Wok

šta i kako pravite
dajte neko osvježenje

kod nas zadnja varijanta: teletina na prutiće s crvenom i zelenom paprikom plus riža-klasika


jel radite i bolonjez u woku? mmmljack

Iskuhaj povrce na pari (npr. mrkva, brokula).
Izdinstaj luk na vrucem ulju, dodaj gljive i pusti neka malo puste vodu.
Dodaj povrce s pocetka price i umak od ostriga ili soje.

Posluzis sa rizom skuhanom bez posebnih zacina.

Gotovo sve radim u woku. Čak i kuham tjesteninu, njoke, krumpir. Sve saftove. Čak ponekad i variva. Ovisna sam :mrgreen:

Ja NIŠTA ne radim u woku, ali smo zato kupili "alu-gus" lonce koji se po skoro ničemu ne razlikuju od dobrog woka, osim što su lakši i perivi u suđerici 8)

ja volim u woku kuhati povrce, puno tjesta. Krumpire uvjek.
Ako zelis neki recept, reci. :)

C!
Wok mi je nekako optimalna naprava za kuhanje na plinu, a nemam plin. U kinesku kuhinju ne vjerujem pa me ni recepti ne privlače. Ćorak.

Ja ti radim piletinu sa ljutim umakom od rajčice (Blue Dragon).

Sastojci za dvije osobe;

300-400g piletine
1 crvena paprika
1 zelena paprika
2 mrkve
1 luk
umak od soje
2 ljuta umaka od rajčice
tjestenina od jaja ( ja je stavim pola)

Nasjeckaš piletinu i dodaš dvije žlice umaka i dvije žlice umaka od soje.
Promiješaš i pustiš da odstoji dok ti sjeckaš povrće(crvenu i zalenu papriku, mrkvicu i luk).

Meso baciš u wok i pustiš da se radi koju minutu, dodaš nasjeckano povrće,i nakon 2-3 min umak i 2-3 žličice soje.
Dok ti se to radi ti skuhaš paštu prema uputama na pakovanju.
Kad je pašta gotova dodaš je mesu i povrću i radiš još minutu i to je to.

Ja i mm ovo jedemo barem jednom tjedno jer je stvarno odlično :mljac:

e kako napraviti one rezance s jajima?
ne jaje u rezancima nego jedno s drugim :roll:
uf...

samo umuljam il ima neki trik?

Ma imaš za kupiti tu tjesteninu od jaja :) (tamo di kupuješ začine i sve ostalo za kinesku hranu imaš i razno raznih tjestenina pa i tu od jaja)

ne ne ne
ono rezanac pa viri komad jajeta :lol: