Prijavljujem 90 minuta zanimljivog razgovora s nutricionisticom! Prosle smo sve i svasta, proslost, sadasnjost, buducnost i ciljevi, ovo ono - sto jedem, za koga sve kuham. Malo smo se igrali sa silikonskom, laznom hranom. Trazila sam je da mi pomogne oko makronutrijenata, s obzirom da to ne znam, s obzirom da je vecina informacija online specificna za odredjene nacine prehrane. Pristala je, ali tek nakon "potpune obrade". Zapravo nam je objema bilo zanimljivo jer, kaze, ja nisam tipicni pacijent (njeno radno mjesto je u sklopu heart clinic, gdje radi uglavnom sa pre/post bariatric surgery ekipom, ljudima koji su imali srcani udar ili su u rizicnoj skupini, s osobama s poremecajima u prehrani, kronicnim bolesnicima kod kojih bolest utjece na prehranu, osobama s dijabetesom ili gestacijskim dijabetesom i slicno). Kaze da valjda nikad nije imala nekog tko je dosao pricati opcenito o hrani, a da nema nikakvu dijagnozu. Bilo joj je osvjezavajuce cuti da kuham, razumijem etikete na proizvodima, a i opcenito hranu i nutrijente. Praksa im je ne davati ljudima konkretne brojke za makronutrijente jer to vodi prema opsesivnom (ne)jedenju, no stekla je dojam da je moj odnos prema hrani zdrav i da nemam negativnih, osudjujucih ili problematicnih stavova.
Uspjeli smo naci sljedeci slobodan termin 1.7., a do tad imam zadacu barem 7 dana u komadu jesti 1,400 - 1,600 kalorija na dan (90g proteina, 65 grama masti i 160 grama UH unutar 24h), podijeljeno na tri glavna obroka i, ako trebam, neke medjuobroke. Smijem pojesti vise ako osjetim da trebam, ali nikako manje od 1,400.
Uz to, dnevnik prehrane, uz obavezne subjektivne komentare (tipa - bljak, dorucak, bolje mi je bez je to-to-i-to ili ta-i-ta hrana mi ne pase iz tog-i-tog razloga). Kaze da nikako ne bi zagovarala izbacivanje bilo kojih skupina hrane iz prehrane, ali sve cemo vidjeti kasnije, kad se vratim nakon "zadatka". Prema onome sto je vidjela, cini joj se da cesto jedem premalo, iako je kalorijska vrijednost do 1,800. (Ok, zadnjih 2-3 tjedna je bilo 1,300 - 1,600.)
Vidjet cemo, rekose slijepci, a i ja. Nemam razloga ne probati, a i teta mi, onako, ulijeva povjerenje. Slusa, svakako, sto mi je bitno. I nije spominjala pomfrit i diet coke.