Pa ne kuha se slanutak 2 sata u expres loncu?!emily prvotno napisa
zato se i zove "expres" jer skracuje kuhanje cc3x.
 |
|||
|
|
|||
Pa ne kuha se slanutak 2 sata u expres loncu?!
zato se i zove "expres" jer skracuje kuhanje cc3x.
I grah i slanutak se kuhaju (prethodno namočeni) oko 20 minuta.
marta onda ovaj friskim tj. nesuseni grah isto kuham 20 min?
Takje.
Slanutak možda 5 min dulje ako se spremam raditi humus, da se lijepo može miksati.
Može i kraće. 10-15 min, pa isključiš i ostaviš još najdulje 5 min da se dokuha pod tlakom bez vatre, a onda otvoriš lonac. Ali točno vrijeme ovisi i o količini i o loncu, pa je najpametnije gledati u upute proizvođača lonca.
pa kazem vam da ne znam s njimgrah i slanutak se kuhaju (prethodno namočeni) oko 20 minuta.
glupa za pretise
islo mi je na zivce i to pistanje, para ....
moj skraćuje 4 puta
zato ga
Pretis je zakon.
Jednom kad se naučiš na njega nema druge.
samo ću napisati da bih ja najradije imala kuharicu - ono, neku ženu koja će kuhati umjesto mene.
I ja, al da kuha onako kako bi ja. A to mi nekako zvuči ko nešto za Star Trek.
a kako je tek meni?!
LOOOOOOL
Ma može i kuhara, nije bitno - evo, treba paziti kao u natječajima za posao da ne budu spolno obilježeni.samo ću napisati da bih ja najradije imala kuharicu - ono, neku ženu koja će kuhati umjesto mene.
Ont. ja bih radije outsorcala pranje prozora, čišćenje tepiha, čišćenje balkona (ove godine kad je kiša to je strašno), pranje podova i druge vrste čišćenja.
Kuhanje ne nužno.
ja bih sve outsorcala - milsim sve vezano uz kuću - ja bih pekla kolače, kuhala džemove, išla u šumu brati gljive, kestene, na livadu po ljekovite biljke, štrikala - očito domaćinstvo nije za mene.
da li kuhate i bolonjez u pretisu?
Da.
Da, ali ne pod parom. Tako da je odgovor zapravo -ne.
a zasto ne? mislim, to bi skratilo ona 4 sata na jedan.
Ne moze se postici okus i tekstura originala ako se kuha pod parom.
zapravo to je jedino bitno , mljeveno je tako ( samo po sebi ) kuhano za 30 minuta bez pare.
aha, kuzim. tako sam i pretpostavila.
To je zapravo idealno jelo za slow cooker.
Ali nemam ja vremena za tak nekaj.
Daklem, ja to uopće ne kuham, jer kuham u ekspres loncu, onako kako je Anemona napisala negdje. Znam da nije isto, ali nema veze. Nama je dovoljno dobro.
Isto vrijedi za gulaše, paprikaše i druge umake - istina je da je bolje ako se kuhaju polako, ali nakon pol života s ekspres loncem (i dulje) nisam sigurna da bih znala skuhati na klasičan način.
Posljednje uređivanje od Peterlin : 22.09.2014. at 14:12
Pozdrav, eto mene opet! Upravo pripremam banana bread, pa sam odlucila ovaj receptic podijeliti sa vama. Osobito preporucam osobama koje ne podnose gluten. Inace je izvorni recept Marthe Stewart, ali sam ga ja malo doradila:
2 zrele banane
pola case rizinog brasna
3/4 case zobenih pahuljica
zlica ulja
prstohvat soli
prstohvat sode bikarbone
jedno jaje
pola case nasjeckanih oraha
3/4 case lanenog sjemenja
pola case smedjeg secera
1 zlicica cimeta.
sve se to pomijesa skupa u mikseru, izlije u kalup i pece u protvanu na 200c 25-30 min.
Jednostavno i ukusno. POsebno mi se svidja sto nije previse sladak tako da se moze jesti za dorucak. Namazete malo putra ili dzema i prava uzivancija! Moze stajati i tjedan dana ako je zamotan u plasticnu foliju...barem tako kazu...kod mene nikad ne prezivi nekoliko sati
dobar tek!
Kolike su ti dimenzije kalupa? Jednostruki za orehnjaču - 30 x 8 x 8 cm? Ovako nešto? http://rist.hr/_data/modell_images/5204120.jpgPozdrav, eto mene opet! Upravo pripremam banana bread, pa sam odlucila ovaj receptic podijeliti sa vama. Osobito preporucam osobama koje ne podnose gluten. Inace je izvorni recept Marthe Stewart, ali sam ga ja malo doradila:
2 zrele banane
pola case rizinog brasna
3/4 case zobenih pahuljica
zlica ulja
prstohvat soli
prstohvat sode bikarbone
jedno jaje
pola case nasjeckanih oraha
3/4 case lanenog sjemenja
pola case smedjeg secera
1 zlicica cimeta.
sve se to pomijesa skupa u mikseru, izlije u kalup i pece u protvanu na 200c 25-30 min.
Jednostavno i ukusno. POsebno mi se svidja sto nije previse sladak tako da se moze jesti za dorucak. Namazete malo putra ili dzema i prava uzivancija! Moze stajati i tjedan dana ako je zamotan u plasticnu foliju...barem tako kazu...kod mene nikad ne prezivi nekoliko sati
dobar tek!
Bas su mi takvi. Nisam mjerila duljinu i sirinu, ali kad kruh izadje iz pecnice saljem tocne dimenzije
Btw, u zurbi zaboravih napomenuti da je dobro postaviti u kalup papir za pecenje. Onda bas onako dobijes pravu, seljacku strucu kruha...prvi zalogaj je uvijek onaj sa ocima
Evo, gotov je kruh, al nemrem najti metar da izmjerim kalupe, pa cu onako od oka:
mislim da je duljina 10cm
sirina je kojih 5-6 cm, tako je nekako i visina
nije ti to to
jer u petisu ne izlazi tekućina van, ne dobiješ onu finu kremastu teksturu
može se, ja dvaput napravila
ali mi opet to nije to
mislim, ful je smiješno da ovakav cirkus radim od jela koje je većini fastfood
ali, ja ga spremam jednom, maaaaaksimalno dvaput godišnje, pa mogu budalesat`
imam potrebu 6 mjeseci kasnije sad kad se Bubica vec moze lijepo igrati i ja povremeno imam obje ruke sto se vidi i po broju postova nabacit par brzih riješenja za ručak jednom rukom
Nisu ni eko ni paleo, a ni gurmanski, ali nitko nije ostao gladan i kuća je na mjestu
štrukle iz leda sa špinatom zapečene
pandan lasagnama sa sirom i špinatom
u vatrostalnu naslažem štrukle i loptice špinata prelijem vrhnjem za kuhanje i gore pravo domaće vrhnje
u pećnicu na 180- 200 oko 35 min
pohano iz pećnice +juha ( Dm kocka, led povrće na kockice,rezanci)
pohance pripremim vikend prije i zamrznem
chillibeans
mljeveno meso zum u malo vode i ulja, konzerve graha, kukuruza, pasate samo se pirja
odraslima dodam chilli na kraju
pazim da kupim one brzopotezne konzerve
lešo meso juha
2 divovska krumpira za brzo guljenje, 1 divovska mrkva, mlado zelje na pola
meso junetina/ janjetina/ teletina
mahune i mljevena puretina u paradajz sosu
žlicom mljevenu puretinu oblikujem u šatro ćufte na malo ulja i vode da se zatvore
dodam vode kad zakipi mahune iz leda pa paradajz
dodatno spuštanje kriterija za krizne trenutke
žganci i jogurt
špacli i skuta
grisknedle od sira s vrhnjem
šatro maneštra pileći mini file, povrće led, dm kocka, riža ili sl.
kuskus s graškom i pelatom sjeckanim
što manje guljenja, sjeckanja, prženja i mogućnosti da se zagori ili iskipi
čiste ruke i bez hitnoća su super
najveće stresove sam doživjela kad sam imala u rukama sirovo meso, a Bubica naučila otkopčati se iz hranilice
ili kad nešto taj tren mora s vatre, a Bubica treba tri minute cice da nastavi spavati jos pola sata npr
zato sam u uvijek pirjala na malo vise tekućine i na malo nižoj temp u pećnici
tako da ja stignem i vamo i tamo a da se nis ne zapali
Posljednje uređivanje od pikula : 08.05.2015. at 13:24
Svaka ti čast!
Bilježim.
Ovo je trik koji koristim otkad sam rodila, mislila sam da svi tako
Moja fast food tjestenina:
Nasjeckati povrće na trakice i ploškice: luk, češnjak (slobodno više staviti, ja ubacim 2-3 česna, ovisno o veličini), mrkvu, korijen celera, tikvice, brokulu.
Sve to kratko pirjati u malo većoj količini maslinovog ulja nego inače, ali ipak da ne bude duboko ulje, posoliti i popapriti. U isto vrijeme staviti tjesteninu mašnice da kuha. Pirjanje i kuhanje bi u isto vrijeme trebalo biti gotovo, tek toliko da oboje bude al dente.
Usuti tjesteninu u tavu s povrćem, sve dobro promiješati (maslinovo ulje će biti kao šug), usuti u tanjur i obilno posuti parmezanom.
Prepreukusno, zdravo i začas gotovo.
Posljednje uređivanje od *mamica* : 08.05.2015. at 16:44
Peterlini tvoje savjete sam naravno usvojila pogotovo složence
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
