-
Ja pravim "spanske ptice":
"istucas" snicle i namazes iz vegetom, a ako ne koristis mozes samo posoliti.
Skuhas 2-3 mrkvice i 2-3 jajeta i pripremis kisele krastavce.
Kad su se jaja i mrkvice skuhale, izrezes na 4 dijela uzduzno. Isto tako izrezes i krastavce.
Eh kad si to izrezala, onda na sniclu redas mrkvu, jaje i kiseli krastavac (po jedan prutic) srolas i uvezes koncem da se ne razmota za vrijeme pecenja.
Nauljis tepsiju i stavis "ptice", peces 20-30 minuta na 250. Kad se ispece, skines konac i jedes :mrgreen:
Vrlo ukusno i lijepo na oko.
Isto tako mozes i poprziti sampinjone i puniti snicle sampinjonima i nekim zutim sirom. Postupak pecenja i jedenja isti :mrgreen:
Prilog moze pire krompir.
Mljac
-
Istuci ih i posoli i na svku (tocnije na pola) stavi komadic prsuta i list kadulje (moze i zdrobkljena iz caja). Zatim ih preklopi, stavi u ostro brasni i onda na maslinovo ulje. Kad se zapeku s obje strane mozes podliti malo vina (moze i prosek) i vode i pustiti da omeksa na laganoj vatri. Jako ukusno.
Ako spremas to i za dijete, onda mozes slobodno izbaciti vino.
-
Marta i Mayah79, ;)
U nedjelju ću ptice ubacit u rol, al sa šampinjonima i sirom. Idući tjedan ću pršuta uvaliti, mmmmm....
Inače često pečem koljenicu ili čitav komad od buta, al ovo se mora naći na meniju.
Marta, ide li i neko drugo bilje osim kadulje?
