Printable View
Piše na konzervi da je sadržaj kuhana mahuna, voda i sol. I kao to je - to.
Koliko je povrće u konzervi lošije od smrznutog povrća?
(Mislim, ovo je već kuhano pa samo malo doradiš i jedeš, a ako si jako gladan hoćeš ručak u 5 minuta).
Uzmem npr. ono miješano povrće u konzervi Bonduelle s miješanim grahoricama, malo operem pod mlazom vode i začinim i bude mi jaaaako fino za salatu.
Je li to ok ili bolje ne?
Po mom mišljenju nije za svaki dan, ali povremeno je sasvim OK. Ni smrznuto nije ko friško. A ni s placa nije baš nekonzervirano. Ja danas pronašla jabuku u jednom svom ruksaku kojeg koristim rijetko (zadnji put sam ga nosila na sanjkanje oko Božića) - jabuka je ko da je jučer ubrana (prefriško izgleda :? ).
mi uredno jedemo slanutak, kukuruz, leću iz konzerve.
ponekad i grašak.
a i grah.
apricot, a što radiš sa slanutkom? Ja ga znam samo skuhati i staviti kraj mesa. :oops:
ja sam bas nedavno citala neki clanak o tome kako se ljudi prevec skanjuju jesti povrce iz konzerve a kako je to nepotrebno jer da je to samo termicki obrajdneo i bez zraka pakirano znaci nema konzervansa antioksidanata i sl stvari i samim tim najbolji izbir iza svjezeg.
ja trosim konzerve i to najvise rajcice, za salate i krem juhe trosim kukuruz, lecu slanutak ili grah jer mi se ne da kuhati po saku toga a kad kuham varivo onda ipak namacem i kuham "sirovo".
mahune ne jedem iz konzerve ali samo zato jer mi nisu ukusne.
ovak i mi, neda mi se kuhati i kuhati grahorice.Citiraj:
apricot prvotno napisa
a od slanutka, radimo falafel :mljac:
OK, glavno da ja ne trujem familiju svojom povremenom lijenošću. :mrgreen:
:roll: :oops:Citiraj:
Riana prvotno napisa
Nemam pojma što je to. Hint?
Ja u principu radije skuham, ali isto tako bez razmišljanja koristim slanutak, kukuruz,grašak, grah iz konzerve ako mi treba malo za neku salatu ili varivo.
Ok. Našla tu http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...hlight=falafelCitiraj:
Amalthea prvotno napisa
Budemo probali ako je stvarno obliz. To je prilog nečemu ili samostalno jelo?
Falafeli su mali popečci ili kuglice od slanutka pržene u dubokom ulju.
Meni nikad ne uspiju :mrgreen:
Od slanutka možeš raditi i hummus - namaz. Možeš ga ubacivati u razne kombinacije povrća i jesti npr. sa kuskusom (slanutak i kuskus su meni savršeni par). Možeš ga raditi kao varivo, ja onda obično dio izmiksam i tako zgusnem varivo.
falafel smo probali jednom na danima Izraela u ČK. prefine kuglice koje se stavljaju u lepinju s puno salate od zelja i svega ostalog. i neki umak
jedino smo bili jako jako žedni, nakon toga.
slanutak je fini kao i varivo, u biti kao i svaka grahorica. jedino smo jako slabi na polju boba. to najmanje jedemo, a fini je
meni je slanutak super i sa tjesteninom ali tako je bolji kad ga kuhas jer onda ispusti onu svoju sluz. kad je skoro kuhan ubacis tjesteninu kad se skuha samo dodas soli papra maslinovog ulja obilno :mrgreen: cesnjaka i puuuno sjeckanog persina. to je slanutak iz mog djetinjstva i meni je tako najdrazi.
inace mi je ovaj iz konzerve super ubacen u bilo kakve salate.
Grah, grasak, kukuruz kupujem u konzervama (i to samo Podravkine, jer nemaju konzervansa - dobro mozda ima jos proizvodjaca koji rade bez konz., al oni su mi najbolji), a mahune kupujem smrznute Ledine.
Spremam ih isto ko i svjeze, osim sto nema namakanja.
No, mama (a njoj je tata rekao) me uvjerava kako sama konzerva pusta u hranu nesto (metalno, pretpostavljam, sta li :? ) i da hrana iz konzerve bez obzira sto nema konzervansa nije zdrava.
E, pa, ne mozes biti u svemu savrsen :mrgreen:
Pa ima neke sluzi u konzervi, ali ja to sve isperem vodom :/Citiraj:
Lu prvotno napisa
Znači, da ostavim? Ispirete li to povrće iz konzerve ili otvorite i - u lonac?
ja isperem grah i ubacim
kukuruz ne perem
na svim konzervama ili teglama kiseliša tražim natpis: bez nečeg (konzervansa i sl.)
a ako nije nabrojano u popisu onda je valjda bez
preferiram smrznuto, jer mi se nekako bolje uklopi u jelo
Meni je mama rekla (pred 15 godina nikako ne bi ovako počela rečenicu :)) da se nepotrošena namirnica treba odmah izvaditi iz konzerve (i spremiti u nekaj drugo) jer tad se hrana može od konzerve pokvariti (u smislu da više nije zdrava za jesti, ne da istrune).Citiraj:
Mony prvotno napisa
ima sluzi da, i ja je ispirem zato i velim da je na taj nacin ipak bolji kad ga sama skuhas. iako sam npr tu sluz iz konzerve koristila kad sam radila humus i bilo mi je ok. malo se bojim da je ta sluz iz konzerve malo smelly, pa da ju je bolje ne koristit kad je ona dosta vazan sastojak u jelu ali da se moze koristit kad je usputan sastojak :/
OK, kužim Lu.
(Inače sam ja mislila da je hummus nešto drugo, ali sad vidim da se i to jede)
:lol:Citiraj:
Riana prvotno napisa
Pročitala "rafal", pa si mislim kako ja od svih grahorica radim rafale, a ti samo od slanutka, blagotise :mrgreen:
Kupujemo konzervirane grahorice, s tim da taj grah radim samo na salatu jer mi svježe kuhani niti približno nije estetski prihvatljiv, bolje izgleda konzervirani. A slanutak, pa on ni nakon 3 sata kuhanja nije dosta mekan! S konzervom uštediš ta tri sata.
Ja isperem svu tekućinu u kojoj je bilo konzervirano, to nikako ne bih ostavljala.
:lol:Citiraj:
Riana prvotno napisa
Pročitala "rafal", pa si mislim kako ja od svih grahorica radim rafale, a ti samo od slanutka, blagotise :mrgreen:
Kupujemo konzervirane grahorice, s tim da taj grah radim samo na salatu jer mi svježe kuhani niti približno nije estetski prihvatljiv, bolje izgleda konzervirani. A slanutak, pa on ni nakon 3 sata kuhanja nije dosta mekan! S konzervom uštediš ta tri sata.
Ja isperem svu tekućinu u kojoj je bilo konzervirano, to nikako ne bih ostavljala.
ja koristim kukuruz secerac i kidney beans - crveni grah za meskicku klopu, sam secerac i za salate (pileca, kupus, tuna i sl), umake s tjesteninom, a klopam ga i samog, mljac. narocito ga voli saran, ali na udici ;)
:lol: mislis na zemlju za cvijeceCitiraj:
Amalthea prvotno napisa
Aha.Citiraj:
Lu prvotno napisa
Ali znam da TI ne misliš na to.
:lol:
ali misli mm i svaki put se sokira kad recem da volim jesti hummus :lol:Citiraj:
Amalthea prvotno napisa
:lol: :lol:Citiraj:
AdioMare prvotno napisa
zadnji put sam složila falafel dan kad sam išla rađati, otkud mi ideja za to, ne znam.
ali sam bome istovarila nakon klistira kile i kile :lol:
Ja lanutak iz konzerve napravim na alatu s bučinim uljem i octom.
Ili ga prodinstam s malo češnjaka kao prilog, njami.
U slovo s mi upala mrvica od Makrolačića :roll:
Riana, stvarno si Biserka :lol:
Samo, ni ja ne zaostajem. Sva se unezvijerim od muke kada u ginekološkoj ordinaciji shvatim da sam prije dva sata ručala grah. :shock:
To mi je i dalje noćna mora br. 1.
Da, Biserka, nego šta :)
Riana, :lol:
Je, baš sam si mislila :mrgreen:Citiraj:
Adrijana prvotno napisa
:lol:Citiraj:
AdioMare prvotno napisa
ta tekućina sadrži soli. koje su štetne za zdravlje.Citiraj:
AdioMare prvotno napisa
ja pročitala negdje.
tako da koristim smrznuto povrće, ali grašak više nikad nije bio tako dobar.
Mi koristimo grah, kukuruz, šampinjone, pelate iz konzerve. Za grah sam prelijena da ga kuham satima :mrgreen:
Znam da nije baš zdravo iz konzerve pa ostalo ne koristimo iz konzerva. Šampinjone češće kupim svježe.
Povrće kupujem od par bakica na placu koje 100 % imaju domaće - imaju par vrsta nemaju sve ko preprodavači, i povrće im nije sve jednake veličine i ogromno.
Nisam protiv konzervi. U svemu umjerenost i to je to.
Jedino koristim kukuruz iz konzerve i to van sezone, sve ostalo smrznuto. No tome je razlog navika i tako sam naučila od svoje bake koja me učila kuhati.
Mi jedemo kuruzu iz konzerve, grah ali samo recimo kad ga pripremam za mex hranu ili grah salatu (klasični grah uvijek pripremam friški), grašak-mada ja više volim smrznuti, i pelate.
mI uglavnom koristimo kukuruz šećerac, pelate i taj grah za meksičku hranu. Povremeno grašak, radije ga stavljam smrznutog
Ali nije mi loša ideja ovo za leću i slanutak
I ja sam slaba na kompot od breskve :oops:
meni smrznuti grašak nikad nije tako fini ko grašak iz konzerve
A valjda stvar navike
Nutricionisti daju prednost smrznutom, jer naglo smrznuto ipak uspije sačuvati nešto od vitamina, a ovo skuhano i pasterizirano, ništ.
Jedino kad je grah u pitanju, onda si ni meni ne da čekati da se nakvasi preko noći, pa kuha 2 sata, nego je brže istresti iz konzerve.
Mahune jedem samo svježe, smrznute tak-tak (na salatu s bjelim lukom), a ove iz konzerve ni u tri ludila ne mogu pojesti.
Kukuruz iz konzerve i šampinjone iz konzerve, isto kao grah - samo u gužvi.
Inače, obožavam grašak, ali onaj iz konzerve mi uopće nije fin, nego ja lijepo uzmem smrznuti, pa na 20 min u kipuću vodu i to je to.
Potpisujem...Citiraj:
Lu prvotno napisa