kompot od smokve i bundeve

600 g sjeckane bunedeve
7 suhih smokava
1 limun(sok)
200 ml soka od kruške
200 ml vode
1 stanga cimeta
110 g badema,cijelih oljuštenih


Bundevu je najbolje izrezati sa onim mali nožićem za vađenje kuglica(ne znam kakao objasnit bolje, ali može i na kockice.
Smokve izrezati na trakice.
Sok od kruške,sok od limuna,vodu prokuhati pa dodati bundevu i smokve.Lagano kuhati 10 minuta.
Dodati bademe,kratko prokuhati,pa sa đupljikavom kašikom izvaditi sve čvrste komponente kompota i staviti u jednu prethodno zagrijanu staklenku.
Ostatak kompota još jednom kratko prokuhati i zaliti sadržaj staklenki.
Staklenke odmah zatvoriti!
Staklenke (nakon otvaranja) držati u frizu.

Jako je dobar uz sladoled