Printable View
Zovite kako hoćete :D
Al tako Vam svega, dajte RECEPT
pravi recept, sa količinom brašna-pa bar ugrubo-kil, po kila, maximalno 3 kila i sl
Ja bi volila probat to čudo napravit :oops:
Izludila se po pretražniku :? i nisam našla ništa konkretno za ovaj recept
Help
to su ti tri različita tijesta. za šta ti treba, za koji kolač?
mislim da hoce testo za razvlacenje kora za pitu.
ja sam znala kad sam bila devojcica, ali nisam to pravila od tada.
nadam se da ce bosanke znati!
zna i dolega. pisala je jednom prilikom o procesu izrade tih kora, na topicu o bureku, ali mislim da nije dala točne mjere koliko čega.
Ako trebaš za štrudlu;ja radim ovako i uvijek uspijeva:
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewtopic.php?t=17289
MIJA 32, kako iz razvlačiš?
Od ta 3 krušćića koliko smotaš štrudli?
Daj malo detalje.
Razvlačim preko cijeloga stola (velikog ovalnog) sad kad sam se izvježbala :mrgreen:
Ta količina je dovoljna za onaj protvan od rola (moj je plitki crni).
Evo mi je bebonja ozdravio :D
pa se javljam s malim zakašnjenjem.
Vidite, ja nisam znala da su to 3 tijesta, jer ja kad idem nešto od toga radit, kupim ledo lisnato. E sad bi ja htjela tako nešto SAMA napravit, možda i veću količinu pa zamrznit-koliko taj domaći uradak može trajati???- i tako da imam u rezervi domaću stvar. A ovde ima stručnjakaaa :love:
A obzirom da su neki i kao djeca to činili :D , rekoh, pa daj da i ja probam
Ja u Njivicama u jednoj sasvim maloj trgovini nasla Klasove (sarajevske) jufke :D Naravno, ponijela sam sa sobom :DCitiraj:
aleta prvotno napisa
Samo da znate, Klasove jufke su super :lol: Nemorate se mucit sa razvlacenjem tijesta 8)
snorki,sram te bilo.ti si izdajica roda svoga :mrgreen: :P
ni jedna kupovna jufka nije dobra kao domaća.
kod mene je parola "kupujmo domace" :DCitiraj:
dolega prvotno napisa
MIJA 32, u koliko takvih razvucenih kora stavis jabuke? je li procure ako je samo jedna kora?
Ja jabuke stavljam odokativno...stavi 2 kg...mi volimo jako puno jabuka tak da ja puno i stavljam...guli i riba MM,ja samo provjeravam količinu i vičem još :mrgreen:
Ništa ne procuri vjeruj mi.
Ja sam dugo kupovala Tena tijesto i nije mi padalo na pamet razvlačiti domaće tijesto jer sam mislila da neće ići...probala prvi put,drugi...i zaista nije problem.Sad i sastojke stavljam odokativno kad sam skužila kakvo treba biti tijesto.
mija,a kad bumo degustirali štrudlu? :mrgreen:
dolega, možeš li ponovno napisati svoj recept na ovom topicu?
Hvala!
recept je isti kao i mijin samo što ja sve radim odokativno tak da ne znam koliko čega stavim.
kad zamijesim tijesto,podijelim ga na 4 dijela.svaki taj dio na još četiri loptice.
loptice malo razvaljam (cca 5x5cm) pouljim i slažem jednu na drugu (po 4 komada na svaku hrpicu).pokrijem krpom i ostavim 20-tak minuta.
nakon toga razvaljati.znači svaku hrpicu istanjiti valjkom.
kore ispadnu super jer se lagano listaju.
btw.najbolje je upotrijebiti brašno za vučena tijesta.
Možda na rasprodaji ak se vidimo i ako će mi se dati napraviti ;)Citiraj:
dolega prvotno napisa
i ak buš imala jabuka...i brašna :lol:Citiraj:
MIJA 32 prvotno napisa
Ma neee....ak bu se MM dalo guliti i ribati :lol:Citiraj:
dolega prvotno napisa