Stranica 2 od 6 PrviPrvi 1234 ... PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 51 do 100 od 278

Tema: Božićni kolači 2017.

  1. #51
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Citiraj Mima prvotno napisa Vidi poruku
    Bolje da to neki ljubitelj popije
    Ali ako je votka unutra, moguće da je prejako. Tako ja znam zaribati inače fine likere (šumsko voće, ribizl - baš mi je taj ispao užasno jak ove godine jer nisam stavila dovoljno voća, trebalo mi je za džem pa sam škrtarila). Takvi prejaki likeri su idealni za kolače jer alkohol u termičkoj obradi ispari, a fina aroma ostane.
    Posljednje uređivanje od Peterlin : 27.11.2017. at 11:04

  2. #52
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    17,204

    Početno

    Pa limoncello se radi sa čistim alkoholom, ne može onda biti prejak sa votkom. Svakako nije jači od votke

  3. #53
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Citiraj Mima prvotno napisa Vidi poruku
    Pa limoncello se radi sa čistim alkoholom, ne može onda biti prejak sa votkom. Svakako nije jači od votke
    Nisam nikad radila, jer na mom kontinentalnom gruntu limuni ne rastu... Samo sam mislila da bi meni isto bilo prejako jer ne volim te žestice (ni rakije ni votke) koje imaju puno alkohola, ali su dobre za tehnološku primjenu. MM-u se obično više sviđaju jače žestice, a meni je to uffff...odma' udara u glavu i leđnu moždinu.

  4. #54

    Datum pristupanja
    Jul 2007
    Lokacija
    Zgb
    Postovi
    1,264

    Početno

    Najbolji limoncello mi je kad ga napravim s votkom
    To je prvi kolač na mom popisu božičnih kolača :green:
    Ove godine se nažalost nisam uspjela dokopati domaćih limuna, nadomjestak će biti mandarinetto
    Posljednje uređivanje od MikiMama : 27.11.2017. at 12:06

  5. #55
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    17,204

    Početno

    Meni je najbolji bio neki koji mi je muž donio sa Sicilije

    Nisam nikad sama radila, ali jako volim limoncello.

  6. #56
    Angie75 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    5,282

    Početno

    Citiraj Jurana prvotno napisa Vidi poruku
    Zasad sam, po domaći rečeno, in denial
    i ja!

  7. #57
    Angie75 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    5,282

    Početno

    on topic, totalno sam bezidejna ove godine, ali baš totalno
    ovaj brownie s halvom mi dobro zvuči, malo za promjenu. Jurana i ovi tvoji billionaire's. čekam da ih netko prvi napravi, da vidim isplati li se
    sve mi neugodno, prošlih godina sam u ovo doba već imala po dve tri probe, a sad još ni spisak nemam...

  8. #58
    Osoblje foruma sirius avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    zagreb zapad
    Postovi
    15,767

    Početno

    Svida mi se kuda tema krece.
    Prema alkoholu i gotovim kolacima iz Mlinara.


  9. #59
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    11,701

    Početno

    pa kad popijes koju casicu limuncela svejdeno ti je jel maslac ili margarin. pogotovo kad opet zalijes istim

  10. #60
    Mojca avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2010
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    12,909

    Početno

    Vrijeme je da počnem pratiti.

  11. #61
    s_iva avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2005
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    690

    Početno

    Curke, gdje ima recept za snoviđenje?

  12. #62
    Jurana avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2011
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    3,572

  13. #63
    oka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2006
    Postovi
    3,215

    Početno

    I ja pratim.
    Prošla sam svašta, od pripreme mnogo kolačića do narudžba kod raznih home domaćica, Lidlovih, pa do kupljenih u vrhunskim slastičarnama i te zadnje narudžbe bile su najgore. Ali nije mi žao. Prošla, vidjela i tko zna što još životne situacije donose, ali jedno je sigurno, nema većeg gušta od pečenja barem jednog, ali vrijednog kolačića, kolačića s okusom.
    Ove godine radit ću mađaricu, prefine julka šnite, prefine oblatne, marjan šnite i zvjezdice. To je provjereno da vole, ako ne stignem sve onda ću barem nešto od tog.
    Sve ostale neke božićne kruhiće, gingere... i svašta nešto čega sam se u životu napekla ne bi li ispoštovala tradiciju, ljepotu, gušt i meni fine kolače, jednostavno moje ne žele jesti tak da nema smisla mučiti se peći i na kraju jos sama pojesti
    Ali svakako ću vas pratiti....

  14. #64
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Citiraj Jurana prvotno napisa Vidi poruku
    Oooo, pa to su starinski kifli (ja ih znam raditi i u obliku košarica). Tijesto se lista iako nije lisnato. Bakin recept... Baš ću potražiti moj stari da usporedim.

  15. #65
    pepi avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    ZAGREB
    Postovi
    1,267

    Početno

    Jedino što zasigurno znam da ću za ove praznike raditi reform tortu (kolač).

    Radila sam je prije nekoliko dana,zaželjela sam se starih okusa (orasi,čokolada), vratila me u djetinjstvo, jer ju je mama često radila.

    Prefina

  16. #66
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    22,645

    Početno

    ja znam kaj napravim da na Badnjak već tog nema

  17. #67
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Citiraj jelena.O prvotno napisa Vidi poruku
    ja znam kaj napravim da na Badnjak već tog nema
    Hehehe...

    Ja sam u potrazi za dobrom i kvalitetnom špricom za kekse (skršim svaku, ufff... zapravo nije istina - ranijih godina moj mlađi sin je bio često pomagač, pa nisam baš sve sama udesila, ali voljela bih neku malo bolju od Lidlove ili Sparove jeftinjare...)

    Inače, pri odabiru kolača moram voditi računa o starijoj generaciji (s ne previše zubi) za koju moram napraviti mekane i topljive kolače, a istovremeno ne smije u njima biti ni puno kreme ni šećera... Bit će zahtjevno pronaći tako nešto.

    Od standardnih stvari koje od mene očekuju svake godine popis izgleda ovako:
    - lažni čupavci (od kokosa i od oraha) - moj stariji ih više voli nego prave, a njih voli i starija generacija
    - mooožda pravi čupavci, ako mlađi sin bude voljan pomagati
    - razne slatke salame (crna, prugasta bijela i prugasta žuta)
    - kuglice od mljevenih suhih smokava, eventualno rum kuglice s višnjom (tzv. ruske kugle) ako mm bude raspoložen; višnje imam vlastite
    - pišingeri ili slični kolači od oblatni (možda rolada, ne znam)
    - non plus ultra (klasični štehani vjenčići od prhkog tijesta s pekmezom) - ako nabavim špricu za tijesto, možda ih napravim i na taj način
    - koncertni išleri (za njih mi isto treba šprica za tijesto)
    - zvjezdice s cimetom su vrlo dekorativne na tanjuru, pogotovo kad su s bijelom glazurom, ali od tih glaziranih najfiniji su mi starinski prutići od oraha.

    Obično radim kuglofe sa suhim voćem po receptu za klasični engleski kolač, a od torti obavezno pečem Jozefinu (čokolada i naranča, bez file) za svoju godišnjicu braka i lješnjakovu šnitu za mm-ov rođendan.

    Kad pogledam tekicu, trebala bih za uspomenu na jednu baku napraviti božićni panj i salenjake, za uspomenu na drugu baku orehnjaču i makovnjaču (to svakako budem, možda i s rogačem). Svekrvin omiljeni kolač je karlbadska pita, a moja mama voli makove kocke.

    Kalup za muffine već dugo nisam koristila, tako da i za to treba naći priliku. Ako moji sinovi budu imali božićne proslave u školi, to mi je najbrže i najjednostavnije, a može se lijepo ukrasiti i spakirati.

