750 g rotkvica
250 g cvekle
5 češnja češnjaka
3 kašike esenca
250 ml vode
1 mala kašičica soli
Rotkvice,cveklu i češnjak isjeći na što tanje ploškice i redati u tegle(red cvekle-red češnjaka-red rotkvica, pa opet tako dok ne potrošimo materijal )
Vodu, esenac i sol prokuhati,ohladiti i zaliti povrće.
Sipati u vrele staklenke.Čvrsto zatvoriti i ostaviti da stoji 1 mjesec.
Ja to voli na kriški crnog hljeba sa maslacem. :mljac:
