Molila bih savjet u vezi pripremanja škarpine. Sam recept imam i odličan je, ali ne znam trebam li ledo škarpinu skroz do kraja ostrugati ili mogu ostati one male prozirne ljuskice? Hvala.
Printable View
Molila bih savjet u vezi pripremanja škarpine. Sam recept imam i odličan je, ali ne znam trebam li ledo škarpinu skroz do kraja ostrugati ili mogu ostati one male prozirne ljuskice? Hvala.
A joooj, sad sam vidjela da sam ovo trebala smjestiti pod recepti...ipak možda mi netko odgovori.
moraš skroz ostrugat. nožićem pa u smjeru suprotnom od ljuskica. zaprasit ćeš čitavu radnu plohu i šire :(
ja ribu čistim u velikoj posudi koju napunim vodom. Tada ta voda bude puna ljuskica a ne cjela kuhinja.
Puno hvala, ovo s vodom idem odmah isporbati. ;)
riba nek je potopljena u vodi kada stružeš
Ja Ledo škarpinu stavim u papir, nikakve ljuske ne stružem, niti je čistim.
Ubacim u rol na 200, bez začina, kad je pečena posolim i malo nauljim maslinovim.
Svi jedemo i nikom ništa.