    * * *
    Da se mene pita što bih ja - paaa, ja bih sve te gore navedene mijenjala za dobre varaždinske klipiće. Ako baš mora biti kolač, onda pita od jabuka.

  18. #68
    oka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2006
    Postovi
    3,215

    Početno

    Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
    * * *
    Da se mene pita što bih ja - paaa, ja bih sve te gore navedene mijenjala za dobre varaždinske klipiće. Ako baš mora biti kolač, onda pita od jabuka.
    imaš recept za klipiće negdje od, kak se ono zove, Amathea, tako nekako , stvarno nije problem složiti ih, ok , osim malo bolova u kičmi, kaj je da je

  19. #69
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Citiraj oka prvotno napisa Vidi poruku
    imaš recept za klipiće negdje od, kak se ono zove, Amathea, tako nekako , stvarno nije problem složiti ih, ok , osim malo bolova u kičmi, kaj je da je
    Ma pečem ja to lijevom nogom dugo godina. Nos mi je bio u razini stola kad me baka naučila zamijesiti prve. Nije mi problem. U subotu imamo društvo pa će pasti najmanje jedna runda.

    Ono što sam mislila reći (pa ću sad) je da S GODINAMA čovjek sve manje cijeni slatko, a sve više druge stvari, hehehe...
    Posljednje uređivanje od Peterlin : 28.11.2017. at 12:00

  20. #70
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    11,701

    Početno

    Citiraj oka prvotno napisa Vidi poruku
    imaš recept za klipiće negdje od, kak se ono zove, Amathea, tako nekako , stvarno nije problem složiti ih, ok , osim malo bolova u kičmi, kaj je da je
    recept stavljam za one koji ne znaju za taj recept.
    http://forum.roda.hr/threads/25051-K...-video-rolanja

  21. #71
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    10,772

    Početno

    ja obavezno moram:
    islere (3-4 runde)
    pp keksice
    rum kuglice
    kikiriki bajaderu
    vanilin kiflice

    to znam da ocekuju...valjda cu stici
    a rado bih i neki novi recept isprobala

    da, gingerbred man...da curke ukrase...ako budem imala volje skupljati sastojke po cijelom stanu
    Posljednje uređivanje od Ginger : 28.11.2017. at 14:38

  22. #72
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Još ideja iz glave (samo oni koje sam za djecu ili s djecom radila):

    Tiffany keksi (stakleni) za bor
    Husarski poljupci
    Vanili kifli
    Raspucani kifli od oraha

    A ako pitam muža, on bi naručio:
    Kineske trokute (poznato i kao slavonske orah štangice)
    Mađaricu ili medenu pitu ili tako nešto prugasto
    Bajadere
    ...a za Novu godinu - baklava, po mogućnosti s pistacijama

    Eh... nemam toliko vremena ni sape. Za mene - čvarkešice (može iz Mlinara) ili langoši http://static06.emedjimurje.hr/uploa...003_240943.jpg kad se budemo prošetali po centru.

    Offt. neki dan me kolega pita "Kaj su ono lani na adventu prodavali za jesti i svi su za tim ponoreli...nekaj z makom???" Odgovor: Germknedli - to bi trebalo napraviti: http://www.telegram.hr/price/cijeli-...e-su-najbolje/ ali još bolje ako to netko drugi napravi, a ja se samo osladim, hehehe...

  23. #73
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    8,047

    Početno

    Jojoj germknedli. Bas ih volim.
    Mi radumo samo par vrsta za Bozic i ako se pojedu napravimo nove. Mama i ja se podijelimo. Kako ja bas ne volim peci kekse napravim napolitanke bake Anke i nus stangice ( Njih sam fakat vec izvjezbala).
    Mama napravi vanilin kiflice i žutu salamu. I to nam je dovoljno

  24. #74
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,090

    Početno

    Citiraj Ginger prvotno napisa Vidi poruku
    kikiriki bajaderu
    Ginger, daj recept pliz
    jel to s kikiriki maslacem?

  25. #75
    Nera avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Velebit
    Postovi
    1,459

    Početno

    Kod nas vanilin kiflice, snowballsi, linzeri, bijela pita.

  26. #76
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    10,772

    Početno

    Citiraj emily prvotno napisa Vidi poruku
    Ginger, daj recept pliz
    jel to s kikiriki maslacem?
    ne, to je ova
    https://www.coolinarika.com/recept/840287/
    s tim da stavim na pol secera, jer mi je inace preslatko
    kikiriki kupim u lidlu, operem, frknem u pecnicu i kad se ohladi sameljem
    mm i trojkica ih obozavaju

  27. #77
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,090

    Početno

    jao, ne da mi se mljeti kikiriti (niti imam masinicu).

    jel ima kakva keksi varijanta a da ide kikiriki maslac?

  28. #78
    vertex avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,166

    Početno

    Citiraj Ginger prvotno napisa Vidi poruku
    ne, to je ova
    https://www.coolinarika.com/recept/840287/
    s tim da stavim na pol secera, jer mi je inace preslatko
    kikiriki kupim u lidlu, operem, frknem u pecnicu i kad se ohladi sameljem
    mm i trojkica ih obozavaju
    Spar ima prženi neposoljeni, njihova marka. Ako ti šta znači...

  29. #79
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    10,772

    Početno

    ne znam, ja probala samo ovaj
    mislim da mozes i u multipraktiku

    edit: odgovarala emily
    Posljednje uređivanje od Ginger : 28.11.2017. at 16:06

  30. #80
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    10,772

    Početno

    Citiraj vertex prvotno napisa Vidi poruku
    Spar ima prženi neposoljeni, njihova marka. Ako ti šta znači...
    vidla sam, al ne izgleda mi fino
    jesi probala? jer, to bi mi ustedilo jedan korak...

  31. #81
    vertex avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,166

    Početno

    Mi ga stalno konzumiramo, takvog kakav je. Nama je fin, a sad :D ...

  32. #82
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,090

    Početno

    Citiraj Ginger prvotno napisa Vidi poruku
    mislim da mozes i u multipraktiku
    multipraktik

  33. #83
    vertex avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,166

    Početno

    Mi ga stalno konzumiramo, takvog kakav je. Nama je fin, a sad...

  34. #84
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    10,772

    Početno

    joj, vertex, super onda!

    emily, ne da se ili ga nemas?
    ja ga imam, ali meljem na masinicu

  35. #85

    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    1,073

    Početno

    obožam kikiriki i već vidim da bi ovo moglo biti za mene .

    moram pitati pomoć u prijevodu - što bi to bilo "uspinovati" šećer i vodu (mislim, pretpostavljam da se miješa i zagrijava, ništa mi drugo ne pada na pamet )

  36. #86
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    17,204

    Početno

    Pa da, karamelizirati, kao špinani šećer.

    Ja isto volim kolače s kikirikijem tako da ću raditi jedan takav, po ocom receptu https://marshasbakingaddiction.com/c...tter-blondies/

  37. #87

    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    1,073

    Početno

    hvala Mima, i ovi tvoji izgledaju jako fino, bolje da prestanem čitati temu, dobila sam jaku želju za slatkim.

  38. #88
    Ginger avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Postovi
    10,772

    Početno

    Rijecanka, ja ga ne spinam previse
    malo kuham i gotovo
    dobro ispadne

    uuuu Mima, i ovi dobro izgledaju...obozavam kikiriki

  39. #89
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Citiraj emily prvotno napisa Vidi poruku
    multipraktik
    Može, može...čak dapače, ostane onako malo grublje, a to je za ovu svrhu baš fino.

