1 mala tikvica
1 zdjelica šampinjona
Printable View
1 mala tikvica
1 zdjelica šampinjona
evo i moje krem juhe od šampinjona:
izdinstati četvrtinu glavice luka. dodati 10-ak šampinjona (izrezuckanih) i vodu, sol, papar.
skuhati. dodati malu žlicu vrhnja, pola šalice mlijeka i malu ravnu žlicu brašna.
izmiksati štapnim mikserom.
dodati 2 šampinjona izrezana na sitne kockice, peršinovog lista i još neki začin po želji (celer, mažuran...).
kuhati još 10-15 minuta.
mljackati dok jedete!
ajde da onda i ja dam svoj doprinos budući da su nam ove juhe svaki tjedan na repertoaru :mljac:
JUHA OD ŠAMPINJONA
izrezati šampinjone na ploške i kratko propirjati na maslacu/(maslinovom) ulju dok ne puste vodu
zaliti vodom i začiniti
kad zakuha zgusnuti gustinom
(alternativa gustinu je brašno, ali ga posuti po gljivama i kratko popržiti prije zalijevanja vodom)
malo vrhnja za kuhanje
JUHA OD TIKVICA
krumpir i tikvice (omjer otprilike 1:2) izrezati na kockice i skuhati
smiksati štapnim mikserom, začiniti, dodati malo masl. ulja ili maslaca, ali može i bez toga, malo vrhnja za kuhanje i par kapi limuna (po ukusu)
jako brzo i turbo mljac!!!
ljudi, pa ja djeci jos ne dajem gljive :/
zar ne bi, da su gljive za djecu lose provarljive. Ne daju se prije pete godine???
snorki, imaš pravo :)
Kod mene, Isa jede samo ovu sa tikvicama(nekad stavim još nekog povrća),a ovu od gljiva jedemo kad smo MM i ja sami ;)