Kupila sam proso jer je navodno puno željeza, ali ne znam kako ga pripremiti da bude ukusno. Imate li kakav recept?
Printable View
Kupila sam proso jer je navodno puno željeza, ali ne znam kako ga pripremiti da bude ukusno. Imate li kakav recept?
Moja mama ga jednostavno skuha u vodi i začini slaninama
Hrvoje se davi u tome.
Ja ga pripremam kao i heljdinu kašu.
Prodinstam malo luka, doddam proso, zalijem vodom, dodam lovor i klinčić, te ostale začine (sol, malo vegete, malo bibera) i podljevam dok ne omekša. Samo pažljivo podljevati, da ne ostane previše vode i da se ne raskuha. Još je bolje ako se podljeva nekim temeljcem. Kao prilog pečenju ili nečem na naglo.
:* Hvala, curke!
I ja ovako, samo bez vegete (jer je i inače ne upotrebljavam i nemam je doma). Inače, proso je dobro malo na suho popržiti u tavici, prije nego ga nastaviš kuhati. Tako dobije neki puniji okus :mljac: .Citiraj:
AndrejaMa prvotno napisa
da, ni ja ne koristim kupljenu vegetu, već doma napravljenu!! :D
Majke ti (rekao bi mm), pa kad to stigneš?Citiraj:
AndrejaMa prvotno napisa
Bravo! To sam htjela čuti! :)Citiraj:
AndrejaMa prvotno napisa
Pa kako se radi vegeta?? :)