zdjelu kristalke, a jučer rukole.

  16. #2066
    bodo avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2009
    Postovi
    869

    Početno

    Danas varivo od mahuna,vlastiti uzgoj :D
    Sutra špageti s rajčicom i bosiljkom+salata
    Srijeda juha od tikvica,tikvice i pileći file s roštilja+salata
    Četvrtak filana paprika,pire,zelje salata
    Petak pire od kelja,krumpirai mrkve,pastrva
    Subota široki rezanci s umakom od blitve i puretine
    Nedjelja idemo van na ručak

    Od kad si radim tjedne jelovnike sve je puno lakše

  17. #2067
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Tikvice punjene tunom, sušenim rajčicama, kapulom, majčinom dušicom, naravno i središtem tikvice.
    Desert smrznuto šumsko voće, chia, grč. jogurt.
    Za mladunče čokolada s bademima koju sami pravimo.

  18. #2068
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    34,489

    Početno

    čekaj a tikvice joj nećeš dat?

  19. #2069
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    10,178

    Početno

    Taj grčki jogurt o kojem čujem povremeno - po čemu je različit od običnog?

  20. #2070
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Kremast je. Ja ga koristim za deserte ili kad radim salatu s krastavcima i začinima.

  21. #2071
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Taj grčki jogurt o kojem čujem povremeno - po čemu je različit od običnog?
    Nemam sad pri ruci ambalažu, ali grčki jogurt ima oko 8% mliječne masti, a obični 1,5 do 3%.

    Ja ga isto stavljam na krastavce, ali volim ja to i pojesti bez ičega, iako ne bih smjela .
    Posljednje uređivanje od Peterlin : 06.07.2016. at 14:46

  22. #2072
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Ne deblja jogurt. Probaj sa smrznutim voćem, višnjama ili šumskim. Savršeno i bolje od sladoleda. Mislim, imam ja varijacija na temu, samo se suzdržavam da predlažem.

  23. #2073
    Elly avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,052

    Početno

    Citiraj palčica prvotno napisa Vidi poruku
    Ne deblja jogurt. Probaj sa smrznutim voćem, višnjama ili šumskim. Savršeno i bolje od sladoleda.
    Meni je super kombinacija grcki jogut u koji umijesam zlicicu meda.

  24. #2074
    palčica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2012
    Postovi
    3,249

    Početno

    Citiraj Elly prvotno napisa Vidi poruku
    Meni je super kombinacija grcki jogut u koji umijesam zlicicu meda.
    I u to dvije, tri žlice kakaa.

  25. #2075

    Datum pristupanja
    Oct 2011
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    257

    Početno

    Pon: pil.juha od zabatka,musaka od mesa i krumpira
    Uto: pil.juha od krilca, grasak sa noklicama
    Sri: pil.juha od krilca,punjena paprika sa pireom
    Cet: juneci gulas sa povrcem.
    Pet: ala bakalar
    Sub: pil.juha od zabatka,zapecene palacinke za sirom i blitvom
    Ned: pil.juha od krilca,rostilj.
    salate radimo po zelji.
    A kuhanje unaprijed planiram zbog djevojcice od 3 god i bebe od 5,5mj.

  26. #2076
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    4,908

    Početno

    sezona je paprika.
    Pravila sam klasičnu punjenu, lažnu punjenu, punjenu na meksički pa zapečenu...
    Punjenu krumpirom ili grahom kod mojih funkcionira jedino kao prilog.
    Dajte mi ideju za neko zapečeno jelo od paprike po mogućnosti bez mesa.

  27. #2077
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj Kosjenka prvotno napisa Vidi poruku
    sezona je paprika.
    Pravila sam klasičnu punjenu, lažnu punjenu, punjenu na meksički pa zapečenu...
    Punjenu krumpirom ili grahom kod mojih funkcionira jedino kao prilog.
    Dajte mi ideju za neko zapečeno jelo od paprike po mogućnosti bez mesa.
    Možeš paprike izdubiti i napuniti krumpirom (smjesa u koju ide luk, krumpir ribani, po želji može malo gljiva ali nije bitno, obavezno zeleni peršin, sol i začini), staviti u vatrostalnu veću zdjelu s poklopcem, podliti juhom (može i od kocke ako nemaš temeljca) i zapeći. Kad su mekane, na svaku frk žlicu kajmaka i još malo vratiš u pećnicu da se rastopi.

    Potražit ću ima li neki recept na coolinarici sa slikama...

  28. #2078
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Evo nešto slično - s količinama: http://www.coolinarika.com/recept/pu...a-bakin-nacin/

  29. #2079
    Apsu avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2013
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    3,103

    Početno

    Njaaaaam
    po paprike

  30. #2080

    Datum pristupanja
    Nov 2009
    Postovi
    3,520

    Početno

    Jutros sam bila na trznici i opskrbila se za cijeli tjedan.
    Danas: sataras i pohani pureci fileti
    Utorak: kalja
    Srijeda: varivo s teletinom i mahunama
    Cetvrtak: varivo s piletinom, mrkvom i graskom
    Petak: zeljanica i sirnica
    Subota: ponestalo mi ideja :D vjerojatno musaka ili bolonjez

  31. #2081
    Elly avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,052

    Početno

    Citiraj palčica prvotno napisa Vidi poruku
    I u to dvije, tri žlice kakaa.
    Nisam probala s kakaom, cini mi se kao visak

    Mi jucer skampi na buzaru i lignje na zaru,
    Danas pljeskavica sa salatom od paradajza i luka
    Sutra vjerojatno pizza
    Prekosutra shopping

  32. #2082
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    12,003

    Početno

    Dajte pls koji link na provjereni recept za cimet rolice

  33. #2083
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    12,003

    Početno

    zar nitko?
    na netu ima brdo recepata, ja bih neki provjereni
    daaaaajteee, jede mi se

  34. #2084
    rossa avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2008
    Postovi
    3,231

    Početno

    https://recipes.sparkpeople.com/reci...?recipe=353175

    Ja ih imam i nekoj njegovoj knjizi. Pretpostavljam da je potpuno isti recept. Izvrsne.

