Printable View
U naslovu već naznačih da je ovaj kolač kao stvoren za ove vruuuuuće ljetne dane ... odličan je :mljac: i jednostavan za pripravu. Vjerujem da vam je mnogima poznat, ali nisam mogla odoljeti a da ga ne napišem.
KOLAČ S JABUKAMA
Sastojci za tijesto: čaša oštrog brašna,
ja radim ovaj kolac u varijanti sa keksima i bez zelatine.
uglavnom s jabukama (narezanim na kriskice, a ne ribanima), ali je super i s breskvama :mljac:
stvarno pravo ljetno osvjezenje
Ubacila bih se sa pitom koju radim perma makrobiotičkoj kuharici. Pojednostavila samje tako da voće ne kuham prethdno a za sad je radim sa jabukama i višnjama i nema greške.
3 šalice integralnog brašna
1 šalica zobenog, kukuruznog ili nekog po želji
1 šalica ulja
1/2 šalice vode
malo soli
Umješati vilicom i razvaljati na masni papit u krug. Jednu koru staviti da se peče 10 minuta, a zato vrijeme očistiti 4 jabuke i naribati. Dodati malo rižinog sirupa ili nekog slada. Može i javorov sirup. Složiti na prvu koru i poklopiti drugom te krajeve spojiti vilicom. Da izgleda kao Američka pita. Gore izbušiti rupice na tjestu na par mjesta.
Peći 25-35 minuta ili dok ne pozlati na 180 stupnjeva.
Ja još rastopim malo čokolade pa izgleda ovako:
http://public.fotki.com/M2002/makro-kola/dsc02364.html
mami za probati,mljac,mljac :*
Meni je od jabuka (uz štrudlu i pitu) najdraži onaj klasični običnjak - zapečem jabuke sa šećerom u protvanu, na to nalijem obični žuti vodeni biskvit, pa kad se zapeku skupa okrenem protvan da su jabuke gore i premažem šlagom.
Ovo mi zvuči zanimljivo, ali ne znam kakav je to vodeni biskvit. Možeš molim te dati recept?Citiraj:
sunce prvotno napisa
mljac, mljac