Stranica 3 od 4 PrviPrvi 1234 PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 101 do 150 od 183

Tema: Bozicni kolaci 2018.

  1. #101
    kajsa avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    983

    Početno

    Ne mogu pronaći recept za kolač, a znam da je sa ovog foruma.
    Jel možda netko prepoznaje koji su to sitni kolačići.

    Koliko se sjećam, grožđice se namoče u rumu, nasjeckaju se bademi/lješnjaci/orasi, napravi se malo neke smjese koja poveže grožđice i bademe. S žličicom se stavlja na masni papir i peče u pećnici. Te male hrpice izgledaju malo neugledno ali je prefino. Nakon što se ispeku, mogu se umočiti u čokoladu.

  2. #102

  3. #103
    kajsa avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    983

    Početno

    to je taj
    puno hvala

  4. #104
    Marija avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    830

    Početno

    Princess pufići, meni su već godinama nezaobilazni za Božić

    Ja sam napravila vrlo nadobudnu listu, pa koliko stignem...krenula sam peći, ispekla kolutiće iliti krancle, još ih moram nafilovati, a već smo ih krenuli pomalo mazati i jesti

    Dva tijesta čekaju u frižideru, valjda će sutra ili prekosutra završiti u rerni.

  5. #105
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    27,143

    Početno

    Tijesta za išlere čekaju ? Kaj to smije dva dana biti u frižideru ne skameni se?

  6. #106
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    26,204

    Početno

    Citiraj jelena.O prvotno napisa Vidi poruku
    Tijesta za išlere čekaju ? Kaj to smije dva dana biti u frižideru ne skameni se?
    Ne, to tijesto dobro podnosi stajanje. Dapače, lijepo umreži gluten pa je bolje nego kad radiš odmah. Samo mora biti zamotano u foliju za čuvanje svježine ili zatvoreno u onu zdjelu za tijesto s tlačnim poklopcem. Nisam nikad držala dulje od 2 dana ni to ni medenjake, ali dogodilo se da mi je toliko stajalo (jer uvijek ostavim tijesto da prenoći, a dogodi se da idući dan nemam vremena). Ništ se loše nije dogodilo.

    Inače, ne da se meni više išlere štehati, pa ih radim špricom za tijesto. Malo drugačije to ide, ali je brže i to tijesto ne ostavljam stajati.

  7. #107
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    12,780

    Početno

    ja za keksice zamjesim tijesto, umotam u prozirnu foliju i radim kad imam vremena. OK ne stoji 15 dana, ali 2-3 sigurno.

  8. #108
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,306

    Početno

    Ja sam jucer napravila kekse od lješnjaka i stollen, dva komada. Danas cu medenjake i medena srca i zamjesiti tijesta za sutra, kad dodjem doma onda samo stancam i pečem i zamjesim za iduci dan novu turu

  9. #109
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    8,256

    Početno

    Ja sam pekla u petak i subotu kolace i sad sam opet skoro na nuli
    Imam jos malo prhke orahnjace. Sumnjam da cu imati sarolik tanjur. Nego su nadodavati kako nestaju polako. Potrosila sam vec 2 putra, 300 g oraha, 100g cokolade, 11 jaja... Nestalo.
    Spremam se one kuglice od datulja isprobati, ostalo cu spontano.

  10. #110
    Jelka avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    3,692

    Početno

    Eto mene na g.o., složila popis

    Rafijoli - https://www.coolinarika.com/recept/i...strine-ancice/
    Speculaas - https://www.coolinarika.com/recept/g...ulaas-keksici/
    Medenjaci - https://www.coolinarika.com/recept/mekani-medenjaci
    Makovnjača - https://www.coolinarika.com/recept/915699/

    Uz to, dvoje kolačića, jedne od šogorice, tipa linzeri, drugi su ovdje sa foruma, ali im nemam imena, daaavno je to bilo, samo imam kopiran recept u mailu proslijeđen mužu za print (ali mi ostalo u sjećanju da su jako fini). Hm, možda bi se netko ovdje sjetio koji su to?

    2 jaja
    1 šalica šećera
    1 šalica omekšalog maslaca (skoro cijeli)
    2 šalica oštrog brašna
    1 vanilin šećer
    pola pp
    1/2 žličica sode bikarbone
    1 žličica soli
    1 šalica narezanih oraha
    2 šalice narezane čokolade za kuhanje (30 dag)

    Napomena: šalice su one za bijelu kavu, a žličice one najmanje za espresso (ITD)

    Inače sam uvijek radila prhku orahnjaču/makovnjaču/rogačnjaču, ove godine ću ipak dizanu, i to samo mak, oraha imam i dovoljno u ovim drugim kolačima.

    Ništa od gornjih linkova nisam osobno isprobala, ali temeljitim istraživanjem komentara na coolinariki došla sam do zaključka da su bullet proof.

    Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk

  11. #111
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    10,443

    Početno

    Imate li neki recept za kolače ili kekse da svježi sir ide u tijesto?
    Upravo pečem slane keksiće sa kimom ( po 250g brašna, svježeg sira i margarina uz žličicu soli, zamijesiti, rezati čašicom, namazati jajem i posipati kimom), ali ja bih i neko slatko tijesto. Provjereno

  12. #112
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    10,443

    Početno

    Kad uguglam slatko tijesto sa svježim sirom, dolaze mi samo recepti za paštu. Naš gugl ne zna da je tijesto-tijesto, a ne pašta Možda na talijanskim stranicama nađem.

  13. #113
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,097

    Početno

    Pa guglaj keksi sa svjezim sirom

  14. #114
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    10,443

    Početno

    jesam. Nema. Ima samo ovo tijesto kao za slane, samo sa šećerom. Zovu se "koliko-toliko".

  15. #115
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,097

    Početno

    Znam te, al ne volim. Problem je u tome sto trazis kekse. Svjezi sir je vlazan, tesko da to bas ide s keksima. Ja bih to radije u neki suhi biskvit ubacila.

  16. #116
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,306

    Početno

    Napravi stollen, u njega ide svjezi sir

  17. #117
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    12,780

    Početno

    Citiraj Beti3 prvotno napisa Vidi poruku
    Imate li neki recept za kolače ili kekse da svježi sir ide u tijesto?
    Upravo pečem slane keksiće sa kimom ( po 250g brašna, svježeg sira i margarina uz žličicu soli, zamijesiti, rezati čašicom, namazati jajem i posipati kimom), ali ja bih i neko slatko tijesto. Provjereno

    kiflice snovidjenja koje sasa radi. meni su super
    https://smittenkitchen.com/2010/12/c...heese-cookies/

  18. #118
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    5,561

    Početno

    Citiraj Jelka prvotno napisa Vidi poruku

    2 jaja
    1 šalica šećera
    1 šalica omekšalog maslaca (skoro cijeli)
    2 šalica oštrog brašna
    1 vanilin šećer
    pola pp
    1/2 žličica sode bikarbone
    1 žličica soli
    1 šalica narezanih oraha
    2 šalice narezane čokolade za kuhanje (30 dag)

    Napomena: šalice su one za bijelu kavu, a žličice one najmanje za espresso (ITD)
    ovo su čoko-orah cookies
    jučer sam ih radila

    smjesa mora biti guuusta, jer se inače, kako se peku, razliju po protvanu, što se meni jučer desilo. umjesto keksića, dobila sam jedinstvenu masu koju sam izrezala na kocke
    a onda me sjetilo da sam isti problem imala i prijašnjih godina. moram dodati napomenu u tekicu

  19. #119
    Beti3 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2010
    Lokacija
    Kvarner
    Postovi
    10,443

    Početno

    Citiraj spajalica prvotno napisa Vidi poruku
    kiflice snovidjenja koje sasa radi. meni su super
    https://smittenkitchen.com/2010/12/c...heese-cookies/
    To,da! Hvalaaa.

  20. #120
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,306

    Početno

    Ispekla sam 12 protvana medenjaka s djecom danas popodne. I niti jedan nije zagorio. Da vise nista ne napravim, to je uspjeh .

    Za sutra imam u frizideru tijesta za linzere, krancle i islere.

  21. #121
    Jelka avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    3,692

    Početno

    Da i ovdje pitam - znate gdje ima za kupiti kalupe za speculaas? Znači ne paprenjake, one što na Dolcu prodaju, nego baš oni mali likovi kakve vidimo u kraševom speculaasu

    Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk

  22. #122
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,639

    Početno

    mi smo sinoć pekli speculaas zvjezdice, procjena je da će zadnja bit pojedena do podne

    stavila bih šokirani smajlić da nisam već naučila da se prva tura najbrže pojede, kasnije se svi malo zasite i onda duže izdrže

  23. #123
    mašnica avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    2,716

    Početno

    Imam ja recept lažna pita od sira, u koji ne ide sir već puno jogurta i vrhnja, ali ja uvijek stavim svježi sir jako je fina, ako želiš pošaljem recept ujutro sutra ne mogu prije.

  24. #124
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,306

    Početno

    Sinoc zavrsila medena srca ispekla krancle i linzere. Za islere nisam vise imala snage, to cu danas,a planirala sam i sape i husarske.

    Moji decki onace pomazu,ali jedan ima slomljenu ruku,jedan sljaka samo kao degustator, tako da pomaze samo mali, a i njega brzo prodje volja. Puno krizam po popisu ove godine.

  25. #125

    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Postovi
    1,046

    Početno

    Nije baš božićni, ali...Ima netko provjereni recept za Lambada kolač da ide u onaj manji protvan...Mislim da su mjere na 6 jaja za onaj protvan veličine rola, zar ne ? Možda da prepolovim mjere...

  26. #126
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,306

    Početno

    Ja imam recept, ali doma
    Nemam pojma koliko jaja ide,ali pecem ga o normalnom pravokutnom protvanu(ne od pećnice) i bude dosta visok

  27. #127

    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Postovi
    1,046

    Početno

    Nija hitno, ali ako kazes da je visok onda su to valjda klasicne mjere, na 6 jaja, cini mi se...

  28. #128
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,639

    Početno

    Jesmo li otkrili u cemu je trik da raspucanci ne ispadnu frizbiji ili palacinke?

  29. #129
    Osoblje foruma sirius avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    zagreb zapad
    Postovi
    17,977

    Početno

    Da li ti je smjesa bila dovoljno dugo u hladnjaku prije pecenja? Da li je tepsija isla u dobro zagrijanu pecnicu?

  30. #130

    Datum pristupanja
    Mar 2012
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,415

    Početno

    Jooj,ja sam nekidan pekla raspucance i nisu mi uspjeli..
    Smjesa bila prek noci u frizideru,tepsija u skroz ugrijanu rernu..
    Prilikom pecenja,sav secer u prahu se otopio,odnosno smjesa ga upila,nisu se dobro raspucali i ispali plosnati..
    Ono bili su ukusni ali nista woooww..

  31. #131
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,639

    Početno

    Nisam ja jos nista napravila nego da jednom pitam na vrijeme na sta treba pazit

  32. #132
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,306

    Početno

    Lambada

    4jaja,4zlice vruće vode, 150 g secera u prahu, vanilin secer, 80 g brasna, 80 g gustina, pzp, 150 ml narancinog soka

    Krema: 2pudinga od vanilije, 50gsecera, 850 ml soka od narance

    U umucena jaja i vodu dodaju se ostali sastojci i umuti biskvit, peče se na 200 stupnjeva 10minuta (vjerojatno i duze,ne sjecam se,a ovako piše u receptu). Premaze se kremom od narance (lp piding skuhan u soku od narance). Na to se stave petit keksi i premaze se kremom od
    4dl mlijeka,5zlica brasna i 25dkg secera i 20dkg margarina. Na vrh ide coko glazura

  33. #133
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    3,306

    Početno

    Ja nekad umjesto ove brasnaste stavim puding od vanilije.

    Imam i recept u kojem se keksi i druga krema preskoce i stavlja se slag na zele.

  34. #134
    Angie75 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    5,665

    Početno

    Citiraj tangerina prvotno napisa Vidi poruku
    Jesmo li otkrili u cemu je trik da raspucanci ne ispadnu frizbiji ili palacinke?
    Meni se razliju i budu ružni kad ih predugo držim u frižideru. Dakle, najbolje mi je sat - dva, nikako cijela noć!

  35. #135
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    8,256

    Početno

    Od forumskih sam probala kiflice snovidjenja. Zbilja su fine. Pogotovo odmah. Dobro da sam ih navecer radila jer bi vjerojatno odmah nestale.

    Kuglice s datuljama sam isto napravila. Mozda ce zbilja sutra bit bolje, al nije to moj djir. Ni moji decki nisu poludili od srece.

  36. #136
    tangerina avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Split
    Postovi
    6,639

    Početno

    Mene je vec prosla volja za pravljenjem, a samo sam dvije vrste jutros napravila, prosla me volja i za jedenjem

  37. #137
    Osoblje foruma sirius avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    zagreb zapad
    Postovi
    17,977

    Početno

    Citiraj tangerina prvotno napisa Vidi poruku
    Mene je vec prosla volja za pravljenjem, a samo sam dvije vrste jutros napravila, prosla me volja i za jedenjem
    Tu sam.
    Ove godine samo dvije vrste ( kesici s maslacem i kiflice ) .
    Pojela sam ih vise nego nekoliko dok sam pravila i na vagi dobila 2 kg. Pa sam ih prestala jesti i bacila se na jogurt.
    Kolaca ce biti i previse je na Bozic radim rucak za cijelu obitelj, 10 + ljudi. Mama i sogorica ( koja je generaciha moje mame) imaju privatni natjecanje koja ce vise vrsta ispeci iako svake godine jasni naglasim da svaka donese jedan kolac ili jedan tanjur kolaca ... i tako vecina zavrsi smrznuta za kasnije. Jedini problem je da nemam mjesta u svojoj mini skrinji.
    Posljednje uređivanje od sirius : 23.12.2018. at 06:41