  35. #2085
    Osoblje foruma sirius avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    zagreb zapad
    Postovi
    21,367

    Početno

    Citiraj Ginger prvotno napisa Vidi poruku
    zar nitko?
    na netu ima brdo recepata, ja bih neki provjereni
    daaaaajteee, jede mi se

    Radim po ovom http://www.coolinarika.com/recept/cimet-rolnice/

  36. #2086
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Misliš pužiće sa cimetom?
    Ja to radim iz glave, obično tijesto s germom (najsličniji na forumu su Amaltheini legendarni klipići).

    Nadjev isto ne radim nikakav, nego tijesto razvaljam, posipam ofrlje cimetom, smeđim šećerom, naribam koricu limuna i naranče i to je to. Zafrčem u kobasu, izrežem poprečki, stavim u pleh i pokrijem krpom da se digne. To bi se trebalo premazati kondenzirqnim mlijekom, ali Lidlovo plavo vrhnje za kuhanje je dostojna zamjena.

    Sad idem tražiti linkove.

  37. #2087
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256
    Posljednje uređivanje od Peterlin : 02.10.2016. at 15:01

  38. #2088
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    12,003

    Početno

    Hvala cure

  39. #2089
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    34,489

    Početno

    Ajde samo da pitam, a jel valja kaj da se cimet stavi u samo tijesto?

  40. #2090
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj jelena.O prvotno napisa Vidi poruku
    Ajde samo da pitam, a jel valja kaj da se cimet stavi u samo tijesto?
    Nisam nikad probala. Većina recepata koje vidim na netu navodi da cimet ide u filu, a ne u tijesto.

  41. #2091
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj Ginger prvotno napisa Vidi poruku
    daaaaajteee, jede mi se
    Jesi li ispekla cimet rolice? Kako su ispale?

    * * *
    Ont. ja namjeravam danas kuhati kiselu repu. Zahladilo je... Uz to bi pasale krvavice, ali nemam, smislit ćemo nešto drugo.

  42. #2092
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    8,741

    Početno

    ginger, ja sam radila lani, ne sjećam se stvarno recepta ali bilo je nešto basic, dizano tijesto razvaljaš i namažeš sa mješavinom rastopljenog maslaca, šećera i (zbilja puno) cimeta, zarolaš i režeš ružice. na vrh ruživa je mislim išao peljev od vrhnja i šećera u prahu, tako nešto.

    moja sestra obožava ovaj recept, u tijesto ide puding od vanilije: http://www.coolinarika.com/recept/cinnamon-rolls/

  43. #2093
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    12,003

    Početno

    eeej!
    jesam, jesam, danas vec drugi put
    ubijam se u njima
    radila sam ove od Peterlin sa bite my cake
    cinile su mi se najjednostavnije i idu s pol kile brasna
    upravo sam pojela trecinu protvanja

    ove s pudinom cu probati jednom kad ne budem tako lijena, lol

    joj sto volim cimet
    sve mi se cini da cu pocet s bozicnim keksicima vec sad, lol

  44. #2094
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,256

    Početno

    Citiraj Ginger prvotno napisa Vidi poruku
    eeej!
    jesam, jesam, danas vec drugi put
    ubijam se u njima
    radila sam ove od Peterlin sa bite my cake
    cinile su mi se najjednostavnije i idu s pol kile brasna
    upravo sam pojela trecinu protvanja

    ove s pudinom cu probati jednom kad ne budem tako lijena, lol

    joj sto volim cimet
    sve mi se cini da cu pocet s bozicnim keksicima vec sad, lol
    Mljac mljac...

    Uostalom, zašto ne bi počela s božićnim keksima? Čim počne sezona grijanja, nije prerano. Kod nas se doma govorilo da je blagdan Svih svetih = mali Božić, peče se patka i orehnjača i vrijeme je za prvu rundu keksi. Pa evo, navali!

    Ja sam prošli vikend ispekla prvu rundu božićnog kuglofa sa suhim voćem - čim zahladi, to je redovni artikl u mojoj kući. A u njega ide cimet, karanfilić i naranča...

  45. #2095
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    14,725

    Početno

    ja bih isto cimet u kuci. mozda i ja napravim nesto od linkanog.

  46. #2096
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,411

    Početno

    neki dan sam pekla keksice sa zacinima za medenjake
    djeca su komentirala da mirise na Bozic

  47. #2097
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    8,741

    Početno

    ginger a ružice od jabuka?
    https://www.youtube.com/watch?v=5rGrwvEjZIQ

  48. #2098
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    8,741

    Početno

    nego, a šta vi kuhate?
    opet mi je ponestalo ideja

  49. #2099
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    12,976

    Početno

    Od mojih se nećeš napojiti...kelj varivo s nekom dimljenom kobasom.

  50. #2100
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    8,741

    Početno

    ja sam jučer radila dalmatinske šnicle, danas je grah
    a šta ću sutra, ne znam
    nisam još psihički spremna za kelj

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •