Prepisujem:
Tijesto: 15 dkg šećera, 3 bjelanjka, jestiva boja, mrvice i kuglice za ukras
Priprema: Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka. Dodavajte šećer u prahu i dalje tucite da bude gusto. Smjesu podijelite u nekoliko posudica, svakoj dodajte malo jestive boje. Štrcaljkom radite razne oblike na limu obloženom aluminijskom folijom. Na svakom ukrasu izdubite rupicu kroz koju ćete provesti konac. Ukrasite kolačiće i sušite 3 sata na laganoj vatri u pećnici uz malo pritvorena vrata.
Slučajno sam danas naišla na ovo u knjizi Kolači, čarolija užitaka.
Sretno!
