Pokazuje rezultate 1 do 37 od 37

Tema: Ovaj put aronija

  1. #1
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno Ovaj put aronija

    breskve sam rjesila
    sad imam aroniju
    2-3 kg
    kako nju spremiti?
    opet ne bih pekmez, sama aronija je pretrpka, prije par godina smo radili pekmez mjesan s kupinama i borovnicama, ali sad ih nemam, nemam plac u blizini, a kupovati preskupo smece u supermarketu mi se ne da ni financijski, a ni unistavati kvalitetnu aroniju spricanim smecem
    prijatelj koji ih uzgaja kaze da on pakira po 200gr u zamrzivac pa si odledjuje kad mu treba
    nemam bas mjesta u malom zamrzivacu, a i problem mi je onda kako to prenjeti u Zg da ostanu ful smrznute
    postoji koji nacin da se samo kratko prokuhaju sa secerom?
    samo tako sirove slagati u staklenke sa secerom da im on bude konzervans?
    ima tko kakve ideje, iskustva?

  2. #2
    bella77 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2013
    Lokacija
    tu i tamo
    Postovi
    1,405

    Početno

    Sok?
    Ja sam proslogodisnju isjedila u sok, zagrijala na 60C i punila bocice od 2 dcl. Eno ima jos par u spajizi stoji i nije se pokvario.
    Sok je isto trpak, ali ako napravis pola jabuka pola aronija, bude bas fin.

    Mozda jos liker ili rakija.

  3. #3
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    24,592

    Početno

    Sok od dve kile to ispadne sedam deci
    Možeš istisnut staviti u male flašice i pasteriziraj

  4. #4
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno

    kako da cijedim sok?
    ovo se meni cini jako suho
    da ne bih od kg dobila zlicu soka

  5. #5
    bella77 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2013
    Lokacija
    tu i tamo
    Postovi
    1,405

    Početno

    Ako se dobro cijedi, izadje preko 1l. Mi cijedimo na presu za cvarke. S tim da stavimo jednu tetra pelenu u presu, tako da komadici ne idu van kroz rupice.
    http://www.smit-commerce.hr/presa-30...anica=proizvod

    Probali i na sokovnik, ali ne bude puno.

  6. #6
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno

    nemam ja to
    ni doma, a posebno ne na moru

  7. #7
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,126

    Početno

    A za što koristiš tu aroniju?
    Meni je ona pregroznog okusa... :/

  8. #8
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,783

    Početno

    Liker?

  9. #9
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    3,803

    Početno

    Aroniju smrznem pa stavljamo u smutkače, zobenu kašu i sl...
    No možeš ju osušiti za čaj recimo. Liker je isto ok

  10. #10
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno

    Smrznes samo ovako, u bobicama?

  11. #11
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno

    Forka, do sada sam jednom imala, ali malu kolicinu, mozda pola kile, to smo napravili pekmez, ali mjesali sa drugim, slatkim, bobicastim vocem
    bilo je fino
    inace meni nije lose malo ovako “pozobati”
    nije ludilo od finoce, ali nije ni lose

  12. #12
    Cathy avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    6,336

    Početno

    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa Vidi poruku
    Forka, do sada sam jednom imala, ali malu kolicinu, mozda pola kile, to smo napravili pekmez, ali mjesali sa drugim, slatkim, bobicastim vocem
    bilo je fino
    inace meni nije lose malo ovako “pozobati”
    nije ludilo od finoce, ali nije ni lose
    A kaj nemaš negdje u okolici divljih kupina, ili neku susjedu sa domaćim smokvama?

  13. #13
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    3,803

    Početno

    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa Vidi poruku
    Smrznes samo ovako, u bobicama?
    da, vadim po šaku dvije kad mi treba..
    imam puno dinje, razmišljam da i nju sledim za smutije

  14. #14
    NanoiBeba avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    8,763

    Početno

    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa Vidi poruku
    nemam ja to
    ni doma, a posebno ne na moru
    Pa imaš ono za kuhani krumpir kada radiš njoke/ šufnudle?

  15. #15
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    24,592

    Početno

    Moji vole sok od aronije rijetko to kupimo,ali znaju pit,usput to se pije na štamprle.
    Možeš napraviti i pekmez s jabukama
    Vole i same bobice oojesti
    Posljednje uređivanje od jelena.O : 09.08.2018. at 14:19

  16. #16
    Forka avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Zagreb, Maksimir
    Postovi
    3,126

    Početno

    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa Vidi poruku
    Forka, do sada sam jednom imala, ali malu kolicinu, mozda pola kile, to smo napravili pekmez, ali mjesali sa drugim, slatkim, bobicastim vocem
    bilo je fino
    inace meni nije lose malo ovako “pozobati”
    nije ludilo od finoce, ali nije ni lose
    Meni se čini da kad bih to (mislim na aroniju) ubacila, pa i u najmanjim količinama, u bilo što, da bih odmah sve pokvarila .

    (Btw, bila sam nedavno u iskušenju da kupim par kila od frenda kojemu je urod ove godine bio enorman, pa nije znao kaj s tim, ali sam se brzo ohladila kad mi je MM donio par komada da probam )

  17. #17
    bella77 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2013
    Lokacija
    tu i tamo
    Postovi
    1,405

    Početno

    Aronija se ne konzumira zbog okusa nego zbog zdravlja.

    http://alternativa-za-vas.com/index....rticle/aronija


    Sent from my SM-G930F using Tapatalk

  18. #18
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    24,320

    Početno

    Sok je zakon za anemiju. Ali ne znam ga sama napraviti.

    Ima trik, može se miješati s medom, ali ne znam omjere. Možda imq na coolinarici.

  19. #19

  20. #20
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno

    uh
    tu imam pola male teglice meda
    a u zg bar 10 kg
    smrzavam
    u male zip vrecice po 100gr
    sve mislim bi li smrznula 800gr u jednoj vrecici pa napravila ovo s medom, ne znam bi li bilo ok sa smrznutim

  21. #21
    Kosjenka avatar
    Datum pristupanja
    May 2007
    Postovi
    3,803

    Početno

    ja ne bi sa odmrznutim. Ako možeš do kuće transportirati smrznuto stavi ga u led i vadi koliko ti treba. Možeš i malo odmrznuti i staviti u med pa ćeš vidjeti.

  22. #22
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    24,592

    Početno

    Možeš doma i od zamrznutog napravit mještani pekmez s jabukama i šljivama

  23. #23
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,762

    Početno

    Meni su sirove bobice aronije baš fine. Smiju li se one tek tako jesti?

  24. #24
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno

    necu pekmez
    imam pekmeza doma za iducih 5 godina
    vidjet cu mogu li nabaviti provjereno domaci med

    čoksa, valjda da
    ja jedem
    bila sam sigurna da je netko napisao da se jede 30 boba dnevno
    sad to ne mogu naci

  25. #25
    bella77 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2013
    Lokacija
    tu i tamo
    Postovi
    1,405

    Početno

    Naravno da se mogu jesti sirove. Moj mladji ih jede bez problema. U stvari, on pocucla sok i pljune ostatak.

  26. #26
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,228

    Početno

    Citiraj čokolada prvotno napisa Vidi poruku
    Meni su sirove bobice aronije baš fine. Smiju li se one tek tako jesti?
    ja sam zamrznula, pa onda stavljala u kolac, muffine
    umjesto ili zajedno sa visnjama, sumskim vocem, malinama ....

    muffini s aronijom su mi famozni

  27. #27
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,762

    Početno

    Samo da javim da smo nadrobili 20 dkg bobica u sokovnik. Tko ne želi čistiti 2h (sad trajno ljubičasti) sokovnik, filter i radnu plohu koju je pokapalo, neka ni ne pokušava .

  28. #28
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    10,740

    Početno

    čoksa

    ja sam sve smrzla
    nije mi se dalo traziti med
    u ducanu med ne kupujem
    a nije mi se islo traziti proizvodjace, mada u zaledju mog sela malog ima dosta proizvodjaca odlicnog meda

    poznavatelji, koja je prednost soka?
    i opcenito i aronije?
    ja preferiram cijelu vocku
    odbacivanjem krutog gubi se puno kvalitetnih sastojaka
    i kad narancu i limun cijedim, pojedem ono sto ostane

  29. #29
    Optimist avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Postovi
    3,783

    Početno

    Prednost soka od aronije je veca sansa da ce ga netko progutati u tom nego izvornom obliku

  30. #30
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    9,762

    Početno

    Bome, meni su se od 1 dcl soka usta skupila tako da ih još razdvajam. Potpuno drukčiji, jači okus od kupljenog soka aronije iz DM, Dida Boža i ostalih.

  31. #31
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    24,592

    Početno

    To se pije po 30 ml dnevno

  32. #32
    bella77 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2013
    Lokacija
    tu i tamo
    Postovi
    1,405

    Početno

    Od ostatka mi smo osusili za caj.

    Sent from my SM-G930F using Tapatalk

  33. #33
    MalaSirena avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Maksimir, Zagreb
    Postovi
    2,705

    Početno

    Dobila sam aroniju pa sam je jučer preradila u nešto između soka i sirupa, sa šećerom i limunom.

    Na 5 kg očišćene aronije koristila sam 2 kg šećera i 2 l vode te 4 limuna.

    U vodi prokuhati šećer dok ne prokipi, dodati aroniju i opet prokipjeti, usput s gnječilicom za pire-krumpir gnječiti bobice da ispuste što više soka. Nakon toga ugasiti vatru i ostaviti da odstoji i ohladi se.
    Procijediti voće kroz cjedilo za npr. rižu (ja ga još malo potiskam šefljom ili nečim sličnim da izbacim što više soka), može se procijediti i još jednom kroz neko sitnije cjedilo da ima što manje mrvica u soku, zatim sok još jednom prokipjeti, dodati ocijeđen limunov sok i puniti vrući sok u vruće boce. Ove godine smo od ostatka bobica odlučili pokušati napraviti nekakav liker pa su ih moji starci zalili rakijom te ćemo vidjeti kako će to ispasti.

    Prošle godine imala sam more borovnica pa sam dodala i njih da malo popravim okus aroniji, a mislim da bi fino pasale i kupine.

  34. #34
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    24,592

    Početno

    Ne kužim zakaj voda.to kaj si dobila je odmah za pit bez dodatka naknadno vode

  35. #35
    MalaSirena avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Maksimir, Zagreb
    Postovi
    2,705

    Početno

    Citiraj jelena.O prvotno napisa Vidi poruku
    Ne kužim zakaj voda.to kaj si dobila je odmah za pit bez dodatka naknadno vode
    Možda zato što na taj način se lakše iz aronija izvuče sok jer su prilično tvrde i žilave?? Kajaznam, takav sam recept našla na internetu.

    Ovo nije baš za piti bez dodatka vode zato što ima šećera, mora se razrijediti.

  36. #36
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    24,320

    Početno

    Citiraj jelena.O prvotno napisa Vidi poruku
    Ne kužim zakaj voda.to kaj si dobila je odmah za pit bez dodatka naknadno vode
    Da otopi ono kaj je topivo u vodi, a teško se može izvući van.

  37. #37
    anchi pp avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,826

    Početno

    Radim sladoled od smrznute banane (njih smrzavam po potrebi), a aronije imam smrznute tokom cijele godine i onda ubacim šaku u sladoled.

    Radila sam i rakiju, upravo smo danas degustirali prošlogodišnju (zaboravili smo godinu dana na nju ) i fenomenalna je!
    Nemam omjere jer nisam niti radila po receptu, samo sam u jednu veću teglu nasula aronije do pola, dopunila s rakijom, cimetom i malo meda i zaboravila na to godinu dana.

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •