Kako ide gramaza u kolacima ako hocu da stavim med umesto secera? Polovina mase ili kako? I gde pali a gde ne da ne zeznem neshto? Moze li recimo u muffine med umesto smedjeg secera (razlog - ne mogu ga naci ovde gde zivim)?
Printable View
Kako ide gramaza u kolacima ako hocu da stavim med umesto secera? Polovina mase ili kako? I gde pali a gde ne da ne zeznem neshto? Moze li recimo u muffine med umesto smedjeg secera (razlog - ne mogu ga naci ovde gde zivim)?
ja med stavljam u sve zivo. premda po ajurvedi med se nikako ne bi smio kuhati. otkad sam to saznala za kolace koristim fruktozu, jecmeni ili rizin slad, a med samo za kolace bez kuhanja.
bas sam u Nedelju pekla mafine s medom umjesto sa smedjim secerom - stavila sam nesto manje meda (2/3 kolice za secer) i ispalo je o.k.
p.s. kombinacija zobene pahuljice, naribana jabuka, i med je prosla, svi su mafini nestali!
Ja sam juce pravila muffine sa zobenim pahuljicama, medom, nektarinama i bananom. Neshto smo vecherali sinovi i ja a ono shto je preteklo je B dokusurio jutros za dorucak. Meda sam stavila jednu (doduse prelivenu) kasiku na meru od 1 soljice pahuljica.