Stranica 4 od 5 PrviPrvi ... 2345 PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 151 do 200 od 234

Tema: Šta spremate od morske živadi?

  1. #151
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    7,012

    Početno

    Kakav vam je trilj? Meni to ima takav čudan miris pečeno. Ali djeca vole.

  2. #152
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,547

    Početno

    Misliš trlja?
    Klinci i ja ju jako volimo. MM ju ne želi ni čistit. Ak kupim, njemu uzmem nekaj drugo.
    Nju il voliš il nemreš smislit. Nema sredine

  3. #153
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,291

    Početno

    Trije su super.
    One slove za najslađe ribe .

  4. #154
    Cubana avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    East end
    Postovi
    6,340

    Početno

    Mojima ne valja okus trlje.
    A ja vise nikad u zivotu neću kupiti salpu. Smrdi strasno.

  5. #155
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,291

    Početno

    Citiraj Cubana prvotno napisa Vidi poruku
    Mojima ne valja okus trlje.
    A ja vise nikad u zivotu neću kupiti salpu. Smrdi strasno.


    Salpe ne kupuješ u Zagrebu.
    Samo kad si negdje na moru, i to friško ulovljene .

  6. #156
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,547

    Početno

    Bas. Nema šanse da bi tu kupila saplu. Pa one su čistači.

  7. #157
    Munkica avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2016
    Lokacija
    Sjever
    Postovi
    975

    Početno

    Salpe su biljojedi. Hrane se morskim cvjetnicama i algama. Tamo gdje je velik dotok nutrijenata (čitaj kanalizacije) bujaju zelene alge pa se ponekad dodju i salpe pocastiti. Dobar tek

  8. #158
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,291

    Početno

    Da, salpe su tzv. "bottom feeder-i", kao i šarani, od riječnih riba.
    Ali za razliku od šarana, kojega ne bih takla, salpu, pod određenim uvjetima čak i volim

  9. #159
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,184

    Početno

    ne kužim se baš u ribu, ali meni pišmolj jezivo smrdi, to stvarno ne mogu jesti.

  10. #160
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,701

    Početno

    Citiraj Forka prvotno napisa Vidi poruku
    Da, salpe su tzv. "bottom feeder-i", kao i šarani, od riječnih riba.
    Ali za razliku od šarana, kojega ne bih takla, salpu, pod određenim uvjetima čak i volim
    To je stvar navike.... Ja sam ribičko dijete sjeverne Hrvatske i nemam ništa protiv šarana.

    Meni je npr. fišpaprikaš nezamisliv bez šarana, ali za fiš rijetko kupuješ ribu na ribarnici... Fiš radiš od onoga što muž/tata/susjed donesu iz ribičije.

    Najbolji šaran nije veći od kilaša i mora biti "divljak" (ne iz uzgoja). Nema bolje slatkovodne ribe.

  11. #161
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,551

    Početno

    ne znam je li ta priča "riba ne valja jer se hrani tamo di je kanalizacija" ima neku stvarnu podlogu, ili je samo stvar osjećaja i asocijacija?
    mislim, koja je razlika između toga i činjenice da biljke rastu u gnojivu?

  12. #162
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    10,628

    Početno

    Salpa ne smrdi zbog kanalizacije, nego zato što se to bilje kojim se hrani ODMAH po ulovu u drobu usmrdi. Zato je treba već u moru dobro očistiti i skinuti onu crnu kožicu koja ostane, napuniti s malo ružmarina i odmah na gradele. Ne može salpa čekati.

  13. #163
    Munkica avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2016
    Lokacija
    Sjever
    Postovi
    975

    Početno

    Nestade mi post...
    A, gle. Voda puna govana ulazi u usnu supljinu, zamo se zadrzava i izlazi kroz skrge. Cijelo tijelo im je uronjeno u cestice rasprsenih govana. Nije bas apetitlih

    Ovo se odnosi na bilo koju vrstu riba koja obitava u takvim uvjetima, ne nuzno na salpe
    Posljednje uređivanje od Munkica : 09.01.2019. at 09:26

  14. #164
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    7,012

    Početno

    Kad pogledaš, i biljke koje uzgajamo, gnojene đubrivom, hrane se raspršenim govnima.