  38. #138
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    27,143

    Početno

    I sad tražiš nekoga da ti iznajmi mjesto u škrinju ili daješ badava kolače

  39. #139
    Osoblje foruma spajalica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    selo
    Postovi
    12,780

    Početno

    Ja sam pocela jucer ujutro i planiram danas zavrsiti. Tako da nemam se cim bas hvaliti.
    Gotovo je:
    Kore za dvije madjarice. Nafilat cu ih za badnjak.
    Krancle, ove godine puuunooo manje nego inace.
    Paprenjaci.
    Snow balls.
    Obicni keksici.
    Danas cu:
    Bajaderu
    Kuglice
    Prhke orahnjace
    I radpucance koje nazivamo djedicini kolacici jer ih serviramo za djedicu. Iako mi djeca imaju 11 i 13 godina jucer du pripomenuli da ne zaboravim keksice za djedicu
    Tortu cu vjerojatno na badnjak.
    Najgori dio posla sam odvalila. Nema puno kolaca kao i inace. Ali bit ce ih dovoljno za uzivanje.
    A inace sam ja ova od sirius koja nosi kolace na obiteljsko okupljanje

  40. #140
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,271

    Početno

    Citiraj tangerina prvotno napisa Vidi poruku
    Mene je vec prosla volja za pravljenjem, a samo sam dvije vrste jutros napravila, prosla me volja i za jedenjem
    X
    dogovorili smo se da ja napravim prhke orehnjače i još nešto (mađaricu ili bijelu pitu), a muž će još imotsku tortu i kuglice od datulja
    ne da mi se, ni raditi ni jesti, ionako često radimo kolače pa nam je svejedno koji je datum

  41. #141
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    26,204

    Početno

    Popustila sam navaljivanju starijeg sina i pripremam crnu salamu s bademima i grožđicama. Još ću sutra lažne čupavce s orasima i to je sve.

  42. #142

    Datum pristupanja
    Mar 2012
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,415

    Početno

    Meni je sasvim dovoljno 2 vrste kolaca za Bozic..sve vise od toga mi je pretjerivanje .
    Moja mama radi 10ak vrsta i stvarno je to previse..treba to pojest..nije lako ni podjeliti jer je vecini kolaca prek glave..
    Ja sam napravila prhke orahnjace i snowballse..i to je to.
    Nama dosta..mislila sam jos neki kremasti ali sam odustala..to cu za novu

  43. #143
    jelena.O avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    ZAGREB-ŠPANSKO
    Postovi
    27,143

    Početno

    Ja ću po običaju samo digano i biskupski ali na svoj način,ali to tek sutra,ako bi ko i prošlih godina onda budu već sutra popodne pojeli skoro sve.ima par komada zobenih keksi
    Ja ne pretjerujem
    Posljednje uređivanje od jelena.O : 23.12.2018. at 14:18

  44. #144
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    10,897

    Početno

    Citiraj tangerina prvotno napisa Vidi poruku
    Jesmo li otkrili u cemu je trik da raspucanci ne ispadnu frizbiji ili palacinke?
    ovo i mene zanima

  45. #145
    magriz avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2005
    Lokacija
    A6
    Postovi
    5,667

    Početno

    Citiraj čokolada prvotno napisa Vidi poruku
    ovo i mene zanima
    jako jako dobro ohladit tijesto

  46. #146
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    10,897

    Početno

    jesam. sat i pol bilo u frižideru.

  47. #147
    Osoblje foruma čokolada avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    10,897

    Početno

    možda sam predugo pekla, 13-14 min.

  48. #148
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    26,204

    Početno

    Citiraj čokolada prvotno napisa Vidi poruku
    možda sam predugo pekla, 13-14 min.
    I ja bih rekla da je predugo, pogotovo u pećnici s ventilatorom. Skratila bih vrijeme za trećinu.

  49. #149
    magriz avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2005
    Lokacija
    A6
    Postovi
    5,667

    Početno

    Citiraj čokolada prvotno napisa Vidi poruku
    jesam. sat i pol bilo u frižideru.
    moje je bilo skoro 4 sata u frizideru, tvrdo da sam zlicicom jedva vadila komade i rolala ih rukama. pekli su se 10-15min, ne znam tocno

  50. #150
    AdioMare avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Postovi
    8,845

    Početno

    Ostalo mi slatko vrhnje u ledu, stavila ga rashladiti i zaboravila izvaditi. Valjda li za slag više ili se to neće dati ulupati?

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •