HITNO - sojino mlijeko, kruh itd. za alergičnog dečkića
Bok, cure,
Javljam se prvi put i inače ne sudjelujem na raspravama jer nisam mama, pa se zato ispričavam zbog hitno-hitno-hitno posta, ali zbilja mi je hitno.
Naime, stvar je ovakva.
Moja sestra živi u Americi i ima dva sina, od kojih je stariji (3 godine) alergičan na:
- mlijeko (mliječni protein)
- jaja
- orašare (kikiriki najviše, ali ne daju mu ni orahe, bademe, indijske oraščiće, lješnjake... ma, kraće rečeno, ništa slično)
Općenito, vrlo je osjetljiv i alergičan na sve i svašta pa sestra i šogor strahovito paze na njegovu prehranu, do u detalja proučavaju sastojke na svakoj namirnici itd.
Za dva dana (točnije, u subotu) sestra s oboje djece i mužem stiže na dvotjedni odmor u Hrvatsku.
Sigurna sam da među registriranim mamama ovdje ima još mama čija su djeca alergična na dotične namirnice pa bih vas lijepo molila neke informacije.
- Koje je sojino mlijeko apsolutno 100% sigurno za dijete s takvim alergijama?
Znam da pitanje zvuči pomalo histerično - neki od vas sigurno se pitaju zašto BILO KOJE sojino mlijeko ne bi bilo dobro. No iskustvo nam govori da u pojedinim markama sojinog mlijeka ima svašta. Npr. jednom smo pronašli sojino mlijeko u kojem ima MORSKIH ALGI (ne zezam se), a među sastojcima nekih drugih piše neodređeno "bjelančevine", pri čemu odmah postajemo nervozni jer je dečkić alergičan upravo na mliječnu BJELANČEVINU. Da ne kažem kakva je panika nastala kad smo jednom kupili njemačko sojino mlijeko na kojem je među sastojcima stajalo "Eiweiss", što može značiti i bjelančevina i bjelanjak od jajeta, a momak je, rekoh već, alergičan na jaja. Zato bih vas lijepo molila - ako imate iskustva s raznim markama sojinog mlijeka, svakako mi ovdje ili na mail (zrinak@gmail.com) javite koje su marke sojinog mlijeka sigurne.
- Koji je KRUH siguran?
U većinu kruhova stavlja se mlijeko, sirutka, mlaćenica, putar, u neke se stavljaju jaja, u nekima ima orašara (pogotovo u integralnim kruhovima), a nama bi trebao kruh koji dečec može papati. Ovo nije toliko bitno kao sojino mlijeko jer si kruh u krajnjoj liniji možemo ispeći i sami.
- Sojini jogurti?
Dečko najviše na svijetu voli papati sojine jogurte. Kupili smo neke u Austriji (marka "Joya"), ali se moja majka i dečecova baka uspaničarila jer je među sastojcima i opet našla onaj nesretni "Eiweiss" koji može značiti i bjelančevinu i bjelanjak. Na sajtu proizvođača, http://www.joyasoja.at/index.php?id=10
doduše piše da su jogurti "100% pflanzlich", što bi valjda trebalo značiti da je jogurt sto posto biljni (i ja se nadam da to onda znači da tu nema nikakvih mlijeka, jaja, orašara, votever), no ako među vama ima maherica za njemački, dajte pliz pogledajte malo taj sajt pa mi recite vrijedi li to i za sojine OBIČNE i za sojine VOĆNE jogurte. Na čašicama koje imam u frižideru piše 100% pflanzlich i za jedne i za druge, ali htjela bih se dvaput uvjeriti.
Isto tako, ako znate neko mjesto u Zagrebu gdje se može kupiti jogurt koji je primjeren za dječicu s takvom vrstom alergije, cijenila bih bilo kakve druge informacije.
Naravno, ako bilo tko ima još bilo kakve druge savjete i napomene vezane uz alergiju i prehranu djeteta s takvom alergijom tijekom boravka u Hrvatskoj (boravit ćemo djelomično u Zagrebu, a djelomično na moru na Pagu), cijenila bih bilo kakve informacije.
Svima puno hvala!
