Printable View
stalno zaboravljam ovaj recept pa ću si ga ovdje zalijepiti :mrgreen:
Proso s voćem
1 šalica prosa
1 šalica kokosovog brašna
1 šalica mljevenih oraha/lješnjaka
1 šalica grožđica
sojino ili neko drugo mlijeko
voda
cimet po želji
Stavite kuhati šalicu prosa u dvije i pol šalice vode. Namočite šalicu kokosovog brašna, šalicu grožđica i šalicu mljevenih oraha u sojinom mlijeku. Na kraju izmiješajte proso i sojino mlijeko s voćem i zasladite po potrebi. Možete dodati cimet i drugo suho voće.
mmmmm ovako slicno sam ja mlatila citavo ljeto. sa jabukom i orasima ali bi ubacila i zlicu mljevenog lana.
a moze zobeno ili rizino mljeko, ja ne pijem/koristim soju?
ma može bilo koje, i kravlje.
tnx, i kravlje ne pijem. Probat cu sam rizinom.
Ja ponekad radim reduciranu verziju gore opisanog jela, a zovemo ju proso-kokos. Idu samo proso i kokos koji se dinstaju na ghiju, a prije natakanja vode se stavi korijandr u prahu. Soli se pred kraj.
ah, ja ne znam gdje da nadjem korijander u prah kod nas... ali probacu i tako.
Ako nađeš u zrnu, za tren oka dobiješ prah u mužaru (avanu). Dosta rijetko koristim korijander, ali ovaj recept ga stvarno traži. U slučajevima da se negdje traži lišće korijandera, stavim peršin - nije neka kardinalna razlika, a svješe je svježe.
e hvala sto si me setio - zrna i avan, to imam kod kuce.
koristim cesto u listovima sadi ga mama, pa ja pozajmujem.
tnx, danas ili sutra cu i tvoj recept napraviti. :bye:
Svjezi korijander sam nasla prosli vikend kod tete na Dolcu (mirisni stand blizu lifta) koja drzi svjeze trave (bosiljak, ruzmarin..), pet kuna po sveznju. Ali nemam pojma uz sto bi najbolje pasao, ona mi je spominjala ribu, meso, kolace... :?
Najbolje ide uz dinstano povrće, jer se dodaje na kraju i udahne život jelu. Indijci ga kosaju na sitno, ali je puno interesantniji u vidu ~1cm velikih krpica.
Naravno, samo ako voliš živahnu hranu...
Hvala Davore, ali moram se ispraviti - nije kod te zenske na placu bio korijander nego estragon. Zbunjuje me to lisce. ;)
Vjerojatno se radi o istom štandu na kojem kupujem kopar ;)
ja samo da zahvalim za ovaj predivan recept.
Pravila sam proso s vocem i dodala pecene lesnjake. Predivan okus.
tnx Ms.Ivy jos jednom :*
:*
ivy, da ga nema, ovaj recept bi trebalo izmisliti. savrseno!!!! :naklon:
i ja sam dodala przene ljesnjake (iduci put cu ubaciti przene bademe!), i rizino mlijeko. a mrvvicu manje prosa, tako da bude sladje ;)
što je najluđe, već sam zaboravila odakle sam ga skinula. :lol:
nije to vazno, vazno je da uzivamo u njemu. Ja sam ga stavila u male staklene case i onda prevrtila, da lici na kup i odozgo stavila kokosa. Mljac...
e da, nikakvo zasladjivanje nije potrebno, ovo je jaako slatko. s tim da sam ja stavila rizino mlijeko, koje je dosta slatkasto.
i brusnice i suseni mango umjesto grozdica.
ma na kraju ce ispasti da uopce nisam radila tvoj recept :lol:
ja sam malo zasladila sa nerafiniranim secerom i stavila isto rizino mljeko.
ja nista ne sladim, ali dodam zlicu, dvije slatkog vrhnja. i to onako fino zaokruzi okus.
onima kojima nije prihvatljivo bilo sto mlijecno, moze posluziti i zobeno ili sojino vrhnje.
moram to probat! zvuči super
nije mi jasno jel to jelo kao glavno, ili desert, ili je slano, netko je spomenuo da stavlja i soli?!
to ti je slatki doručak ili večera.
Vodeći se za tvojim receptom, ja jučer napravila prosene pahuljice sa suhim marelicama i onda u njih ubacila kokos i mljevene orahe. Sinu se dopalo :mrgreen: .
aha. hvala.Citiraj:
ms. ivy prvotno napisa