  15. #165
    Cathy avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    6,803

    Početno

    Ja uvijek zezam klinca kada smo na moru, da se kupa u ribljem wc-u.

  16. #166
    betty blue avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2008
    Postovi
    3,127

    Početno

    Pa sve je zagađeno govnima, to je nemoguće izbjeći.
    Šta mislite što je zapravo smrad?
    Smrad su raspršene čestice toga što smrdi (npr. govana) u zraku
    A mi ih osjetimo tako da nam te čestice nježno legnu na receptore u nosu.

    Let that sink in.
    Food for thought.

  17. #167
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,551

    Početno

    Ma ja nemam problem s tim dojmovnim dijelom, zanima me postoji li neka stvarna štetnost u smislu bolesti
    jer ribu opereš, iznutrice očistiš, jedeš termički obrađeno meso ribe, potpuni sam laik ali ne razumijem kako bi to moglo škoditi (ovo što piše čokolada mi je jasno, to je druga stvar)

    riba koju jedemo navodno sad već sva sadrži mikroplastiku, nije mi ni to apetitlih, ali isto ustvari nisam naišla na dokaze da je to zaista štetno (možda tu mikroplastiku jednostavno izbacujemo van kao i sve ostalo što nije probavljivo)

  18. #168
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    7,012

    Početno

    Citiraj betty blue prvotno napisa Vidi poruku
    Pa sve je zagađeno govnima, to je nemoguće izbjeći.
    Šta mislite što je zapravo smrad?
    Smrad su raspršene čestice toga što smrdi (npr. govana) u zraku
    A mi ih osjetimo tako da nam te čestice nježno legnu na receptore u nosu.

    Let that sink in.
    Food for thought.
    Onda kreneš dublje u analizu, a što su to govna: hranjive tvari, razgrađene u tijelu, poprimile smeđu boju od raspadnutih krvnih zrnaca, sve je to ok.

  19. #169
    Munkica avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2016
    Lokacija
    Sjever
    Postovi
    975

    Početno

    Razlika je u tome sto je biljkama dusik nuzan za rast dok 90% zivotinja u takvim uvjetima ugiba.
    Osim toga, na podrucju ispusta kanalizacije nalazi se velik broj koliformnih bakterija u stupcu vode, na organizmima, a i ljudima koji se tamo kupaju, s koliformne bakterije izazivaju proljev, povracanje...
    Zasto se skoljkasi u uzgajalistima testiraju na toksicne tvari ljeti cak i svaki dan? Pa zato jer zbog velikog dotoka nutrijenata dolazi do cvatnje algi, razvoja bakterija i spojeva toksicnih za ljude, a skoljkasi su filtratori.
    Posljednje uređivanje od Munkica : 09.01.2019. at 11:33

  20. #170
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    8,071

    Početno

    MM neće školjke ni za živu glavu. Baš zato što se svašta nađe u njima.

  21. #171
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,547

    Početno

    Ja ne volim školjke. Volim samo prstace a u njima više nemrem uživat. A i da bolim, nema šanse da bih kupila školjke u Zgb-u

  22. #172
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    7,012

    Početno

    Ja sam onak gastro znatiželjna, ali kad vidim kako usrkavaju sirove školjke. Brrr.. ili kavijar. Ja to ne mogu shvatiti. A jastozi mi izgledaju kao golemi kukci iz noćne more.

  23. #173
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,701

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Ja sam onak gastro znatiželjna, ali kad vidim kako usrkavaju sirove školjke. Brrr.. ili kavijar. Ja to ne mogu shvatiti. A jastozi mi izgledaju kao golemi kukci iz noćne more.
    Ja nisam gadljiva uopće, ali nisu mi fine ni ostrige ni dagnje ni bilo što između njih. Bolja mi je neka fina riba (bijela) pečena. Plavu baš ne ljubim žarko, pojedem uz muža i djecu, ali bolja mi je riječna riba od plave morske.

  24. #174
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,011

    Početno

    Prilicno ste svi izbirljivi.
    Ja nisam bas jela ko dijete, al onda mi se otvorilo. Sto bi ovdje rekli, ne rod'lo...

  25. #175
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,551

    Početno

    baš
    što se mene tiče: kamenice, kavijar, sushi... yes, please
    Posljednje uređivanje od tangerina : 11.01.2019. at 08:02

  26. #176
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,701

    Početno

    Citiraj marta prvotno napisa Vidi poruku
    Prilicno ste svi izbirljivi.
    Ja nisam bas jela ko dijete, al onda mi se otvorilo. Sto bi ovdje rekli, ne rod'lo...
    Eh, kad nam može biti

  27. #177
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    7,012

    Početno

    Kavijar i jastozi su luksuz, a ne neka svakodnevna hrana koju izabiremo. Niti se možeš najesti porcije kavijara da te zasiti... niti se zbog toga on jede uopće.

  28. #178
    Lili75 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    13,239

    Početno

    Ja nema šanse ni školjke, ni kavijar.
    Riba, sipa, hobotnica oh yes
    Posljednje uređivanje od Lili75 : 11.01.2019. at 10:46

  29. #179
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    10,628

    Početno

    Meni jastog nije nešto za čim bih patila. Fino jest, ali ništa ekstra. Školjke jako volim najviše zbog toća (buzara), ali su mi fine i same prokuhane dagnje u vodi s petrusinom i česnom.

  30. #180
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    25,701

    Početno

    Citiraj čokolada prvotno napisa Vidi poruku
    Meni jastog nije nešto za čim bih patila. Fino jest, ali ništa ekstra. Školjke jako volim najviše zbog toća (buzara), ali su mi fine i same prokuhane dagnje u vodi s petrusinom i česnom.
    Ja kao NanoiBeba - jedine školjke koje su mi bile fine bili su prstaci, aliiii ne mogu se sjetiti da sam ih jela u zadnjih 25 i više godina. To su školjke moje mladosti.

  31. #181
    Cubana avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    East end
    Postovi
    6,340

    Početno

    Nema iz mora hrane koju neću pojesti.
    Osim salpi : mrgreen:
    Školjke pogotovo obožavam. Svih boja i oblika.
    Nisam ih jela doduse sirove, al ne znaci da ne bih.

  32. #182
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    8,071

    Početno

    Ja sam kao dijete otkidala priljepke i jela, neki barba mi je pokazao, meni je bilo fino, al me još više zabavljala sestrina gadljiva faca. Odavno nisam. Jela sam sirov "namaz" od ježinca. Kavijar, yes please

    Al plava riba mi nije baš omiljena, s izuzetkom tune.

  33. #183
    seni avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Postovi
    7,320

    Početno

    ja obozavam sve iz mora.

  34. #184
    betty blue avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2008
    Postovi
    3,127

    Početno

    ja volim školjke, ali tu mi je presudna svježina (i same školjke a i valjda i mora iz kojeg dolazi)

    riječnu ribu ne volim nikako
    neko mi je nedorečena, ako ima ikakav okus onda je to okus mulja

    kavijar volim, kavijar je okus mora
    ono kad pritisneš jezikom na nepce pa se sve rasprsne u ustima
    kao neki mali orgazam
    Posljednje uređivanje od betty blue : 11.01.2019. at 15:56

  35. #185
    Munkica avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2016
    Lokacija
    Sjever
    Postovi
    975

    Početno

    Jao, da, da. Totalni orgazam. Jedan za drugim

  36. #186
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    7,012

    Početno

    Ja imam dojam da je kavijar okusa kao chia puding, samo ljigavije. Nisam se nikada ohrabrila probat ga.

  37. #187
    betty blue avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2008
    Postovi
    3,127

    Početno

    chia je ljigava i sluzava i bezukusna
    kavijar nije, kavijar je eksplozija okusa
    ali je onaj tip hrane koju ili voliš li mrziš

  38. #188
    Lili75 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    13,239

    Početno

    Betty svježa pastrva iz Neretve i sl brzih rijeka je mljac
    Ako nju probaš , ne znam jel već jesi, nema veze s muljem jer tamo mulja ni nema (u brzim rijekama).

  39. #189
    betty blue avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2008
    Postovi
    3,127

    Početno

    pastrva je definitivno najukusnija riječna riba
    ali meni i dalje inferiorna morskoj
    a probala sam sve varijante spremanja riječne ribe - i jednostavno to nije to

  40. #190
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,184

    Početno

    pastrva nam je jedna od najdražih riba, pečena s češnjakom i maslinovim uljem
    kavijar mi je bio dobar na tostu s putrom, ali stvarno to nisam jela godinama. nije mi nešto orgazmast
    slankasto, koliko se sjećam

  41. #191
    Lili75 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    13,239

    Početno

    n.grace i meni također, pastrva mi je al pari morskoj ribi pogotovo ako se nabavi iz pravog izvora i fino pripravi.

    A som i sl.ni sama nisam ljubitelj.

  42. #192
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,547

    Početno

    Ni ja ne jedem riječnu ribu. Jedino ak je iz divlje vode - a to baš nemam prilike jesti.
    Mi barem jednom tjedno jedemo morsku ribu. Kad smo na moru, jedemo i školjke. Jastog mi nije nesto posebno fin ali jesu škampi, koje pak ne jedem zbog cijene.
    A kaj mi je najfinije? Najskuplju ribu bih uvijek makla sa strane ak mi netko ( ne MM, on voli pregorit ribu) speče srdelu na gradelama.

  43. #193
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    26,710

    Početno

    Ja volim pastrvu umočeni u kukuruzni griz s češnjakom

  44. #194
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,547

    Početno

    Jedina jestiva pastrva koju sam pojela bila je nema u Rastokma, punjena špekom. Valjda je taj špek ubio "smrad" pastrve
    Posljednje uređivanje od NanoiBeba : 11.01.2019. at 22:27

  45. #195

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    4,427

    Početno

    Ima li za kupiti posebno crnila od sipe? Bojim se da neću znati dobro očistiti i da neću imatindovoljno za rižoto....
    Ima li sada hobotnica?
    Nisam već dugo spremala... inače bih kupila, smrznula i onda odmrznutu pekla, a sad sam se smislila da bih ju sutra za večeru pekla... dakle nemam vremena smrzavati pa odmrzavati (ako ujutro nađem na tržnici)... može li bez smrzavanja?

  46. #196
    Lili75 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    13,239

    Početno

    Citiraj NanoiBeba prvotno napisa Vidi poruku
    Jedina jestiva pastrva koju sam pojela bila je nema u Rastokma, punjena špekom. Valjda je taj špek ubio "smrad" pastrve
    Nano kakav smrad?! Ajme špek u pastrvu, ne mogu to zamislit.
    Nisi ti probala pastrvu iz divljih voda
    Posljednje uređivanje od Lili75 : 12.01.2019. at 07:32

  47. #197
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,547

    Početno

    Smrad mulja. Smrad hrane kojom je hranjena u uzgajalištu. Isti problem imam i s morskom uzgajanom ribom. (Orade i brancini)

    Vrijeska, možes kupiti vec smrznutu hobotnicu. I možes ju spremati u nesmrznutu predhodno. Bit će malo tvrđa i žilavija

  48. #198
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,547

    Početno

    Lili, al neceno nas dve o hrani. Ja ni u menzama i većini restorana ne mogu jesti. Naročito u onima koji koriste vegetu ili one neke još gore njene varijante i kopije.
    Sad istada da sam neki ludi gurman. Al radije bih pojela nezačinjenu hranu neg s tim kvazi začinima

  49. #199
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,184

    Početno

    Citiraj Lili75 prvotno napisa Vidi poruku
    Ajme špek u pastrvu, ne mogu to zamislit
    ne mogu ni ja, to mi je kao da gurnem tofu u sarmu

  50. #200
    Jurana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2011
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    3,997

    Početno

    Citiraj Vrijeska prvotno napisa Vidi poruku
    Ima li za kupiti posebno crnila od sipe? Bojim se da neću znati dobro očistiti i da neću imatindovoljno za rižoto....
    Ima li sada hobotnica?
    Nisam već dugo spremala... inače bih kupila, smrznula i onda odmrznutu pekla, a sad sam se smislila da bih ju sutra za večeru pekla... dakle nemam vremena smrzavati pa odmrzavati (ako ujutro nađem na tržnici)... može li bez smrzavanja?
    Naši su ljudi u vremenima prije zamrzivača tukli friškom hobotnicom o stijene da omekša jer su tvrdili da je inače prežilava za jelo, tako da se ja ne bih usudila (pogotovo po sadašnjim cijenama hobotnice)

Stranica 4 od 5 PrviPrvi ... 2345 PosljednjePosljednje

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •