Stranica 1 od 2 12 PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 1 do 50 od 67

Tema: buhtle i orehnjače

  1. #1
    pikula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    doma
    Postovi
    6,546

    Početno buhtle i orehnjače

    Cure, trebam nekog da mi obojasni što radim krivo. Sve mi ide. Biskviti, keksi, pite, razna dizana, ali slatko dizano (jaja, šećer, mlijeko, putar) za buhtle ili orehnjaču nikako. Stalno ispada pretvrdo,nekako hm, vlažnjikavo. Ne digne se dobro, ne ispeče se dobro. U čemu je finta s tim tijestom? Baš me kopka.

  2. #2
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    11,388

    Početno

    ne znam kako radiš, pa ne mogu reći gdje griješiš
    nije da se hvalim, ali meni dizano uvijek ispadne
    koristim svježi kvasac
    prvo njega dignem s malo toplog mlijeka, malo šećera i brašna
    sve namirnice moraju biti na sobnoj temperaturi (jaja obavezno izvaditi par sati ranije), a sobna temp. mora biti visoka
    zatvorim prozor u kuhinji da ne bude propuh
    ne dam da mi se puno otvaraju vrata od kuhinje
    mlijeko zagrijem (ne smije biti vruće)
    kada se umješaju svi sastojci tučem tjesto kuhačom dok ne počnu izbijati mjehuri
    to je dosta naporno i obično ga naizmjenice tučemo MM i ja (njemu to ide užasno na živce i uvijek brunda)
    pokrijem (ili uglavnom dižem u tupperwere posudi za dizanje tijesta)
    i pustim da se diže
    ako idu grožđice unutra (npr. za kuglof prvo se jednom digne sam tijesto, pretučem ga opet, pa stavim grožđice i pustim da se opet diže)

    buhtle sam zadnji put radila po receptu što je dala apri
    http://www.coolinarika.com/recept/mekane-buhtle/
    super su, valjda taj rastopljeni maslac da mekoću, pa sam prošli put stavila rastopljeni maslac i u kuglof, baš je bilo mekano

  3. #3

    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    1,276

    Početno

    evo odlicnog recepta za orahnjacu

    http://www.coolinarika.com/recept/764813/
    isprobano puno puta, svaki put izvrsna, u mom susjedstvu prepoznata kao vrhunska
    tijesto radim u pekacu, ali vjerujem da ce i rucno biti izvrsna.
    isprobaj pa javi. sretno

  4. #4
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    14,725

    Početno

    aleks,
    nakon ovog opisa sam gladna, bas mi mirise vec po samom opisu

  5. #5
    pikula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    doma
    Postovi
    6,546

    Početno

    da, radim u pekaču, to sam zaboravla reći - dakle nema mjehura - možda je utome stvar. A niš probat ću jednom na ruke, da vidim u čemu je štos. Hvala cure h

  6. #6
    pikula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    doma
    Postovi
    6,546

    Početno

    kejt jel' ti dobiješ te mejhure u pekaču? Ja najčešće odustanem napravi m obično dizano kao za kruh i malo više zasladim filu. Možda pretjeruje sa šećerom, uvijek sam ga stavljala onako od oka.

  7. #7
    genius avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2010
    Lokacija
    ravnica
    Postovi
    685

    Početno

    meni idu baš od ruke ta dizana tjesta,,koje svi obožavamo.. evo ti receptič po kojem pravim u pekaču,ali i istu masu nekad mjesim rukama kad imam viška vremena.

    orahnjača


    500-600g brašna
    1 paketic germe svježe ili 1 suha germa plus 1 m. žličica
    80g rastopljenog margarina
    80g šečera
    2 žumanjka
    malo soli
    2 dcl mlijeka
    korica 1 limuna


    nadjev:

    200g oraha
    150g šečera
    1.5 dl uzavrelog mlijeka
    100g grožđica
    1 van.šećer
    1 lim. korice
    ruma oko 1-2 žl.

    od gornje mase napravim2 štruce i poduplam nadjev ili ako pravim makovnjaču jedna od oraha a drugu umjesto oraha mak i dalje postupak isti.

