Printable View
Drage mame molim pomoć!!!
Naime MM ne jede povrće,pa me to ponekad jako muči,vrtim mu stalno iste namirnice na različite načine. Dakle,dajte mi neke recepte, mesne po prilici, dodatak riža,krumpir, sve tjestenine, njoke...bla,bla! Naravno u pripremu jela normalno ulaze luk,paradajz (koncentrat) i razni začini!
imam 26g i nikad u usta nisam stavila niti mrvicu povrća ;)
kuham mm-u sve što poželi ali nikad još nisam pojela ništa od povrća
od začina koristim vegetu i milijardu i jedan začin sa strane u vidu gustih juha...mljac...
razvedi se
Ovo mi je nevjerovatno :shock: pa šta jedeš?Citiraj:
brane prvotno napisa
milijardu i jednu kombinaciju krompira, tjestenine, riže, leče, graha, prosa, ječma, sušenih žitarica za variva, gulaši, gljive, ..... mini povrće u životu amabaš ništa ne znaći 8) i sasvim normalno kuham bez njegaCitiraj:
irenas prvotno napisa
Ovo mi je nevjerovatno :shock: pa šta jedeš?[/quote]
milijardu i jednu kombinaciju krompira, tjestenine, riže, leče, graha, prosa, ječma, sušenih žitarica za variva, gulaši, gljive, ..... mini povrće u životu amabaš ništa ne znaći 8) i sasvim normalno kuham bez njega[/quote]
A krompir, leća, grah, gljive su iz koje skupine namirnica. Pa i to je povrće. Vjerojatno si mislila na zeleno lisnato i glavičasto.
I mislim da i njie baš za neku pohvalu. Vlakna su nam neophodna za rad crijeva, a i za uravnoteženje kiselosti organizma, koja je inače uzrok masu degenerativnih oboljenja.
Sve je pet dok smo mladi i snažni, no jednom i tijelu bude dosta.
sve je to super...ali ja povrće od prvog dana uzimanja krute hrane nisam prihvaćala ja pod povrće podrazumjevam lisnato povrće, povrće tipa krastavci, paradajiz, cvejatača, brokoli, crveni luk, bijeli luk, papirke...
s 12 g sam pokušala pojest paradajiz i krastavac...takvo povraćanje nisam doživjela ni u najgorim mućninama tijekom trudnoče...tad sam to probala i nikad više...moj organizam jednostavno ne prihvaća povrće
par "bezobraznih i drskih" ljudi mi je pokušavalo podvaliti jelo s lukom jednim ili drugim...prisjelo im je što su uopće pokušali...
moj stariji sin do 3g nije smio uopće jesti povrće (osim krompira) jer mu je sve drugo izazivalo gušenje i povračanje, radili smo i alergo test koji je pokazao ogromnu osjetljivost na "nešto" iz povrća i citrusnog voća osjetljivos t je bila ogromna...na žalost nasljedio je to od mene da ne može jesti povrće...
srećom uz puno truda teta u vrtiću ta osjetljivos se smanjila i gotovo nestala, u vrtiću pojedne se što mu se da sem salate...salatu NIKAKVu uopće ne jede
ispričavam se na začatavanju
Neke ljude nažalost ne možeš promjenit što se tih stvari tiče. Ali ja se nadam da će doći sa godinama želja za povrćem! A do tada....molim recepte!!!
Evo danas sam radila čufte (recept našla ovdje) i pire...bila sam ponosna sama na sebe,a MM e davio u tome. :D
ja sam danas radila rižu
pola pileta prehodno malo osoljenog(cca 400gr) sam stavila u pećnicu s 2dl vode i 3 žlice ulja - peče se cca 45min na 200C
skuhaš rižu i to tako da u vodu u kojoj se kuha staviš 2 žlice ulja, malo vegete, malo soli malo papra
kad je riža kuhana a pilence pečeno onda rižu ocijediš iz vode u kojoj se kuhala i staviš u posudu u kojoj se peklo pile i staviš cca 15 min da se zapeče u pečnici...mljaaaac
polpetice od krompira
u zdjelu naribaš krompir (naravno prethodno oguljen)
u naribani krompir staviš: malo origana, malo vegete, malo soli, malo papra, i ovisno koliko je krompira jedno ili dva jaja i sve to skupa promiješaš
u tavu pripremiš vrelo ulje (tek toliko da prekrije tavu)
žlicom grabiš po malo smjese i pustiš da se zapeče s jednu pa s drugu stranu
bude jako lijepo i ukusno
a servirati možeš uz bilo koje meso
tjestenina s gljivama i piletinom
skuhaš tjesteninu (bilo koju)
u dubljoj tavi prodinstaj komadiće piletine na malo ulja s žlicom vegete mediterane ili obične ovisi kako voliš, s malo soli, papra, (ja ih nasjeckam od pilećih prsa ili ako imam junetinu ili govedinu, svinjetinu...svejedno koje je meso...može i mljeveno uvijek na isti naćin ide)
kad je meso pobijelilo/potamnilo dodaj 2 dl vode i pusti nek ukuha i to ponovi dva puta
kad je drugi put voda ukuhala dodaj:
nasjeckane gljive (meni su draže svježe ali ako nemaš dobre su i one Lutece iz limenke)
neka se sve skupa dinsta cca pola sata uz dodavanje vode
nakon toga dodaj:
Knor juhu od piletine/gljiva koju ćeš dobro umiješati u ono što se dinstalo
zalij sve skupa s 3 dl vode i opet sve dobro promiješaj
kad je prokuhalo u to dodaj dl vrhnja za kuhanje i nek sve skupa prokuha
umak prelijevaš preko tjestenine...preukusno i predobro...
tjestenina s šunkom i sirom
u jednu zdjelicu ili dublji tanjur umutni dva jaja i jedan dl vrhnja za kuhanje
u tu smjesu dodaj 100gr sunke nasjeckane na kockice (može bilo koja šunka, najbolja i najljepša je dimljena)
malo papra, soli, origana
kad je tjestenina skuhana (meni su najljepše uz ovo špagete) u veliku posudu za kuhanje ( u nju si prethodno otopila žlicu margarina/maslaca/ ili malo ulja) staviš dobro ispranu tjesteninu i sve skupa zaliješ smjesom koju si gore napravila
miješaš bez prestanka dok ne vidiš da umak nije u tekućem stanju
musaka
500 gr mljevenog mesa zdinstaš na malo ulja, žličica vegete, malo para i malo soli
u to staviš 500gr sitno nasjeckanih gljiva (a mogu i one iz limenke)
kad se sve dobro zdinstalo u to dodaš jednu Knor juhu od gljiva i u to sve dodaš 2 dl vode i neka kuha cca 10 min
ako vidiš da je pregusto dodaš vode po potrebi
oguliš krompir, nasjeckaš ga na kolutiće (tanke)
i vatrostalnu zdjelu redaš red krompira pa smjesu mljevenog mesa i gljiva i onda opet red krompira
pečeš u pečnici na 275C sve dok ne vidiš da je krompir jako porumenio
u zdjelicu ili dublji tanjur umuti 4 jaja s malo soli i dva kisela vrhnja
kad si to dobro umutila sadržaj u pećnici prelij s ovom smjesom
jelo je gotovo kad smjesa poprimi rumenu boju uostalom zamirisat će
lasagne s piletinom
dinstaš piletinu na isti naćin kao što si za musaku dinstala mljeveno meso, sve isto samo što kad su se piletina (sitno nasjeckana na kockice) i gljive zdinstale dodaješ:
-4 žlice brašna
-malo soli, malo vegete
-sve dobro umijšaš i kad je smjesa jako gusta staviš 2 dl vrhnja za kuhanje i dobro promiješaš tek onda dodaš pola litra tople vode i sve dobro umiješaš
kad je prokuhalo u to dodaj podravkinu smjesu za lasagne koju si prethodno razmurila u 2 dl tople vode
kad je sve dobro umiješano i jednom prokuhalo (tj. pustilo ključ, kako neki kažu) onda redaš u posudu za pečenje
staviš prvo umaka da prekrije posudu pa tek onda redaš listove lasagna pa preko listova staviš komadiće piletine i gljiva pa preko toga naribaš sir "ja stavljam GAUDU od Sirele) preko toga staviš listove lasagna pa opet ide piletina i gljive a onda naribaš DIMSI od Sirele i opet idu listovi lasagna i tako do kraja...
samo pazi da ti ostane toliko umaka da ti prekrije sve listove tjestenine
ako ti slučajno zafali umaka dovoljno je da uzmeš jednu juhu od gljiva Knor i umutiš je s pola litra tople vode i pustiš da ti jednom prokuha i time zaliješ lasagne
lasagne su gotove kad se jako zarumene odozgo...
mislim da sma ti barem malo pomogla
ako želiš još javi mi se na pp pa ću ti posalti sve što imam u svojoj kuharici :*
Njamiiiiiiiiiiii......već mi sad cure sline! A već vidim i da će dragi biti oduševljen!
Puno hvala na trudu oko pisanja!!! :love: