Raženi keksi od banane

Ovo je i za najmlađe, i jako je fino...inače se koristi u prehrani nakon operacije gušterače

Raženi keksi od banane
1 šalica šećera
1 šalice nemasnog mlijeka
3 jaja
1 vanilijin šećer
1 čajne žlice soka od limuna
3 zgnječene banane
1-1/2 šalica raži koja se brzo kuha
2 šalice brašna
1 čajne žlice sode bikarbone
1 prašak za pecivo
malo soli

Istucite jaja, dodajte vanilijin šećer, šećer, limunov sok i banane. Dobro izmiješajte. Dodajte brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Suhe sastojke i mlijeko sipajte naizmjenično i miješajte. Dodajte u to raž. Gustu smjesu žlicom oblikujte i stavljajte u posudu za pečenje. Peći u pećnici na 250 stupnjeva dok ne zažuti.

Recept zvuči sjajno ali budući da idu šećer, jaja, brašno, ja ih ne bi davala djetetu ispod godine dana (ne znam što si mislila pod "najmlađe").

Isprobam recept pa javim kako je uspjelo. Hvala na ideji!

Kakva je to raž koja se brzo kuha i gdje se nabavi?

Pa nisam baš mislila za one ispod godine, ali s godinu i pol sve se to može papati. Umjesto mlijeka kravljeg može se staviti neko drugo.
Ja sam koristila običnu raž, mislim da sam kupila u DM. Skuhala se dosta brzo.

Znači, ide već kuhana u smjesu?

Da, ja sam odmjerila tu šalicu nekuhane raži, skuhala je, i skuhanu stavila u smjesu. Mislim da je u biovegi raž oko 7 kn 500 g.