radi li netko belinu pitu i ima li savjet kako da mi kolač ostane više suh nego manje suh?
naime, kad ju negdje jedem (većinom u svatovima) bude gotovo prhka, zapravo taman.
moja dosta povuče vlagu i fajn omekša što ja ne volim.
primjećujem da je ovo sad već 3. vrsta kolača koji meni omekša više nego drugim ljudima, davno sam se žalila na mađaricu i bijelu pitu.
nešto im radim

pitanje je kako da mi belina pita ostane taman, da ne omekša previše jer mi to onda nije fino.
ne znam po kojem receptu radim, ljuta sam bila zbog ovoga pa je već dugo ne radim, ali sad bih.
možda griza treba više u sir da pokupi tu vlagu?

ovako izgleda ta belina, pita od sira i oraha.