    u pekaču (za tijesto)postupak je sljedeči:

    prvo stavim vrelo mlijeko,rastop.margarin ,koricu i žumanjca.pa onda brasno na jednu stranu brasna stavim sol i šečer,a na drugu suhi kvasac ili svježi razmrvljeni.i to je sve.


    osinja gnjezda -ružice




    80dkg brašna
    malo soli
    1 jaje
    4-5 dcl mlakog mlijeka
    2 žl šećera
    1 germa svježa ili 1 i pol suha germa






    ružice isto pravim u pekaču i tjesto mi ispadne odlično...
    a kada mjesim ja nikad nikad nastavljam germu da uzađe s mlijekom i šečerom nego sve odmah zamjesim (s mlakim mlijekom) i pustim dizati i isto ispadne super.

  8. #8

    Datum pristupanja
    Jan 2005
    Postovi
    172

    Početno

    Buhtle po receptu koje ja radim http://www.coolinarika.com/recept/buhtli/
    Savršene

  9. #9

    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    1,276

    Početno

    Citiraj pikula prvotno napisa Vidi poruku
    kejt jel' ti dobiješ te mejhure u pekaču? Ja najčešće odustanem napravi m obično dizano kao za kruh i malo više zasladim filu. Možda pretjeruje sa šećerom, uvijek sam ga stavljala onako od oka.
    tijesto bude meko i rahlo; dok ga mijesis, osjetis pod valjkom da je puno zraka, doslovno pucketa
    nemas se sto bojati, ovo ce ti uspjeti sigurno
    moja prva orahnjaca, prvo dizano tijesto uopce, je u slast pojedena uz same pohvale - samo stavi sto pise, stisni gumb i prosetaj

  10. #10
    ana.m avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2004
    Lokacija
    Zagreb,wild west
    Postovi
    9,220

    Početno

    Smatram...dakle nisam sigurna u to, ali nekako vjerujem da takve stvari nisu za pekače nego za ruke.
    Osobno radim buhtle i budu jako jako fine, čak i drugi dan. Trebalo mi je par puta da skužim di griješim. Moja greška je bila u tome što mi se činilo premalo brašna po receptu, nekako mi se činilo gnjecavo, a zapravo tako treba biti. Svako zrno brašna više smao omogučuje da buhtle budu tvrđe. Ili makovnjača...ili orehnjača...
    Meni je mama rekla da izbacim bjelanjak iz recepta...za sada sam izbacila samo jedan i stvarno je bolje.

  11. #11

    Datum pristupanja
    Jan 2007
    Lokacija
    ZG,R. Pešćenica
    Postovi
    2,191

    Početno

    Od bjelanjka je tjesto žilavo.
    I treba biti malo keljavo.
    Ja ga razvaljam na pobrašnjenoj daski da mi se ne lijepi.

  12. #12
    Mellyca avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2009
    Lokacija
    Pula/ Linz
    Postovi
    697

    Početno

    da li bi mogla napraviti duplu smjesu tijesta za buhtle ( po onom prvom receptu sa coolinarke), pa onda jednu polovicu iskoristiti za buhtle a drugu za orehnjacu? je to ustvari ista vrsta tijesta ili?

  13. #13
    kiara79 avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2009
    Lokacija
    hacijenda
    Postovi
    2,433

    Početno

    orahnjaču radim po ovom receptu:

    60dkg brašna-pola glatko,pola oštro
    1 kvasac
    1 prašak za pecivo
    4 žlice šećera
    1 žličica soli
    1 dl ulja
    2 dl mlijeka
    1/2 čašice vrhnja
    korica limuna

    ovo je recept moje bake,bez margarina ,jaja..ispada savršena..topi se u ustima..i još 3.dan je super,ako je ostane...kod nas baš ne uspijeva...radila samje sad u nedjlju i pojeli smo cijelu..još su bili i gosti.

  14. #14
    Teica avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,274

    Početno

    kiara79, molim te, na koliko stupnjeva i koliko dugo pečeš?

  15. #15

    Datum pristupanja
    Oct 2009
    Lokacija
    Novi Zagreb
    Postovi
    759

    Početno

    i ja radim dizana tijesta u pekaču, ma.... ne mogu nahvaliti kako je to dobro!!!
    pekač radi čuda od dizanog tijesta, a nimalo muke
    dizane su mi predivne, osinja gnijezda, buhtle... krafne su kao spužvice... milina jedna

  16. #16
    pikula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    doma
    Postovi
    6,546

    Početno

    Mislim da sam ubrala grešku - nisam izbacila bjelanjak, malo previše šećera, malo previše brašna i rezultat gel-cigla. Ok u subotu ću probati s ravnalom i šestarom točno kako piše. Aj vratile ste mi nadu.

  17. #17
    pikula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    doma
    Postovi
    6,546

    Početno

    klara79 - prašak za pecivo? nije to nešto drugo?

  18. #18
    kiara79 avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2009
    Lokacija
    hacijenda
    Postovi
    2,433

    Početno

    pikula,da prašak za pecivo...

    teice 160-170 stupnjeva 45 minuta

    ovo mi je najsavršenija orehnjača koju sam probala,a i svi koji su jeli se raspamete(posebno naš vjenčani kum)kad dolazi pečem duplo..

    a sa tim tijestom radim i kiflice,samo bez lim.korice

  19. #19
    kiara79 avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2009
    Lokacija
    hacijenda
    Postovi
    2,433

    Početno

    i da radim sve sa mikserom sa spiralnim nastavcima...

  20. #20
    genius avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2010
    Lokacija
    ravnica
    Postovi
    685

    Početno

    ja bi se složila sa marijanada-om ni ja nevidim apsolutno nikakvu razliku između pekača i ručnog mješanja ,tijesto mi bude meko da je to milina,a dokaz je taj da kod nas u slavoniji najmanje jednom u 5 dana se prave razni dizani kolači slatki i slani....e da i bude isto puno mjehurića kada valjam oklagijom.
    kod pekača nemaš baš sto puno pogriješiti i kad ga upališ odradi dobar dio posla,dok kodručnog moraš dobro paziti da se dobro izmjesi i ono sto je bitno pazit na temp.u prostoriji,odnosno da ne bude propuha...sretno

  21. #21

    Datum pristupanja
    Oct 2009
    Lokacija
    Novi Zagreb
    Postovi
    759

    Početno

    kiarin recept nije klasično dizano tijesto već jedna varijacija u kojoj glavnu ulogu ima ulje i vrhnje (a može biti i sir)
    Takvo tijesto bude isto jako fino, a ne mora se skoro uopće dizati, već se odmah radi što hoćeš i stavlja se peći.
    Ja tako isto često radim, samo po malo drugačijem receptu, to mi je zapravo odlična varijanta kada treba nešto nabrzaka napraviti, a da bude okusom i izgledo kao dizano, a ne mora se dizati. Odlično je za orehnjače, makovnjače, kiflice, ružice... ovdje je recept: http://www.oetker.hr/oetker_hr/html/...7n8kqu.hr.html
    nema kvasca

  22. #22
    MalaSirena avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Maksimir, Zagreb
    Postovi
    2,721

    Početno

    Dizano tijesto je tijesto koje treba vremena prvo za dizanje tijesta, a zatim i samih oblika koje radimo.
    Obično ga radim tako da razmutim svježi kvasac u mlakom mlijeku sa soli, a šećer dodajem u brašno, takvo se može duže dizati, više puta ga premijesim, a također mi je fino i drugi dan te nema miris po kvascu. U tijesto dodajem jaja samo ako radim krafne i dodajem cijela jaja jer me nervira što mi se ti bjelanjci inače razvlače po frižideru.
    Tijesto mora biti mekše i znam da je dobro kad mi se počne formirati kugla u zdjeli u kojoj miksam. I, da, uvijek miksam, nikad ne mijesim rukama jer ispadne uz puno manje truda puno bolji rezultat (sjećam se još bolova u rukama kad sam s mamom prije radila krafne pa smo morali dobiti te famozne ''mjehure''), nego koristim mikser, one spiralne metlice.

  23. #23
    Teica avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,274

    Početno

    Super za recept bez kvasca - hvala marijanada !

    kiara, to sve skupa ide u zagrijanu pećnicu, jel tako?

    Hajde, molim te, još samo napiši kako radiš nadjev za orehnjaču, hoćeš ?

  24. #24

    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    1,276

    Početno

    Citiraj genius prvotno napisa Vidi poruku
    ja bi se složila sa marijanada-om ni ja nevidim apsolutno nikakvu razliku između pekača i ručnog mješanja ,tijesto mi bude meko da je to milina,a dokaz je taj da kod nas u slavoniji najmanje jednom u 5 dana se prave razni dizani kolači slatki i slani....e da i bude isto puno mjehurića kada valjam oklagijom.
    kod pekača nemaš baš sto puno pogriješiti i kad ga upališ odradi dobar dio posla,dok kodručnog moraš dobro paziti da se dobro izmjesi i ono sto je bitno pazit na temp.u prostoriji,odnosno da ne bude propuha...sretno
    bas tako, potpisujem sve, isto slavonka

  25. #25
    kiara79 avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2009
    Lokacija
    hacijenda
    Postovi
    2,433

    Početno

    teice,da sve ide u zagrijanu pećnicu

    fila

    25 dkg oraha
    8 žlica šećera
    vanilin šećer
    2 dl kipućeg mlijeka
    limunova korica

    po želji grožđica i malo ruma..

  26. #26
    Teica avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,274

    Početno

    kiara79, hvala ti!

  27. #27

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb pri jezeru
    Postovi
    1,075

    Početno

    dakle, danas prvi put radila orehnjaču po receptu s coolinarike, onaj koji je dala kejt

    e sad, meni je to ispalo jako siromašno jerbo ja volim da imam puuno file, koliko tijesta toliko file.
    Samo tijesto je OK, fino se diglo, ispeklo, taman je slatko (znači ne baš slatko).

    Molim one koji su maheri za orehnjaču - koliko veliko treba razvaljati tijesto tj. kojih dimenzija (aj bar otprilike)
    - oni koji isto rade s puno file, koliki vam je omjer oraha i brašna (u ovom receptu je 550g brašna i 200g oraha)

  28. #28
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    12,206

    Početno

    Moj omjer je 600g brašna i 500g oraha, ali dio oraha možeš zamijeniti meljenim keksima (petit).
    Oko 2 dl kipućeg mlijeka, 350 g šećera, malo meda, putra, korice limuna, ribane čokolade,ruma sve po ukusu.

    Razmišljam o veličini tijesta, mislim oko 40x40 cm, debljina oko 1 cm, to ovisi i o veličini pleha. No, ja to radim ne razmišljajući više o veličini, već sam programirana...

  29. #29
    BP avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2005
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    863

    Početno

    Kiara79 - please napisi postupak, i na koliko dugacko razvaljas tijesto,,, da li s necim premazujes kad je peceno ili pokrivas krpom?

  30. #30
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,439

    Početno

    samo sam se došla hvaliti :ponosna:
    http://www.facebook.com/media/set/?s...1&l=831c9b4d59

    (to je bilo moje prvo dizano tijesto sa svježim kvascem u životu, moje prve buhtle općenito. ja miješam mikserom, dugo, dugo, dugo... dok se ne formira kugla i tijesto u potpunosti ne odvoji od stijenke)

  31. #31
    BP avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2005
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    863

    Početno

    super izgledaju apri...a recept? si ga stavila vec negdje?

  32. #32
    ana.m avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2004
    Lokacija
    Zagreb,wild west
    Postovi
    9,220

    Početno

    Apri, izgledaju bajkovito....Nego, u čemu si ih to pekla? Je li to običan okrugli protvan, ili okrugla vatrostalna...ili...?

  33. #33
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,439

    Početno

    gore je aleks već stavila:

    http://www.coolinarika.com/recept/mekane-buhtle/

    ja sam samo stavila manje šećera no što piše i dodala još jedan vanilin u tijesto.
    pekla sam u onom kalupu koji se regulira kako ti paše.
    stavila ga na onaj crni pleh iz pećnice, gore bak papir, kalup i kuglice stavljala unutra.

  34. #34
    kiara79 avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2009
    Lokacija
    hacijenda
    Postovi
    2,433

    Početno

    Citiraj BP prvotno napisa Vidi poruku
    Kiara79 - please napisi postupak, i na koliko dugacko razvaljas tijesto,,, da li s necim premazujes kad je peceno ili pokrivas krpom?
    pomiješaš sve sastojke iz recepta(kvasac se prethodno diže) i miksaš dugo-dok se tijesto ne odlijepi od stijenke posude...
    na pobrašnjenu plohu staviš tijesto i prerežeš na pola,razvaljaš...ja to radim odokativno,oko 0.5 cm debljine i na dužinu tepsije...premažem nadjevom 3/4 tijesta i zarolam..stavim u tepsiju..isto i sa drugom,pokrijem krpom i ostavim 20 min da se još malo diže..prije pečenja je premažem jajem(zbog sjaja kad je gotova) i obavezno izbušim rupice sa čačkalicom po gornjem dijelu-tako se gornja kora ne odvaja od ostatka kad je pečeno..
    kad je pečena pokrijem krpom da malo odleži..rijetko kad vadim vam iz pleha..ne stignem,kad se sjetim već pola nema!

  35. #35
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    11,388

    Početno

    mogu i ja staviti fotku, što ti apri misliš da si jedina sa finim buhtlama?
    http://public.fotki.com/a70v/svata-n...cture-911.html

    recept je super, i ja zahvaljujem apri što mi ga je otkrila
    mada moram pohvaliti i buhtle moje najdraže AM, te buhtle neću nikada zaboraviti

  36. #36
    BP avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2005
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    863

    Početno

    super Kiara, alex i apri..hvala.
    slatka dilema, sto da danas napravim, buhtle ili orehnjacu? ne mogu oboje

    Kiara od tvojih postova cu se sejvati recept

  37. #37
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    32,257

    Početno

    Ja te stvari radim bez recepta (iz glave) pa ne mogu ovdje ni napisati recept. Budući da se dizana tijesta brzo suše, obično radim s količinom brašna do 500g (a za toliko je i jedna kockica ili jedna vrećica suhe germe). Brašno najviše volim namjensko T-550. Otopljeni maslac stavljam u pince, kuglofe i slična tijesta, a u obično dizano tijesto za makovnjaču/orehnjaču stavljam ulje, pa se lijepo i jednolično razvalja + ne osuši se u roku keks kao ono tijesto za buhtle koje pečem samo kad dolazi društvo, da se pojedu odma'.

    Došla sam samo napisati kako ja radim nadjev za dizano tijesto, a da nije orehnjača i makovnjača: jednostavno pomiješam pola staklenke tj. oko 350 ml pekmeza (svog domaćeg ali može bilo kakav) od šljiva sa toliko mljevenog rogača da se dobije maziva smjesa (125-150g - ovisno o gustoći pekmeza). Nema bržeg nadjeva, a ja najviše volim baš ovaj. Nadjev za lijenčine - turbo brzo gotov, nema furenja vrućim mlijekom i sl., a u ovo božićno vrijeme relativno dugo stoji.

    Uživajte!

  38. #38

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb pri jezeru
    Postovi
    1,075

    Početno

    samo da se pospem pepelom ... u onom coolinarikinom receptu za orehnjaču ide 550g brašna ali se tijesto podijeli pa samo polovica fila orasima (200g) a druga polovica makom. Elem, uči se na vlastitim greškama, srećom naučila prije Božića tj. na vrijeme. Orahe kupila ovaj vikend na akciji u Konzumu, rumunjske i bili odlični a cijena povoljna u odnose na one placovske.

  39. #39
    kiara79 avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2009
    Lokacija
    hacijenda
    Postovi
    2,433

    Početno

    Citiraj kiara79 prvotno napisa Vidi poruku
    teice,da sve ide u zagrijanu pećnicu

    fila

    25 dkg oraha
    8 žlica šećera
    vanilin šećer
    2 dl kipućeg mlijeka
    limunova korica

    po želji grožđica i malo ruma..
    ovo je za jednu polovicu tijesta,drugu filam makom ili rogačem..

