Pogača od tri vrste brašna-mljac
izmješati bijelo brašno, crno i kukuruzno (žuto ili bijelo) u jednakim količinama da bude otprilike 600-700 grama (ja to odokativno),
dodati jedan prašak za pecivo i petinu digo kvasca iz vrećice
mala šalica suncokretovih sjemenki
jedna velika žlica kima-otprilike
zamjesiti toplom vodom
ostaviti da stoji 10 minuta.
ugrijati pećnicu.
nakon toga još mjesiti na pobrašnjenoj podlozi.
razvaljati na jedno 2-3 cm debljine i staviti u namašćenu tepsiju.
peći na 200 celzija nekih pola sata do 40 minuta.
jesti toplo s pekmezom od šljiva i margarinom.
(poslije toga jaukati)
ah opet ta nostalgija :roll:
