Jednostavan i super-fini kolac of limuna i palente

(Bez glutena.)

250 g maslaca
250 g secera
250 g mljevenih badema
1/3 zlicice praska za pecivo
malo soli
3 jaja
200 g palente
naribana korica i sok 1 limuna

- Ugrijati rernu na 160oC.
- Ulupati maslac sa secerom.
- Umijesati bademe.
- Polako umijesati jaja. Sa svakim jajetom staviti zlicu palente.
- Dodati preostale sastojke i staviti u posudu za pecenje (okrugli kalup za torte).
- Provjeriti zlicom ili vilicom da li je gotov - lagano ga treba pritisnuti, ako je tijesto peceno onda nece "propasti" u kolac.