  40. #40

    Datum pristupanja
    Oct 2009
    Lokacija
    Novi Zagreb
    Postovi
    759

    Početno

    orasi u Plodinama su sad po 54,90 kn
    ne znam do kad im traje akcija

  41. #41

    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    1,276

    Početno

    Citiraj pituljica prvotno napisa Vidi poruku
    samo da se pospem pepelom ... u onom coolinarikinom receptu za orehnjaču ide 550g brašna ali se tijesto podijeli pa samo polovica fila orasima (200g) a druga polovica makom. Elem, uči se na vlastitim greškama, srećom naučila prije Božića tj. na vrijeme. Orahe kupila ovaj vikend na akciji u Konzumu, rumunjske i bili odlični a cijena povoljna u odnose na one placovske.
    pa da
    kol'ko je kila u konzumu? ja polako ostala bez slavonskih domacih ...

  42. #42

    Datum pristupanja
    Jan 2007
    Lokacija
    ZG,R. Pešćenica
    Postovi
    2,191

    Početno

    konzum orasi 49,99 iliti 50 kn

  43. #43
    MarijaP avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Lokacija
    Twin Peaks
    Postovi
    2,066

    Početno

    Pripremila sam sastojke za http://www.coolinarika.com/recept/mekane-buhtle/ pa da još riješim nedoumice.

    Koliki kalup treba biti? Imam onaj mali za torte. I onaj okrugli koji se može namještati po volji. Ne znam koliko namjestiti jer se po receptu sve stavlja u kalup na još jedno dizanje.

    Na slici se vidi da je korišten papir za pečenje. To je obavezno ili?

    Hvala!

  44. #44
    pikula avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Lokacija
    doma
    Postovi
    6,546

    Početno

    Pogledala sam uvećani fotku - mislim da je to onaj širi kalup za tortu

  45. #45
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,439

    Početno

    Marija, svejedno je
    ako je kalup uži, buhtle će rasti u visinu i biti ko neboderčići
    ako je širi, rast će u drugim smjerovima

  46. #46
    Osoblje foruma srecica avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Lokacija
    ispod površine
    Postovi
    2,651

    Početno

    Isprobala ove buhtle, moje najprve u zivotu. Imam dvije lijeve ruke za zamijesiti tijesto s kvasce
    Ispale su tak da su nestale u trenu

  47. #47
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    11,388

    Početno

    ja sam ih slagala u kalup za tortu i njima pekla

    drago mi je srecica, apri nam je opet u svoju ostavštinu stavila nešto dobro

    ali prestanite više spominjati dvije lijeve
    diskriminirate
    što da ja počinjem govoriti da sam tako nespretna kao da imam dvije desne

  48. #48
    Osoblje foruma srecica avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Lokacija
    ispod površine
    Postovi
    2,651

    Početno

    Ups
    ma tak nije vazno, imam ruke koje ne znaju mijesiti tijesto, sva se unesem u to i tijesto me doslovno napadne i popne mi se do lakta zadnji pokusaj je bio umijesiti tijesto za strudlu i zavrsilo je tako da mi je MM skidao tijesto sa ruku, a dijete u cudu gledalo i govorilo 'Mama kaj su to domace strudle?' dok sam ja cvilila 'Upomoc spasi me'

    Kod nas moj pukusaj da zamijesim rukama tijesto je zabava za cijelu obitelj

  49. #49
    pepi avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    ZAGREB
    Postovi
    1,503

    Početno

    mislim da je i dio uspjeha što se buhtle i orehnjače stavljaju u HLADNU pećnicu (tako bar piše u gore navedenom receptu za buhtle, a znam da i moja mama stavlja orehnjaču i makovnjaču u hladnu pećnicu)
    Posljednje uređivanje od pepi : 16.12.2011. at 13:00

  50. #50
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    4,908

    Početno

    A jel ima netko recept za one male gužvarice, one tanke?
    Jel se to uopće dizano ili neko prhko tijesto?

Stranica 1 od 2 12 PosljednjePosljednje

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •