To mi je jako fino, pa planiram napraviti za Uskrs. Pa me zanima kako to radite?
Printable View
To mi je jako fino, pa planiram napraviti za Uskrs. Pa me zanima kako to radite?
ja ću ove godine prvi put samostalno raditi šunku u tijestu.
inače to tradicionalno radi moja mama.
recept je slijedeći:
za šunkicu od cc 2-2,5kg ide 60dkg brašna, mlaka voda , suhi kvasac i soli odokativno, to se sve lijepo umijes. razvalja, u to se pohrani šunkica...zamota i peče na lagano (170C) oko 2h, cijelo vrijeme se pomalo polijeva da ne zagori..prvo vodom a onda vlastitim sokom.
Jako je fino i uglavnom svi želimo jeti to tijesto a ne šunku (dobro i to se pojede)