  40. #90
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,061

    Početno

    Mima, izgledaju jako fino ovi tvoji.

    Ja ne znam sto cu, nisam jos u tom filmu.
    Samo sam ove godine odlucila smanjiti ambicije, lani sam napravila preko 20 vrsta. Ok, vise od pol sam podjelila, ali ipak...
    Ove godine me pati kronican nedostatak vremena. Ono sto cu sigurno raditi je madjarica, medena srca, ledeno nebo, starinske oblatne. Bit ce I medenjaci I par keksa. Razmisljam dal da se upustam u avanturu s macaronsima

  41. #91
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    11,701

    Početno

    Citiraj vertex prvotno napisa Vidi poruku
    Mi ga stalno konzumiramo, takvog kakav je. Nama je fin, a sad...
    jos jedna koja ga konzumira i zadovoljna je

  42. #92
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    17,204

    Početno

    Koji je sastav tog kikiriki maslaca iz Spara? Ja kupujem kikiriki maslac u Lidlu, i jako mi je fin, ali nije kikiriki 100% nego 95%

  43. #93
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,090

    Početno

    Citiraj Ginger prvotno napisa Vidi poruku

    emily, ne da se ili ga nemas?
    ja ga imam, ali meljem na masinicu
    nema masinicu za mljevenje, nemam multipraktik
    nikad od mene domacice

  44. #94
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    23,312

    Početno

    Citiraj emily prvotno napisa Vidi poruku
    nema masinicu za mljevenje, nemam multipraktik
    nikad od mene domacice
    A da ipak probaš s kikiriki maslacem? Ima u Lidlu dvije vrste - glatki (plavi poklopac) i grubo mljeveni (crveni poklopac).

  45. #95
    Angie75 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    5,282

    Početno

    Citiraj Mima prvotno napisa Vidi poruku
    Pa da, karamelizirati, kao špinani šećer.

    Ja isto volim kolače s kikirikijem tako da ću raditi jedan takav, po ocom receptu https://marshasbakingaddiction.com/c...tter-blondies/
    uuuu, ove odmah dodajem na listu. napokon nešto novo. Mima, daj još

  46. #96
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,090

    Početno

    Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
    A da ipak probaš s kikiriki maslacem? Ima u Lidlu dvije vrste - glatki (plavi poklopac) i grubo mljeveni (crveni poklopac).
    da, to mi je namjera
    neki keksi s kikiriki maslacem
    ali nisam sigurna kako bi ispalo sa ovim gore receptom.

    poznati su mi Lidlovi

  47. #97
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    17,204

    Početno

    Citiraj Angie75 prvotno napisa Vidi poruku
    uuuu, ove odmah dodajem na listu. napokon nešto novo. Mima, daj još
    Jao moram vam reći da ja ove kolače nisam isprobala, nedavno sam našla recept, pa planiram probati za Božić.

    Znači, ovo je neisprobani recept.

  48. #98
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,090

    Početno

    Citiraj Mima prvotno napisa Vidi poruku

    Ja isto volim kolače s kikirikijem tako da ću raditi jedan takav, po ocom receptu https://marshasbakingaddiction.com/c...tter-blondies/

    e, to!
    planiram isprobati

  49. #99
    Angie75 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    5,282

    Početno

    Citiraj Mima prvotno napisa Vidi poruku
    Ja isto volim kolače s kikirikijem tako da ću raditi jedan takav, po ocom receptu https://marshasbakingaddiction.com/c...tter-blondies/
    Jučer isprobali, super je. Za Božić radimo sigurno. Malo podsjeća na bajaderu, ali je dosta slankast, i taj kontrast okusa nam se svima svidio.

  50. #100
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    17,204

    Početno

    Super baš mi je drago da si isprobala pa sad znamo da je dobar recept

Stranica 2 od 6 PrviPrvi 1234 ... PosljednjePosljednje

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •