Mokra torta od čokolade

Ovo je jedan jednostavan recept, torta je brzo gotova i jako je fina.

Sastojci:
15 dkg čokolade za kuhanje, 10 dkg maslaca, 4 jušne žlice šećera, 2 jušne žlice brašna, 4 jaja.

Priprema:
Žutanjke pjenasto izmiksati sa šećerom. Čokoladu zajedno sa maslacem otopiti na pari, kad se malo ohladi pomiješati ju sa izmiksanim žutanjcima pa dodati brašno. Na kraju pažljivo umiješati čvrst snijeg od bjelanjaka.
Kalup za tortu (promjera 24 cm) premazati maslacem i pobrašniti pa uliti smjesu. Peći 25 do 35 minuta na 180.
Tortu ostaviti u kalupu dok se ne ohladi. Prije posluživanja posuti ju šećerom u prahu.
Dobar tek.

Mala napomena: Ova torta ne ispadne visoka i kad se ohladi još se malo spusti, ali fakat bude "mokra" tj. sočna. Nadam se da će se nekome svidjeti! :)

ne mogu skužiti od čega bude mokra :?
meni ovo biskvit

Star reče mokra - sočna. Ima dosta masnoće od margarina i iz čokolade.