Evo, forumasice moje, da kao iskusna majstorica u kuhinji podijelim s vama nasu najdrazu obiteljsku tortu - brzu i jednostavnu za pripremu, ukusnu, osvjezavajuce hladnu....

6 jaja
20 dkg maslaca
20 dkg secera u prahu
10 dkg mljevenih oraha
10 dkg rastopljene cokolade za kuhanje
3 zlice gorkog kakaa
2 dcl slatkog vrhnja

Izmiksati zumanjke sa secerom u prahu dok smjesa ne postane svjetlo zuta (cca 6-7 minuta najvecom brzinom). Dodati pjenasto umjesani maslac, mljevene orahe, rastopljenu cokoladu i kakao. Na kraju kuhacom umijesati snijeg od bjelanjaka.

Smjesu podijeliti na dva dijela; prvi dio uliti u kalup za tortu, peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 st. cca 15-20 minuta.

Kad se biskvit ohladi, preliti preko njega drugi dio smjese kao filu. Staviti u frizider na par sati da se fila stvrdne. Na kraju staviti slag i vratiti u frizider. Posluzivati hladno.

Dobar tek! :D