Otvaram topic za sve one koji jako dobro pamte okus nekog jela... a ne znaju nit kako se zove, niti kako se radi... a ni svemoćni brat Gugl ne pomaže.

Pa da počnem
Već danima me proganja jedno jednostavno jelo koje je radila moja nesuđena sveki, žena je bila s Molata (ovo navodim čisto da možda potaknem sjećanje cura iz tog kraja).
Poznati sastojci: hobotnica, krumpir, maslinovo ulje, češnjak.
Nepoznati sastojci: mislim da ih nema.
Priprema: nepoznata.
Rezultat: kao bakalar na bijelo, samo s hobotnicom.

Moji pokušaji rekonstrukcije tog recepta bili su neuspješni. Mislim, ukućani su bili zadovoljni, nije bilo loše, ali meni jednostavno to nije bilo to... bilo je daleko od onog okusa iz 1995. Pomagajte!

Hvala!